当前位置:秒懂百科馆 >

有关面疙瘩的百科

怎样做美味的芹菜面疙瘩汤面?
  • 怎样做美味的芹菜面疙瘩汤面?

  • 面疙瘩汤面是河南一带很普及的一种风味儿面食,做面疙瘩的时候可以加入各种蔬菜,做好的面疙瘩筋道好吃,不仅可以养心益肾,而且可以除热止渴,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的芹菜面疙瘩汤面?希望能够帮助到大家。工具/材料面粉适量,鸡蛋适量,芹菜适量,包菜适量,胡萝卜适量,火...
  • 26713
做的卡仕达酱有面疙瘩怎么回事
  • 做的卡仕达酱有面疙瘩怎么回事

  • 一般情况下,都是操作不当引起的。可能是制作的时候,粉末没有过筛,可能是牛奶加入的方式不对,可能是没有搅拌均匀,也可能是火候和时间没有把握好等等,这些都会影响卡仕达酱的制作效果,会容易产生面疙瘩或者变得很浓稠不够细腻。低筋面粉和玉米淀粉要过筛,搅拌均匀;还一个原因是熬煮...
  • 20898
疙瘩面是怎么做
  • 疙瘩面是怎么做

  • 将炒好的西红柿加入水煮开后加入搅拌好的面疙瘩,打入蛋液,放配菜,加入调味品即可。工具/材料:面粉、西红柿、鸡蛋、菠菜、葱、姜、蒜步骤(共5步)按步骤阅读:1、准备食材:西红柿切块,葱、姜、蒜切末备用,菠菜切段备用。2、和面面中倒入少量水,将面搅拌成絮状。3、炒西红柿锅中倒入...
  • 8021
如何做面疙瘩
  • 如何做面疙瘩

  • 将土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿切块,香菜切碎,鸡蛋一颗打散。起锅烧油爆香洋葱,倒入胡萝卜,略微翻炒后加入西红柿,加水中火煮15分钟。准备面粉,少量加水,搅成面疙瘩备用,15分钟后打开煮锅,加入土豆块,放盐、黑胡椒,再煮三分钟后放入面疙瘩,搅拌均匀后放入鸡蛋液,滴几滴芝麻油,放入香菜碎...
  • 13335
面疙瘩汤的做法
  • 面疙瘩汤的做法

  • 起锅烧油放入切好的葱、姜炒出香味后,放入西红柿煸炒至发软,再加入清水、盐、鸡精五香粉酱油搅匀,锅内烧开后放入和好的面疙瘩,面疙瘩煮熟后放入青菜,最后倒入蛋液,汤变的略显粘稠时,就可以做成美味的面疙瘩汤。准备食材:西红柿、面粉、青菜、葱、姜,食用油、盐、鸡精、胡椒粉、酱...
  • 29238
疙瘩面家常做法
  • 疙瘩面家常做法

  • 疙瘩面家常做法:材料:西红柿一个、土豆一个、洋葱少许、面粉100克、鸡蛋2个、盐适量、鸡精5克、葱花。做法:1、土豆连皮入微波炉高火8分钟左右至熟,去皮用勺子压成泥。2、加入鸡蛋、盐混合拌匀,加面粉揉成不粘手的面团醒20分钟。3、将面团搓成长条,揪成小段放入沸水煮至浮起捞...
  • 9622
面疙瘩怎么做好吃
  • 面疙瘩怎么做好吃

  • 主食材:西红柿2个,面粉150克,葱适量,蒜适量,鸡蛋1个。配料:酱油10克,盐3克,蚝油7克。步骤1:西红柿开水烫皮切成小丁步骤2:面粉加清水揉成面团步骤3:锅内热油爆香葱蒜步骤4:倒入西红柿炒出汁水再加适量清水步骤5:面团揪成薄片下锅煮熟步骤6:倒入鸡蛋液步骤7:加入酱油盐蚝油调味步...
  • 23875
面疙瘩的做法
  • 面疙瘩的做法

  • 怎么做面疙瘩味道好食材:榨菜丝40克、瘦肉80克、面粉200克、小葱1根、姜2片、食用油3克、生抽2克、盐0.5克、胡椒粉0.5克。面疙瘩的做法:1、面粉中加入适量水,和成面疙瘩;2、瘦肉洗净切丝,姜切丝,小葱切葱花;3、锅中到油,油热后下入肉丝和姜丝,快速滑散,炒至肉丝水分变干,加入榨菜丝...
  • 12527
疙瘩面家常做法是什么
  • 疙瘩面家常做法是什么

