![炖好的鸡汤有腥味怎么补救]( "炖好的鸡汤有腥味怎么补救")
- 炖好的鸡汤有腥味可以在里面加入多一些酒，酒有很好的去腥作用；也可以加入姜汁，加入姜汁腥味就会被掩盖；或者可以在鸡汤里加入白萝卜一类有较强吸附力的蔬菜再煮一小时，腥味也可以减小。工具/材料:姜汁料酒、白萝卜步骤（共3步）按步骤阅读：1、加料酒炖好的鸡汤有腥味可以在里面加入...
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![牛肉去腥味的方法有哪些]( "牛肉去腥味的方法有哪些")
- 1、老姜和大葱去腥的方法：做法：将老姜拍碎，大葱同样拍碎，然后用手拧出姜汁、葱汁，还有一种方法就是直接把老姜以及大葱切成末，然后加进牛肉馅里，再倒入料酒，向一个方向搅拌一会，让汁水完全渗透到肉馅里，这样不仅可以去除腥味，还可以增加香味。2、焯水加白酒法：做法：将牛肉切片清洗干净...
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![什么调料可以去肉腥味]( "什么调料可以去肉腥味")
- 1、以下调料可以去肉腥味：1.柠檬常常看到西餐的海鲜拼盘上放上一小块柠檬，正是用来去腥味的。2、在蒸鱼或者做虾中，妈妈们不妨可以借鉴西餐的做法，挤点柠檬汁上去，可以中和海鲜的腥味。3、2.料酒料酒是许多家庭必不可少的调味料，也有去腥作用。4、在做菜时，可以用料酒先腌制肉类...
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![鱼籽怎么去腥味效果好]( "鱼籽怎么去腥味效果好")
- 1、清理干净鱼肠薄膜：在市面上购买的新鲜鱼籽里面一般会包裹着没有清理干净的鱼肠，这个部位是非常腥的，因此在清洗前一定要先把鱼肠等杂物去除干净。2、滚水汆烫：鱼籽在清理干净后可以放在开水中汆烫几遍，烫一遍，倒去水，再烫，开水可以加少许白酒或者姜片去腥，汆烫过后的鱼籽不仅可...
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![韭菜炒猪肝 一点腥味没有 一口下去滑嫩鲜香]( "韭菜炒猪肝 一点腥味没有 一口下去滑嫩鲜香")
- 韭菜炒猪肝是一道美味的家常菜，将韭菜的香味与猪肝的滑嫩口感相结合，烹制出一道美味而且营养丰富的菜品。这道菜一点腥味都没有，吃起来滑嫩鲜香。将详细介绍如何制作这道美味的韭菜炒猪肝。一、准备食材1.猪肝：准备适量的猪肝，切成薄片备用。2.韭菜：选择新鲜的韭菜，洗净后切成段...
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![新鲜鸡肉去腥味的方法]( "新鲜鸡肉去腥味的方法")
- 操作方法01盐水、胡椒将新鲜的鸡肉切成块之后，放到一个比较大的盆子中，然后再放入一些盐，用手将鸡肉搅拌几下，让盐水可以进入到鸡肉内部，如果敢吃辣的话，则可以再放入一些胡椒，同样搅拌几下，然后再放置几分钟之后，鸡肉的腥味就去掉了。02白醋同样将新鲜的鸡肉清洗干净，切成块状，然后...
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![鱼怎么去腥味]( "鱼怎么去腥味")
- 鱼是生活中常见的食材，鱼的营养价值非常高，它是低热量低脂肪高蛋白食物。它富含人体必需的维生素A、维生素E、钙、镁、磷、锰、硒、锌、铁、钾等多种微量元素。它具有促进骨骼发育、保护视力和补脑的作用。但鱼本身是带有腥味的，如果处理不好，非常难吃。那么鱼的腥味该如何去...
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![凉拌海带怎么做不腥气，海带怎么调味没有腥味]( "凉拌海带怎么做不腥气，海带怎么调味没有腥味")
- 海带丝怎么拌着好吃又不腥呢海带是大家都非常熟悉的一种家常食材，不仅味道好吃，而且营养价值也特别高，夏季的时候常吃海带，具有清火的效果，但是很多人都说海带做不好，有一股腥气味儿，下面我来教大家个简单的方法，做出来的海带既没有腥气味儿也非常软烂好吃，想让海带不兴起，首先就是...
