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有关酒味的百科

橙子有酒味是坏了吗还可不可以吃
  • 橙子有酒味是坏了吗还可不可以吃

  • 橙子有酒味并不是坏了的,这主要是因为橙子过于成熟的表现,一般情况下,橙子存放时间越长,果实的成熟程度便会越高,并且橙子中含有丰富的碳水化合物,若是橙子过于熟透,会促使果肉中的糖分转化为乙醇,就会出现酒精味。,像这种是能够吃的,但是若橙子出现了发苦、发软等变质的现象时,这样...
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哈密瓜没烂但是有酒味是怎么回事
  • 哈密瓜没烂但是有酒味是怎么回事

  • 哈密瓜有酒味是很多人在吃哈密瓜的时候都有的经历,而之所以出现这种问题多半是因为哈密瓜放置时间太久发酵变味了,这时候的哈密瓜可能已经滋生了大量的细菌物质,食用之后不利于人体健康,所以有酒味的哈密瓜一般是不建议再吃的。哈密瓜没烂有酒味还能不能吃:哈密瓜没烂有酒味就...
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菠萝有酒味是坏了吗
  • 菠萝有酒味是坏了吗

  • 不是坏了,还是可以吃的。正常熟透的菠萝会有酒的味道,这是因为菠萝中的糖分挥发产生发酵,可以正常食用。而且,由于含糖量充足,酒味菠萝吃起来很甜。但如果菠萝从外面发黑发乌,叶子完全枯萎了,一按就会破皮流水。像这样的菠萝大部分都已经坏了。发黑的菠萝实际上是感染了烂心病,最...
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菠萝有酒味还能吃么
  • 菠萝有酒味还能吃么

  • 正常的熟透菠萝会有酒味,这样的菠萝其实是可以吃的,通常还会很甜,这是由于糖分产生了发酵所以菠萝才会显得有酒味,市面有人将菠萝有黑心说成是熟透的菠萝其实是在蒙骗消费者,发黑的菠萝其实是感染了烂心病,最好不要吃,熟透的菠萝并不会发黑,果肉颜色会很正常,菠萝肉质和色泽颜色还...
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输了头孢闻了酒味会有害吗
  • 输了头孢闻了酒味会有害吗

  • 一般是不会有什么影响的。因为只是闻到了酒的味道,是不会出现药物与酒精之间的过敏反应的。因为只是闻到有酒精的气味,根本不会进入血液里,而头孢和酒精产生的双硫仑反应是需要有接触才会出现的。酒精和头孢只会在我们身体内发生双硫仑反应。从空气中吸收到的这一点问题不大...
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粽子有酒味是不是坏了
  • 粽子有酒味是不是坏了

  • 粽子有酒味是坏了。高温、高湿,很容易引起微生物的生长繁殖,酿出酒来,就意味着糯米发酵变质。粽子,又名焦薯、通宗,是用粽叶包裹糯米蒸煮而成。是中华民族的传统节日食品之一。粽子传说是为屈原的祭祀而流传下来的,屈原被扔进了河里。它是中国历史上最深刻的传统食品。粽子有很...
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白酒腌肉酒味太重怎么办
  • 白酒腌肉酒味太重怎么办

  • 酒精遇热挥发,酒不小心放多了,可以通过多蒸煮来将其中多余的酒精挥发掉,对于食物的口感也具有很好的改善作用。或者可以用桂皮来稀释酒的味道,而且会使食物的味道更为可口。也可以放入一些姜片可以中和因为酒放得过多引起的强烈酒精异味,而且生姜可以提升菜肴的鲜味。工具/材...
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咸鸭蛋里的酒味怎么去除
  • 咸鸭蛋里的酒味怎么去除

  • 1、通风:如果咸鸭蛋有一股酒味的话,可以把咸鸭蛋放在通风的位置存放,这样酒味就可以挥发一部分。注意在食用咸鸭蛋的时候,也可以把咸鸭蛋提前掰开静置两个小时,这样酒精的味道就会慢慢散开。2、浸泡:把咸鸭蛋放入水里浸泡也可以去除酒味,建议在吃咸鸭蛋之前先把咸鸭蛋浸泡一遍,浸...
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阿胶糕有酒味是假的吗
  • 阿胶糕有酒味是假的吗