  • 疙瘩面家常做法:材料:西红柿一个、土豆一个、洋葱少许、面粉100克、鸡蛋2个、盐适量、鸡精5克、葱花。做法:1、土豆连皮入微波炉高火8分钟左右至熟,去皮用勺子压成泥。2、加入鸡蛋、盐混合拌匀,加面粉揉成不粘手的面团醒20分钟。3、将面团搓成长条,揪成小段放入沸水煮至浮起捞...
  • 9316
面糊怎么调没疙瘩
  • 面糊怎么调没疙瘩

  • 1、边和面边加水:想要面糊调出来没有疙瘩可以在和的时候先盛水,然后再放面,一点一点的放,不断搅拌,直到,没有疙瘩为止。2、加些蛋清:在调制的面糊的过程中不要可以加点蛋清,因为蛋清是起到很粘稠的作用,而且保证做出来的面糊口感是非常好的。3、温水和面:在和面的时候建议加些温水...
  • 7523
蔬果面疙瘩汤怎么做好吃
  • 蔬果面疙瘩汤怎么做好吃

  • 主食材:鸡腿,洋葱,猪肉,胡萝卜,面粉。配料:淀粉,黑芝麻,海虾粉,牛油果油。步骤1:鸡腿菇切成丁,洋葱切丁,猪肉剁成颗粒。步骤2:胡萝卜用研磨器磨成绒状。步骤3:猪肉碎和洋葱碎加淀粉水搅拌均匀,让肉吃饱水才会嫩滑。步骤4:放黑芝麻,牛油果油,热锅冷油炒香肉碎,放鸡腿菇继续翻炒。步骤5:倒...
  • 14235
眼皮里面长疙瘩怎么回事
  • 眼皮里面长疙瘩怎么回事

  • 眼皮里面长的痘痘有可能是由于结膜的炎症导致的结膜滤泡或者结膜乳头,也有可能是结膜的肿物或者是睑板腺开口堵塞导致的睑板腺囊肿。建议应到正规医院眼科检查就诊,明确诊断,由专科医生根据实际病情采取相应的处置措施。保持眼部清洁卫生,避免用手揉眼睛。保证充足睡眠,保持情...
  • 17770
疙瘩面是怎么做的
  • 疙瘩面是怎么做的

  • 将面粉倒入碗中然后放在水龙头下,开小水,当水流入碗中后用筷子进行搅拌。用干面粉搅拌湿面粉,当搅拌到碗底没有干面粉时即可。工具/材料:面粉水筷子步骤(共3步)按步骤阅读:1、将面粉倒入碗中将面粉倒入碗中然后放在水龙头下,开小水。2、用筷子搅拌当水流入碗中后,用筷子进行搅拌,...
  • 22031
菜疙瘩的做法
  • 菜疙瘩的做法

  • 菜疙瘩的做法:材料:菠菜、小麦面粉、虾仁、醋、水、油泼辣制作步骤:1、菠菜洗干净,沥干水分,切碎。2、将面粉放入切碎的菠菜中,在加入少量的冷水,揉成面团,面团比较硬些。面粉与蔬菜的比例可自己调节,只要面粉能把菜揉成面团就行,煮的时候也散不开。3、将揉好的面团饧一会,是为了面...
  • 7472
炒疙瘩怎么做
  • 炒疙瘩怎么做

  • 面粉揉成面团饧1小时左右;牛里脊切成小丁,黄瓜、胡萝卜切丁;面团取出揉圆,擀成大片;将面皮划成面条。面条裹上面粉,切成小丁;取一个筛子将小面丁搓圆;小丸子放水中煮开,捞出过水。油烧热,葱花炝锅,入牛肉丁;胡萝卜丁入锅,放盐、生抽等翻炒。倒黄瓜丁、疙瘩炒匀出锅。炒疙瘩怎么做:主料...
  • 31999
面疙瘩汤的做法是什么
  • 面疙瘩汤的做法是什么

  • 1、玉米面30克。豆面30克,面筋粉30克,香菜1棵,胡萝卜1小截,土豆50克,豆油皮1小截,白萝卜1小截,速冻豌豆30克,香菇调料粉、盐、蘑菇酱菜各少许。步骤做法如下。2、玉米面、豆面、面筋粉混匀用温热的水和成团。3、在面团中加入豌豆和匀。土豆、胡萝卜、白萝卜去皮切成小块,豆油皮切...
  • 8627
疙瘩汤怎样做
  • 疙瘩汤怎样做

