![香菇有酒味还可以吃吗]( "香菇有酒味还可以吃吗")
- 蘑菇有酒味能吃吗香菇作为菌类食物当中的一种，平时很多人喜欢吃香菇，但是我们在保存香菇时，也需要采用合理的方法，如果说家里面保存的香菇闻上去有一股酒味，这个时候就不要吃这类香菇了，因为香菇闻上去有酒味代表香菇已经不新鲜了。并且这类香菇里面的多糖物质经过长时间的摆放...
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![菠萝为什么有酒味]( "菠萝为什么有酒味")
- 过于成熟：菠萝在自然环境中存放，进行后熟作用，但是菠萝中的糖分含量丰富，长时间的存放会让菠萝熟透，使糖分转化为酒精，就会出现酒精味。食物变质：正常情况下，菠萝没有酒精味，当菠萝出现变软、流汁等变质现象时，也会伴随有一定的酒精味。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上，凤...
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![板栗有酒味能吃吗]( "板栗有酒味能吃吗")
- 需要根据板栗酒味的程度来判断。若是板栗的酒味很淡，并且打开之后，散发一会儿就没有了的话，加之吃的时候也没有酒味，那么这种板栗还是可以食用的。如果酒味很是浓重，食用的时候也有很重的酒味，最好酒不要食用了。为什么板栗会有酒味由于板栗中含有不少的碳水化合物，在较长的时间...
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![面包有酒味还能吃吗]( "面包有酒味还能吃吗")
- 面包有酒味还能吃。面包有酒味，是在制作的过程中，为了节省时间，酵母的含量偏高，没有完全挥发，残存在食物中，在存放的过程中，遇着合适的温度，继续发酵乙醇，所以有酒味，对人体没有害处。面包的发酵温度:面团温度在24~27℃为最佳的面团膨胀温度。如果面团温度刚好在24℃左右，那么第一次...
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![有酒味的菠萝还能吃吗]( "有酒味的菠萝还能吃吗")
- 菠萝有酒味可以吃，熟透了的菠萝才会有酒味，这是菠萝里面的糖分挥发产生了发酵。可以正常食用的，而且，因为糖分充足的原因，发出酒味的菠萝口感还会很甜。正常情况下，菠萝是没有酒精味的，当菠萝出现变软、流汁等变质现象时，也会伴随有一定的酒精味。...
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![猕猴桃为什么会有酒味]( "猕猴桃为什么会有酒味")
- 1、猕猴桃熟透了就会发酵，发酵过程中就会产生酒味，这种有酒味的猕猴桃是不能吃的，说明已经开始变质了。2、猕猴桃原产于中国南方，因为猕猴喜欢吃这种水果，所以被命名为猕猴桃。3、猕猴桃传入新西兰后，得到了广泛栽培，人们用新西兰的国鸟―奇异鸟为猕猴桃命名，称之为“奇异果”，是...
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![菠萝有个酒味还能吃吗]( "菠萝有个酒味还能吃吗")
- 菠萝有个酒味还能吃吗的答案是：能菠萝有酒味可以吃。菠萝中含糖量高，长时间存放会让菠萝熟透，发酵使糖分转化为酒精，出现酒精味。这种如果是刚刚熟透的，这酒精味浓度不高，而且还未产生有害物质，还是可以吃的，而且这时候的菠萝味道很甜，但应尽快食用。当菠萝变软、流汁等发生变质的...
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![桃胶为什么泡发有米酒味]( "桃胶为什么泡发有米酒味")
- 说明已经变质坏掉了。干桃胶一般只需要放冷水里面浸泡十几个小时就可以完全泡发了，不需要泡太长时间，时间久了，里面就会容易滋生细菌和微生物，桃胶就会容易变味变色，就会变质坏掉，这是很常见的一种情况。如果桃胶泡发的时候有米酒味，很可能是你泡发的时间太久了，里面的成分已经开...