  • 阿胶糕有酒味是正常的,并不是假的,也不是坏了。可能是黄酒太多了。阿胶糕闻起来像酒是正常的。这是因为阿胶糕制作时加入黄酒,会使阿胶糕闻起来像酒。如果刚做的阿胶糕有浓郁的酒味,可能是黄酒过多造成的。这是正常情况。不用担心。只需先打开阿胶糕,放一会再包装起来就可以了...
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米糕有酒味是坏了吗
  • 米糕有酒味是坏了吗

  • 不是。因为烘焙是将曲酒或酵母和面粉与水混合,并在适当的温度下保持一段时间,通过酵母的厌氧呼吸将面粉中的糖转化为二氧化碳和乙醇,通常称为酒精,所以烘焙后一段时间会有酒的味道,这是不可避免的结果,表明发酵时间太长。米糕有酒味是什么原因:米糕蒸熟后,如果发现有酒味,只是因为...
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板栗有酒味能吃吗
  • 板栗有酒味能吃吗

  • 需要根据板栗酒味的程度来判断。若是板栗的酒味很淡,并且打开之后,散发一会儿就没有了的话,加之吃的时候也没有酒味,那么这种板栗还是可以食用的。如果酒味很是浓重,食用的时候也有很重的酒味,最好酒不要食用了。为什么板栗会有酒味由于板栗中含有不少的碳水化合物,在较长的时间...
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为什么韭菜有一股酒味
  • 为什么韭菜有一股酒味

  • 韭菜之所以有酒味,是因为在温度比较高的环境下放置的时间比较长,韭菜发生了腐烂变质。因此,韭菜才会带有一股酒味。可以将买来的韭菜的根部放进有水的盆里,这样可以保证韭菜在2-3天内不会腐烂、变质。为什么食物有酒味?客观因素有很多你说的这些我都吃过的要说酒味,貌似真没有...
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榴莲有酒味还能吃吗
  • 榴莲有酒味还能吃吗

  • 榴莲,是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多,其中以泰国最多。中国...
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车厘子吃起来为什么会有股酒味
  • 车厘子吃起来为什么会有股酒味

  • 1、正常成熟的车厘子没有异味。如果车厘子有酒精味,说明它们已经成熟变质了。当这种情况发生时,尽量不要吃。2、平时尽量存放在干燥通风的地方,买了以后要尽快食用。事实上,大多数变质的水果都会有酒精的味道,所以不要吃。3、有一种情况是,有酒味道的车厘子被浸泡在酒中。另一...
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肉的料酒味重了怎么办
  • 肉的料酒味重了怎么办

  • 1、蒸煮:如果在烹饪的时候料酒的味道很重,建议把肉蒸煮的时间延长,这样在高温加热的过程中就可以蒸发酒精,而且还会更加入味。如果是蒸肉或者炖肉的话可以延长蒸煮时间,一般熬煮30-40分钟之后肉内的油脂也会流出来。2、稀释:如果肉的料酒味道重,也可以加入食醋、酱油等食材稀释...
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粽子为什么有酒味
  • 粽子为什么有酒味

  • 由于粽子糯米中的糖含量高,如果温度太高,其中的糖将被发酵,产生酒精味。粽子的酒精味可能是由于贮藏时间过长或贮藏不当导致的粽子发酵所致,因此产生了酒的味道,并且粽子在尝到酒精味后会迅速变质。粽子在室温下长时间放置后会散发出酒味,这是由于z子的发酵引起的。粽子可以吸...
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茅台酒盒子上有酒味是跑酒吗
  • 茅台酒盒子上有酒味是跑酒吗

  • 跑酒的意思是密封不严,酒液有挥发。这种情况是有跑酒的可能,但也不排除是因为茅台酒会在运输过程中难免会有晃动,因此部分酒液会流到瓶口,打开后就会闻到到酒味,但这不会影响酒的质量。拿到手之后建议封号瓶子,并检查酒瓶是否有损坏。通常打开后的酒盒或酒瓶有轻微的气味是正常...
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菠萝有个酒味还能吃吗
  • 菠萝有个酒味还能吃吗

