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有关腥味的百科

怎样去除菜刀上的腥味
  • 怎样去除菜刀上的腥味

  • 1、生姜去味法。将生姜切片,然后用切好的生姜片在需要腥味的菜刀上反复擦拭几遍,擦完后用清水冲洗一下,菜刀上的腥味就会去除。2、食醋去味法。将食醋倒一些在棉纱布上,用沾了食醋的棉纱布的反复在需要去腥味的菜刀上反复擦拭,再用清水反复冲洗掉食醋的味道,菜刀上的腥味就消失...
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水煮鱼正宗家庭做法 鱼片滑嫩无腥味 又香又辣
  • 水煮鱼正宗家庭做法 鱼片滑嫩无腥味 又香又辣

  • 水煮鱼是一道又麻又辣、非常开胃下饭的菜肴,它源于重庆。水煮鱼肉质滑嫩、油而不腻,满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦,“麻上头,辣过瘾”是其最大特点。很多人想自己在家制作水煮鱼,但配料和制作方法比普通家庭小炒复杂许多。经过总结,掌握了辣椒汤的做法,我们就可以做出许多...
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清炖羊肉怎么去膻腥味
  • 清炖羊肉怎么去膻腥味

  • 清炖羊肉去膻是关键,该如何操作呢?因为清炖羊肉时不能使用特别多的香辛料,而羊肉本身的膻味又较重,因此,如何去掉羊肉的膻味成为本道美食的关键:方法一:泡焯结合:买来的羊肉不要直接就炖煮,首先用清水浸泡5-6个小时左右,中途可换几次水,这样可以泡出羊肉内部的血水,带走一部分膻味;其...
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做可乐鸡翅怎么去腥味
  • 做可乐鸡翅怎么去腥味

  • 1、焯水:因为血水有较重的腥味,因此在做可乐鸡翅前应将鸡翅焯水,等血水出来后用水冲洗鸡翅,以去除腥味。在焯水时还可以适量加点料酒,去腥作用更好。2、腌制鸡翅:在腌制鸡翅的时候加一点柠檬汁可以去腥。3、加调料去腥:在做鸡翅的时候可以加点调料,都有很好的去腥效果。一般使用...
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肾精茶喝着有腥味对吗
  • 肾精茶喝着有腥味对吗

  • 有一点点。肾精茶是目前很常见的一种保健类的滋补肾阳的产品,其主要成分就是肾精草,作为一种膳食补充剂一般的规格在50g左右,肾精茶主要是泡水饮用,通过服用之后可以摄入其中的有效成分,调理身体健康,对于男性而言是有好处的。肾精草泡水什么味儿:当肾精茶用水冲泡之后上面的孢...
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煮海带放什么去腥味
  • 煮海带放什么去腥味

  • 1、先蒸后洗。如果想要海带营养不流失而且没有腥味,先不要洗海带,先将海带放入蒸锅中,在水中倒入适量醋,蒸二十分钟再拿出来洗,这样既可以保留营养,还能去除腥味。2、煮时加醋。也可以将海带洗净后,将海带放入冷水中再开大火煮,煮海带时加入适量的食醋,这样的海带既没有腥味,而且味...
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如何去除羊肉腥味
  • 如何去除羊肉腥味

  • 1、萝卜去膻法:将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊肉捞出,再单独烹调,即可去除膻味。2、米醋去膻法:将羊肉切块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,继续烹调,可去除羊肉膻味。3、绿豆去膻法:煮羊肉时,若放入少许绿豆,可去除或减轻羊肉膻味。4、咖喱去膻法:烧羊肉时,加...
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冷冻鸡翅有腥味怎么办
  • 冷冻鸡翅有腥味怎么办

  • 第一种:粗盐搓洗去腥方法做法:把冷冻的鸡翅解冻以后,再用适量粗盐搓揉鸡翅,然后用清水冲洗干净,去除鸡翅表面的污垢和冰冻味。如果鸡翅表面还有腥味,可以再次用粗盐反复搓洗,再次清洗干净,直到鸡翅肉质呈雪白,捏鸡翅时肉质出现完全的松弛状态就去异味了。粗盐的用量由鸡翅的大小而...
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地板砖腥味怎么去除
  • 地板砖腥味怎么去除