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![猕猴桃有酒味还能吃吗]( "猕猴桃有酒味还能吃吗")
- 猕猴桃一般刚开始熟的时候是没有酒味的，但是放久了后会变得过于成熟，导致其中的物质产生发酵，产生了酒精，这样吃起来的时候就有酒精味了。如果是因为最初的过熟发酵，这种情况，只有微量的酒精味道，猕猴桃还没有开始腐烂的话，营养成分没有大量流失还是可以适当吃的。不过，吃猕猴桃的...
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![腌制的青芒果有酒味可以吃吗]( "腌制的青芒果有酒味可以吃吗")
- 不可以吃。芒果有酒味表明芒果烂了，也就是说坏了，因为水果的表皮细泡还会继续进行无氧呼吸，这会使芒果继续发酵，就像买了一些水果一样，还不完全熟透，但买回来没几天就完全熟透了，芒果有酒味是因为其中的葡萄糖继续发酵，以至于有明显的味道。2、青芒果腌制好怎么会冒白泡：在青芒果...
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![菠萝有酒味是坏了吗]( "菠萝有酒味是坏了吗")
- 不是坏了，还是可以吃的。正常熟透的菠萝会有酒的味道，这是因为菠萝中的糖分挥发产生发酵，可以正常食用。而且，由于含糖量充足，酒味菠萝吃起来很甜。但如果菠萝从外面发黑发乌，叶子完全枯萎了，一按就会破皮流水。像这样的菠萝大部分都已经坏了。发黑的菠萝实际上是感染了烂心病，最...
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![榴莲有酒味还能吃吗]( "榴莲有酒味还能吃吗")
- 榴莲，是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国...
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![肉的料酒味重了怎么办]( "肉的料酒味重了怎么办")
- 1、蒸煮：如果在烹饪的时候料酒的味道很重，建议把肉蒸煮的时间延长，这样在高温加热的过程中就可以蒸发酒精，而且还会更加入味。如果是蒸肉或者炖肉的话可以延长蒸煮时间，一般熬煮30-40分钟之后肉内的油脂也会流出来。2、稀释：如果肉的料酒味道重，也可以加入食醋、酱油等食材稀释...
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![粽子有酒味是不是坏了]( "粽子有酒味是不是坏了")
- 粽子有酒味是坏了。高温、高湿，很容易引起微生物的生长繁殖，酿出酒来，就意味着糯米发酵变质。粽子，又名焦薯、通宗，是用粽叶包裹糯米蒸煮而成。是中华民族的传统节日食品之一。粽子传说是为屈原的祭祀而流传下来的，屈原被扔进了河里。它是中国历史上最深刻的传统食品。粽子有很...
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![为什么冬枣吃着有一股酒味]( "为什么冬枣吃着有一股酒味")
- 新鲜冬枣香脆香甜，汁液丰富，气味清香。一般情况下是没有酒味的。然而，冬枣含有大量的糖分。如果有酒味，通常说明存放时间过长，糖发酵产生乙醇。这样一来，这样的冬枣甜度会降低，口感会变差，而且里面可能会滋生大量的有害细菌，人体吃了后会引起不适。因此，一般不建议继续食用有酒精味...
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![咸鸭蛋里的酒味怎么去除]( "咸鸭蛋里的酒味怎么去除")
- 1、通风：如果咸鸭蛋有一股酒味的话，可以把咸鸭蛋放在通风的位置存放，这样酒味就可以挥发一部分。注意在食用咸鸭蛋的时候，也可以把咸鸭蛋提前掰开静置两个小时，这样酒精的味道就会慢慢散开。2、浸泡：把咸鸭蛋放入水里浸泡也可以去除酒味，建议在吃咸鸭蛋之前先把咸鸭蛋浸泡一遍，浸...
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![白酒腌肉酒味太重怎么办]( "白酒腌肉酒味太重怎么办")
- 酒精遇热挥发，酒不小心放多了，可以通过多蒸煮来将其中多余的酒精挥发掉，对于食物的口感也具有很好的改善作用。或者可以用桂皮来稀释酒的味道，而且会使食物的味道更为可口。也可以放入一些姜片可以中和因为酒放得过多引起的强烈酒精异味，而且生姜可以提升菜肴的鲜味。工具/材...