  • 菠萝有个酒味还能吃吗的答案是:能菠萝有酒味可以吃。菠萝中含糖量高,长时间存放会让菠萝熟透,发酵使糖分转化为酒精,出现酒精味。这种如果是刚刚熟透的,这酒精味浓度不高,而且还未产生有害物质,还是可以吃的,而且这时候的菠萝味道很甜,但应尽快食用。当菠萝变软、流汁等发生变质的...
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葡萄酒酒味太浓怎么办
  • 葡萄酒酒味太浓怎么办

  • 葡萄酒酒味太浓喝不了可能是没有完全发酵好。可以继续贮存起来,时间会改变酒精味,经过几个月的贮存,酒精味会明显降低度的。若是喜欢甜型葡萄酒,可以加水稀释酒精度,然后加点糖品尝,酒精味会降低,口感会好很多。酒精发酵持续的时间一般在7到15天左右;这主要跟葡萄品种、发酵温度...
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怎么快速去除酒味
  • 怎么快速去除酒味

  • 快速去除酒味的方法:1、吃橙子如果喝酒后身上会有酒味,可以吃一些橙子,不仅可以解酒,也可以快速的减少酒味,有明显的效果。2、喷空气清新剂如果喝酒后身上会有酒味,可以给身上喷一些空气清新剂,可以较快去除身上的酒味,是一种不错的选择。3、吹风如果喝酒后身上会有酒味,可以在有...
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格力高百醇红酒味有酒精吗
  • 格力高百醇红酒味有酒精吗

  • 格力高百醇红酒味有酒精吗的答案是:有格力高百醇红酒巧克力有微量的酒精。百醇是格力高集团的一个主打品牌之一。专门制造注心饼干、巧克力棒,备受消费者们的青睐。主要口味:抹茶慕斯味、提拉米苏味、芝士蛋糕味等。百醇是格力高集团的一个主打品牌之一。格力高集团是一个多...
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金针菇怎么有酒味啊
  • 金针菇怎么有酒味啊

  • 金针菇有酒味的原因:金针菇有酒味是因为金针菇被长时间密封放置,出现无氧呼吸导致金针菇发酵,金针菇缺氧即会出现酒味。无氧呼吸后金针菇会出现发酵情况,金针菇发酵是指生物细胞对有机物进行的不完全的氧化,这个过程没有氧分子参与,其氧化后的不完全氧化产物主要是酒精,所以金...
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芒果一股酒味还能吃吗
  • 芒果一股酒味还能吃吗

  • 芒果一股酒味就不能吃了。芒果是生活中常见的一种水果,因其汁肥肉后备受大家的喜爱,但很多人在食用的时候都有遇到芒果有一股酒味的疑问,之所以出现这种情况是因为芒果开始变质、发酵了,芒果发酵会产生酒精,所以会有酒味,这种情况下需要立即食用,否则就会彻底变质。...
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桃胶为什么泡发有米酒味
  • 桃胶为什么泡发有米酒味

  • 说明已经变质坏掉了。干桃胶一般只需要放冷水里面浸泡十几个小时就可以完全泡发了,不需要泡太长时间,时间久了,里面就会容易滋生细菌和微生物,桃胶就会容易变味变色,就会变质坏掉,这是很常见的一种情况。如果桃胶泡发的时候有米酒味,很可能是你泡发的时间太久了,里面的成分已经开...
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阿胶糕有酒味好还是没酒味好
  • 阿胶糕有酒味好还是没酒味好

  • 一般正品阿胶糕会带有一点酒味。阿胶糕闻起来像酒是正常的。如果觉得酒味太重,建议在阴凉通风处开几天。其中的酒精会慢慢挥发,阿胶糕的酒味会变淡。另外,你也可以把它放在冰箱里几天,酒味就会变淡。一般来说,当你开始吃阿胶糕时,你会觉得这酒味有点大。如果你多吃,你会习惯的。...
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