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![冻鸡腿怎么去除腥味]( "冻鸡腿怎么去除腥味")
- 1、牛奶去腥：待冻鸡腿自然解冻后可以用少许牛奶浸泡20分钟。2、啤酒去腥：在腌制鸡腿的时候可以加些啤酒，酒精对腥味物质有独特的溶解和挥发性能。3、焯水去腥：任何肉类炖汤前都应先飞水，这不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，在处理冻鸡腿的时候也要先将鸡腿焯一遍水。4...
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![鹅绒被有腥味是什么原因]( "鹅绒被有腥味是什么原因")
- 1、正常情况，羽绒被是没有异味的。2、要是有腥味，可能是鸭绒被，鸭子是杂食动物，经常吃谷物、蔬菜、昆虫和鱼虾之类食物，身上有股腥臊味，工厂在洗涤处理鸭绒的时候，处理不好是会有腥臊味，尤其是天气热的时候，更加难闻。3、还有可能不是真的鹅绒，真正的鹅绒是几乎没有味道的，但如果充...
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![料酒去腥味吗]( "料酒去腥味吗")
- 料酒能去腥味。“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。料酒的成分:料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。其酒精...
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![猪肝怎么炒没有腥味]( "猪肝怎么炒没有腥味")
- 1、猪肝不要切得太薄。猪肝切成2-3毫米厚比较合适，炒出来的猪肝有弹性，切得太薄受热反倒容易变硬。2、猪肝一定要反复浸泡、漂洗。因为猪肝里有许多血液和黏液，只有充分浸泡漂洗后，各层间的血液和黏液才能去除掉，这样炒熟以后，才会脆嫩爽口。3、猪肝需要提前腌制。腌制猪肝的作...
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![肉腥味很重怎么办去除]( "肉腥味很重怎么办去除")
- 可以焯水、冷水浸泡、啤酒腌制、绞成肉末、滴入柠檬汁来去除猪肉腥味。锅内冷水，放入姜片，将猪肉放下去焯水；将猪肉放入水中，加入少许食盐，进行浸泡；将猪肉放入啤酒中，加入盐、胡椒，浸泡1小时；用小火炒出水，然后倒掉，放在筛子中用热水快速烫一下表面；滴几滴柠檬汁腌制一会，也能很好去...
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![羊肉怎么煮才能又好吃又没有腥味？]( "羊肉怎么煮才能又好吃又没有腥味？")
- 工具/材料胡萝卜，羊肉，葱姜蒜，操作方法01胡萝卜用刀刮掉外皮，清洗干净，然后切成小块儿，装盘备用02羊肉洗净，砍成小块儿，将其泡在温盐水中，在水中加适量的醋，大概泡半个小时。03在锅中加油，待油8分热时，将羊肉捞起，倒入锅中煎炒，待其变色时，加入料酒，老抽，老姜末，爆炒。04然后我们加入胡萝卜...
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![腥味是什么味]( "腥味是什么味")
- 1、腥味是鱼肉蛋白质的代谢和腐败产生的；类似于氨臭味，像鱼的气味儿。2、腥味来自鱼肉蛋白质的代谢和腐败产生的叫三甲胺和哌啶的物质，三甲胺是气体，易溶于水。3、哌啶是液体，有氨臭味，鱼腥味的浓淡与三甲胺的浓度关系较为密切。4、平时做鱼放适量料酒、醋和生姜，可除去鱼腥味。...
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![桃胶为什么有腥味]( "桃胶为什么有腥味")
- 1、自己的错觉：正常情况下，桃胶闻起来会有树皮的青涩味，也可能会有桃胶自身的清香味，一般是没有任何腥味的，如果你闻到桃胶有腥味，很可能是自己的错觉。2、桃胶变质了：如果桃胶保存不当，放的时间久了，就会容易变质坏掉，自身就会产生一些异味，有些人闻到就会感觉是腥味，这种桃胶是不能...
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![为什么鱼缸有腥味]( "为什么鱼缸有腥味")
- 1、水质不好：长期不换水会导致水质老化，从而会让鱼缸里有腥味。针对这种情况，最好的办法就是定期进行换水。通常每周要换一次，如果水质维持的好，也可以两周换一次，每次换五分之一就足够了。2、死鱼腐烂：养鱼难免会遇到一些问题，比如水中波动、水温变化等等，这些都有可能让鱼儿死亡...