  • 1、洗衣粉:洗衣粉具有清洁和去味作用,在地板上倒一些洗衣粉,再洒水用拖把清洁地面,能将地面拖得干干净净还能去味。2、醋:醋中有醋酸,醋酸有杀菌作用,可以帮助地面净味,具体方法就是在拖地过程中撒一些醋液在地面上,等地面干了味道也就散得差不多了。3、花露水:花露水是夏天常见的...
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鸭汤腥味怎么消除
  • 鸭汤腥味怎么消除

  • 1、煲鸭汤最好采用老鸭。千万不要用洋鸭,洋鸭比较肥腻,较适合生炒或红烧,用来煮汤较腥且非常油腻。2、老鸭是是生长期限为一年以上的鸭子。肉质较老,但脂肪含量少,骨头内的钙质也较多,用来煲汤非但不腥,而且香气浓,非常适合炖老火汤,汤鲜且味美。3、清洗鸭子的时候。必须将鸭子腹...
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《孙美琪疑案:牲杀》五级线索——热浪和腥味
  • 《孙美琪疑案:牲杀》五级线索——热浪和腥味

  • 《孙美琪疑案:牲杀》五级线索——热浪和腥味在哪里呢?《牲杀》是孙美琪疑案第八季第4集,游戏中线索很多,下面是手游网小编给大家带来的《孙美琪疑案:牲杀》热浪和腥味攻略线索位置介绍,还没有找到的小伙伴一起看看吧!《孙美琪疑案:牲杀》攻略线索大全。《孙美琪疑案》系列顺序攻...
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凉拌海带怎么做不腥气,海带怎么调味没有腥味
  • 凉拌海带怎么做不腥气,海带怎么调味没有腥味

  • 海带丝怎么拌着好吃又不腥呢海带是大家都非常熟悉的一种家常食材,不仅味道好吃,而且营养价值也特别高,夏季的时候常吃海带,具有清火的效果,但是很多人都说海带做不好,有一股腥气味儿,下面我来教大家个简单的方法,做出来的海带既没有腥气味儿也非常软烂好吃,想让海带不兴起,首先就是...
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牛大骨汤怎么熬没有腥味
  • 牛大骨汤怎么熬没有腥味

  • 1、汆干净血水:牛大骨汤在熬制之前要先汆水,因为牛骨血污多,直接放入汤锅中煮开打浮沫不容易彻底,最终使汤味发腥,因此可以将牛大骨冷水如果汆水析出血水后在放入锅中炖。2、火不要太小:很多人认为骨头汤要小火慢炖,而实际上这样做出来的骨头汤会有腥味,正确的方法是用中大火让牛...
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怎样去除猪肝的腥味
  • 怎样去除猪肝的腥味

  • 1、白醋浸泡:买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后在水中加入少许的白醋放入猪肝浸泡30分钟,加快排除毒素的速度。其次,将浸泡过得猪肝切片,用流动的清水反复冲洗至再无血水渗出。这样可以有效去除残存于猪肝的毒素。2、去除筋:把猪肝顺着筋切开,将筋尽...
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炖排骨有腥味怎么去除
  • 炖排骨有腥味怎么去除

  • 炖排骨有腥味在汤中可以放适量的姜片,这样的汤腥味就基本去除。生姜是姜科多年生草本植物姜(ZingiberofficinaleRoscoe)的新鲜根茎,高40~100cm。品种有:青州竹根姜山农一号生姜青州小黄姜。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)...
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韭菜炒猪肝 一点腥味没有 一口下去滑嫩鲜香
  • 韭菜炒猪肝 一点腥味没有 一口下去滑嫩鲜香

  • 韭菜炒猪肝是一道美味的家常菜,将韭菜的香味与猪肝的滑嫩口感相结合,烹制出一道美味而且营养丰富的菜品。这道菜一点腥味都没有,吃起来滑嫩鲜香。将详细介绍如何制作这道美味的韭菜炒猪肝。一、准备食材1.猪肝:准备适量的猪肝,切成薄片备用。2.韭菜:选择新鲜的韭菜,洗净后切成段...
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地板砖有腥味怎么去除
  • 地板砖有腥味怎么去除