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![蚝油有酒味是不是坏了]( "蚝油有酒味是不是坏了")
- 蚝油有酒味可能变质坏掉了。蚝油是用牡蛎煮的。牡蛎是有壳动物，牡蛎肉很好吃。因此，煮沸的油会有新鲜的牡蛎和丰富的牡蛎风味。另外，食用油有点粘稠，有点甜，有点像酱油。因为蚝油使用起来很方便。只要是咸的食物，蚝油就可以用来调味。优质油料，色泽明亮，具有独特的香气和酯类香气...
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![米糕有酒味是坏了吗]( "米糕有酒味是坏了吗")
- 不是。因为烘焙是将曲酒或酵母和面粉与水混合，并在适当的温度下保持一段时间，通过酵母的厌氧呼吸将面粉中的糖转化为二氧化碳和乙醇，通常称为酒精，所以烘焙后一段时间会有酒的味道，这是不可避免的结果，表明发酵时间太长。米糕有酒味是什么原因：米糕蒸熟后，如果发现有酒味，只是因为...
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![阿胶糕有酒味好还是没酒味好]( "阿胶糕有酒味好还是没酒味好")
- 一般正品阿胶糕会带有一点酒味。阿胶糕闻起来像酒是正常的。如果觉得酒味太重，建议在阴凉通风处开几天。其中的酒精会慢慢挥发，阿胶糕的酒味会变淡。另外，你也可以把它放在冰箱里几天，酒味就会变淡。一般来说，当你开始吃阿胶糕时，你会觉得这酒味有点大。如果你多吃，你会习惯的。...
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![茅台酒盒子上有酒味是跑酒吗]( "茅台酒盒子上有酒味是跑酒吗")
- 跑酒的意思是密封不严，酒液有挥发。这种情况是有跑酒的可能，但也不排除是因为茅台酒会在运输过程中难免会有晃动，因此部分酒液会流到瓶口，打开后就会闻到到酒味，但这不会影响酒的质量。拿到手之后建议封号瓶子，并检查酒瓶是否有损坏。通常打开后的酒盒或酒瓶有轻微的气味是正常...
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![怎么快速去除酒味]( "怎么快速去除酒味")
- 快速去除酒味的方法：1、吃橙子如果喝酒后身上会有酒味，可以吃一些橙子，不仅可以解酒，也可以快速的减少酒味，有明显的效果。2、喷空气清新剂如果喝酒后身上会有酒味，可以给身上喷一些空气清新剂，可以较快去除身上的酒味，是一种不错的选择。3、吹风如果喝酒后身上会有酒味，可以在有...
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![66度泡米酒味太浓能钓鱼吗]( "66度泡米酒味太浓能钓鱼吗")
- 答案是可以的。我举个简单的例子:你把一斤酒倒入一百斤的水里，这时酒的味道是不是变得很清淡了？同样的道理，66度泡酒米虽然味道浓烈，但把它扔到河里后，由于稀释作用，它的味道就会变淡。一般我们泡酒米的时候用40度以上的酒最好，度数越高越好，因为酒的度数太低进入水中后基本就没...
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![巨峰葡萄有酒味还能吃吗]( "巨峰葡萄有酒味还能吃吗")
- 1、巨峰葡萄产生酒味的原因是葡萄挂果时间长，成熟度高。葡萄成熟到中后期后，由于糖份增加到20左右后，经过几个昼夜的低温，它自身就会发酵，所以它会出现酒味。还有就是被那种金色甲壳虫咬后葡萄所散发出的发酵酒香味。2、葡萄有酒味是因为放置时间较长发酵，葡萄糖分解发酵成了酒...
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![冻梨有酒味还能吃吗]( "冻梨有酒味还能吃吗")
- 冻梨有酒味能不能吃要视情况而定。冻梨里面含有比较高的糖分，放置时间过长里面的糖分就会转化成乙醇，这个时候吃冻梨就会闻到一股酒味，但还是能继续食用的。冻梨有酒味并不能说明冻梨已经坏掉了，不过因为放置时间比较长，它里面的一些营养物质会流失掉，吃起来口感不是很好，且还有...
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