  • 1、姜切末,香菜切段,香葱切末,西红柿切丁。2、面粉一边滴水一边搅拌成絮状。3、倒入食用油、香葱、姜末,翻炒爆香。4、倒入西红柿丁,翻炒均匀。5、加入生抽和水,放入面疙瘩。6、鸡蛋打散,倒入蛋液。7、加盐、料酒,香菜段,搅拌均匀。...
  • 10741
疙瘩头是什么菜
  • 疙瘩头是什么菜

  • 疙瘩头就是根用芥菜,又叫大头菜,北方地区俗称芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头、辣菜或者芥菜疙瘩。疙瘩头,是十字花科、芸薹属一年生草本植物,形状各不相同,一般有卵圆形、椭圆形、倒卵圆形、披针形等形状,表皮一般呈翠绿色,也有一些是绿色或者黄绿色,外形和萝卜非常相似。疙瘩头是像萝卜...
  • 28533
疙里疙瘩是什么意思?
  • 疙里疙瘩是什么意思?

  • 意思是:文字不通畅,物体不平滑很粗糙成语名字:疙里疙瘩成语发音:gēlǐgēdā成语解释:文字不通畅,物体不平滑很粗糙成语出处:清·郭小亭《济公全传》第五回:“滋着一脸的泥,破僧衣,短袖缺领,腰系丝绦,疙里疙瘩,光着两只脚,拖一双破草鞋。”成语繁体:疙裏疙瘩常用程度:常用成语感情色彩:中...
  • 6254
疙瘩汤的做法
  • 疙瘩汤的做法

  • 主食材:面粉适量,西红柿1个,水1升,鸡蛋1个。配料:姜适量,香菜适量,香葱适量,食用油5毫升,生抽5克,盐3克,料酒3克。步骤1:姜切末,香菜切段,香葱切末,西红柿切丁步骤2:面粉一边滴水一边搅拌成絮状步骤3:倒入食用油、香葱、姜末,翻炒爆香步骤4:倒入西红柿丁,翻炒均匀步骤5:加入生抽和水,放入...
  • 18077
怎么做疙瘩汤
  • 怎么做疙瘩汤

  • 1、准备适量面粉,加上适量清水,拌成絮状。2、然后揉成光滑的面团,备用。3、再把揉好的面团用擀面杖擀成薄饼,切成条再切成小块。撒点干面粉防止粘连。4、锅里倒少许油,放入洋葱丁、西红柿丁、翻炒一下。5、然后加上适量黑胡椒、盐,继续翻炒至粘稠。6、加上适量清水,大火煮开,放入...
  • 17662
辣疙瘩学名
  • 辣疙瘩学名

  • 辣疙瘩是中国特有的蔬菜种类,它的生长环境很广泛,因为在生食的时候会有一股辣味而得名,辣疙瘩属于荠菜的一种,枝叶不可食用,因为它的根须比较发达,很容易养活。因此在北方辣疙瘩很常见,春天播种一直到秋冬季收获,一般单独做菜很不常见,虽然外形酷似萝卜,它的口感不是很好。辣疙瘩都...
  • 33874
疙瘩白是什么菜
  • 疙瘩白是什么菜

  • 疙瘩白是圆白菜,又称甘蓝,大植物,为甘蓝(BrassicaoleraceaL.)的变种。东北的方言嘎白,又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝。卷心菜(cabbage),又名结球甘蓝,为十字花科植物甘蓝的茎叶。别名:大头菜(例如火爆...
  • 28717
疙瘩面家常做法怎么做
  • 疙瘩面家常做法怎么做

  • 疙瘩面是陕西汉族特色小吃,面条细长柔韧,臊子油而不腻,浇酸而香。细品慢咽,回味悠长。疙瘩面主要是用面粉做的,而面粉成分是碳水化合物以及少量维生素和酶类食物,能有效补充体内蛋白质,体质虚弱或者消化功能差人群比较适合使用。多食用疙瘩面可以补充体内所需要矿物质以及微量元...
  • 33956
面疙瘩汤怎么做好吃
  • 面疙瘩汤怎么做好吃

  • 1、取一汤勺面粉,把水笼头开到最最最小,一边搅拌一边晃动碗,面絮做成了,放置一边。2、取各种蔬菜,炒拌几下,蘑菇记得要用开水焯一下。加一汤碗水,煮开。3、煮开后可以打入鸡蛋,给孩子做荷包蛋。也可以直接下搅拌好的面絮撒入。4、再次煮开,荷包蛋成型后加入面絮。5、加入面絮煮开...
  • 27188