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![骨头汤怎么去腥味]( "骨头汤怎么去腥味")
- 1、焯水。将骨头洗净，入开水中焯水5分钟，煮出血水和油污后，将骨头取出，倒掉水。血水是腥味的主要载体，煮出血水后腥味就会变得极淡或消失。2、加入调料。加入姜或酒或醋或陈皮等调料炖煮。姜、酒或醋等调料有去腥的作用，炖骨头汤时放些不仅可以去腥，也可以增味。3、撇去浮沫。在...
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![做可乐鸡翅怎么去腥味]( "做可乐鸡翅怎么去腥味")
- 1、焯水：因为血水有较重的腥味，因此在做可乐鸡翅前应将鸡翅焯水，等血水出来后用水冲洗鸡翅，以去除腥味。在焯水时还可以适量加点料酒，去腥作用更好。2、腌制鸡翅：在腌制鸡翅的时候加一点柠檬汁可以去腥。3、加调料去腥：在做鸡翅的时候可以加点调料，都有很好的去腥效果。一般使用...
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![怎样去除虾仁的腥味]( "怎样去除虾仁的腥味")
- 1、柠檬去腥法：在烹制前，将虾在柠檬汁中腌制一会儿，或者在烹制过程中加入一些柠檬汁，既可以除腥，又能使味道更鲜美。2、肉桂去腥法：烹制前，将水与一根肉桂煮开，再放把虾放入开水中煮，既可除腥，又能保持虾的鲜味。3、酒水浸泡去腥法：虾洒上料酒腌20分钟，去腥味(除用黄酒之外，白酒和果酒...
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![吃完螃蟹手上的腥味怎么去掉]( "吃完螃蟹手上的腥味怎么去掉")
- 1、用柠檬。吃完螃蟹手上的腥味可以用柠檬去掉，把柠檬切开，挤压出柠檬汁，然后倒在手上，反复揉搓，再用凉水冲洗，就能去除腥味。2、用茶渣。吃完螃蟹手上的腥味可以用茶渣去掉，将手泡在陈茶水中，把茶渣抹在手上，双手相互揉搓，然后用毛巾擦干净，手上的腥味就变成茶香了。3、用白酒。吃...
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![虾仁怎么去腥味]( "虾仁怎么去腥味")
- 去掉黑色腥腺：将虾背部上的一条黑色腥腺去掉，然后用料酒腌制十分钟左右即可。盐水浸泡：把虾仁放在盐水里泡两小时即可去掉腥味。烹饪加醋：烹饪虾仁时加适量的醋可以溶解腥味。优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件，因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。...
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![为什么饭店的鲫鱼汤那么好喝？教你正确做法，汤白如牛奶没有腥味。]( "为什么饭店的鲫鱼汤那么好喝？教你正确做法，汤白如牛奶没有腥味。")
- 饭店里的鲫鱼汤常常令人回味无穷，汤汁清澈如牛奶，没有一丝腥味。但是，为什么我们在家尝试做鲫鱼汤时往往难以达到同样的效果呢？本教程将解开这个美味之谜，教您如何正确制作饭店级别的鲫鱼汤，让您的汤汁清澈如水晶，口感鲜美无比。材料：2只新鲜的鲫鱼（去鳞、去鳃、去内脏并洗净）2片姜...
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![怎样去除拖把上的腥味]( "怎样去除拖把上的腥味")
- 怎样去除拖把上的腥味:妙招一：准备一盆清水，将拖把放进去浸泡，倒入2瓶盖左右84消毒液，并浸泡15分钟左右，最好不要超过30分钟;倒入洗衣液、洗洁精、洗衣粉等，充分涮洗;反复用清水冲洗，彻底清除残留的消毒液。妙招二：及时把拖把放到太阳下晒。拖把有异味的原因是没有及时晾晒造成的...
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![泰迪狗身上有腥味怎么回事]( "泰迪狗身上有腥味怎么回事")
- 泰迪狗耳朵发臭发出的腥味，泰迪的耳朵是有毛发的，长期不给狗狗清理耳垢，就会导致狗狗的耳朵发臭。可以在给狗狗掏耳朵之前先给泰迪拔耳毛，不然是很容易藏污纳垢的，日常也要定期的给狗狗清理耳垢。还可能是耳朵里有耳螨导致的腥味，这种情况需要驱虫。泰迪身上有臭味是什么原因:...
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