  • 1、清洁剂清洗。添加清洁剂到清水中,搅拌均匀后再拖地或是用抹布擦地可以清除异味。2、更换拖把和放置位置。产生腥味的原因多数都是拖把的材质和放置的位置不对,拖把长期处于潮湿环境容易滋生细菌,换一个新拖把并放到容易干燥的位置会有改善。3、干拖把收尾。可以在拖地以...
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为什么做出来的粉蒸肉有一定的腥味
  • 为什么做出来的粉蒸肉有一定的腥味

  • 这个原因很简单,肯定是少了一步五花肉去腥的环节。虽然在处理五花肉的环节已经加入了白醋,可以达到一定去腥的效果,但是并不能够将肉中的腥味完全去除,所以我增加了一步去腥的环节。裹满面粉的五花肉,利用面粉很强的吸附性,可以将肉中残留的水分完全的吸出,然后再把五花肉表面的...
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鸭汤有腥味怎么去补救
  • 鸭汤有腥味怎么去补救

  • 鸭汤去腥窍门一:鸭汤腥味主要来源于鸭的血沫,在制作前先把鸭肉砍块然后再放入清水中浸泡30分钟去血水,把血水去除可以减少腥味。而鸭汤的异味(骚味)则来源于鸭屁股,新鲜买回来的鸭第一时间把鸭屁股割掉,因为鸭屁股的异味是很重的,如果下锅煮,那异味想去除都难。鸭汤去腥窍门二:鸭肉...
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金鲳鱼怎么去腥味
  • 金鲳鱼怎么去腥味

  • 1、盐水中洗:金鲳鱼去腥的方法也很简单,将买回来的新鲜金鲳鱼放入盐水中洗一洗,再用清水冲洗干净,不仅能去除腥味儿,还能让鱼的味道更加鲜美。2、鱼腹内黑膜去除:在处理鱼的时候,就直接将鱼腹内的那层黑膜给去除,这样就能去除腥味儿了。3、料酒去腥:在烹饪金鲳鱼的时候,适当的加入...
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桃胶为什么有腥味
  • 桃胶为什么有腥味

  • 1、自己的错觉:正常情况下,桃胶闻起来会有树皮的青涩味,也可能会有桃胶自身的清香味,一般是没有任何腥味的,如果你闻到桃胶有腥味,很可能是自己的错觉。2、桃胶变质了:如果桃胶保存不当,放的时间久了,就会容易变质坏掉,自身就会产生一些异味,有些人闻到就会感觉是腥味,这种桃胶是不能...
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猫为什么喜欢腥味
  • 猫为什么喜欢腥味

  • 猫喜欢腥味是天生的,属于本能。腥味源于蛋白质,是高蛋白特有的味道。猫喜欢腥味其实是闻出了肉类蛋白质的味道。人类只能闻到腥味,而猫由于鼻子太敏感,能把腥味分解成多种味道,判断出腥味内包含多少营养物质。猫咪怎么为什么爱吃腥呢猫属于哺乳类动物,需要一种叫”牛磺酸”的物...
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为什么拖完地板有腥味
  • 为什么拖完地板有腥味

  • ​腥味形成有多个原因:1.拖把其实腥味形成的最大原因在于拖把,很多人都喜欢把拖把放在卫生间,而卫生间本来就是个潮湿阴暗的区域。长期处于潮湿的环境中,拖把简直就是一个天然的细菌、藻类的培养皿,藻类死亡之后再加上缺氧的环境就会产生硫化氢,所产生的霉味就是我们平常闻到的...
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生蚝腥味重是坏了吗
  • 生蚝腥味重是坏了吗

  • 1、如果是生的生蚝,腥味太重大部分是因为死掉了。2、如果是正常的生蚝,会有腥味,但是不会很重。如果是烹饪好的生蚝出现腥味,除了烹饪之前死了以外,还有可能是直接蒸的,这样的生蚝,对于吃不惯海味的人来说,也是比较腥的。3、对于经常生活在海边的人来说,正常新鲜的生蚝其是没有什...
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牛奶炖花胶有股腥味正常吗
  • 牛奶炖花胶有股腥味正常吗

  • 牛奶炖花胶有腥味是比较正常的。因为花胶是用鱼的鱼鳔晒干制成,难免还是会有一股鱼的腥味,所以我们在购买花胶的时候尽量选择老胶,老胶经过长期放置后,腥味成分逐渐挥发,炖煮后腥味减轻了不少,所以买花胶的时候尽量选择老胶。花胶里面的一丝丝黄油我们可以泡发后剪掉,那就是腥味...
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