![切菜板最简单实用的杀菌方法]( "切菜板最简单实用的杀菌方法")
- 切菜板怎样杀毒平时使用的切菜板，可能上面会有肉类，鱼类等等食物残留，这时候我们想要杀菌消毒的话，可以使用食盐水或者是淘米水进行清洗。而擦拭之后，再用温水过一遍。小伙伴们需要注意清洗切菜板的时候，不要用开水烫，因为切菜板上面有肉类的蛋白质残留，遇到热水之后就容易凝固，清...
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![切菜板发霉了怎么去掉]( "切菜板发霉了怎么去掉")
- 1、可以用不锈钢清洁丝或是砂纸用力磨擦有霉点的地方，再用水冲洗和开水烫，但是这种方法不能彻底清除霉点。2、可将菜板浸于淘米水中，再加盐或碱擦洗，洗净后在菜板上倒点醋，放到太阳下晒干，再用清水洗净。3、菜板使用后，用洗洁精洗洗，再用开水烫洗一下，这样可以起到日常杀菌的作用...
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![切片刀和菜刀区别]( "切片刀和菜刀区别")
- 切片刀和菜刀区别：定义不同、用法不同、形状和重量不同。切片刀主要是用来切肉、蔬菜、段以及丝的，而菜刀主要是用来切和剁的刀；切片刀精致小巧，轻巧锋利的刀刃，让我们切起菜来更加的轻松，而菜刀不仅可以用来切骨头，还可以用来切食物；切片刀跟普通刀较为相似，但切片刀较为锋利，且薄...
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![康巴赫菜板哪面是切菜的]( "康巴赫菜板哪面是切菜的")
- 康巴赫菜板是双发菜板，两面均可切菜。康巴赫菜板采用双面设计，生熟分离，干净卫生。总体重量较轻，清洗方便，面板的材质是竹子和谷物纤维，环保且表面防滑。菜板为了避免储放不当造成开裂，砧板不要长时间泡水和阳光曝晒。也不易长时间放在通风处，风干后应拿回室内。也可用完后应当用...
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![切肉和切菜能一个刀吗]( "切肉和切菜能一个刀吗")
- 建议切菜和切肉的刀还是分开比较好，更卫生一些。因为生肉里面是有微生物和细菌的，需要高温才能烫掉。如果切了生肉的刀再去切菜，那么生肉上的微生物和细菌就会沾到蔬菜上，如果直接吃，那么微生物和细菌就会进入体内，出现交叉感染。另外，熟肉和生肉的也最好分开，因为熟肉切了之后是...
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![切割板是干什么用的]( "切割板是干什么用的")
- 1、切割板通常主要是用来垫着，在上面进行切割，防止桌面受损，同时提供一个刻度参考的作用，如避免切割线走歪了。2、切割垫板的材质是一种各向异性的橡胶，在竖直方向上表现得比较硬，但在水平方向上比较软。3、切割后，因为水平方向很软，所以切割的断面对应力分布的改变不大，板材不会...
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![mac截图复制到剪切板]( "mac截图复制到剪切板")
- mac如何把截图复制到剪切板呢，首先按住Ctrl键进行截图然后选择一个对话，然后使用Cmd+V键盘快捷键将图像粘贴到文本框中，点击Enter键发送屏幕截图就可以了。1、按住Ctrl键进行截图。2、然后选择一个对话使用Cmd+V键盘快捷键将图像粘贴到文本框中，点击Enter键发送屏幕截图。3、...
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![白切鸡是哪里的名菜]( "白切鸡是哪里的名菜")
- 1、白切鸡，是我国广东地区粤菜中的一道鸡肉类的代表菜肴。正宗的白切鸡皮爽柔嫩味道堪称一绝，深受粤港澳大湾区人民的喜爱。2、有关于白切鸡的历史可以追溯到清朝年间，相传白切鸡不需要搭配调料，直接使用清水熬制而成，想要食用随时随手切好即可，所以被叫做白切鸡或者白斩鸡。3...
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![刀工切菜技巧]( "刀工切菜技巧")
- 刀工切菜技巧如下：1、直刀法。直刀法是指刀与菜墩或原料接触面成垂直角度的一类刀法。按用力的大小和手、腕、臂膀运动的方式，又可以分为切、斩、砍、剁等几种刀法。一、切切是指刀与菜墩和原料保持垂直角度，由上而下用力的一种刀法。切时以腕力为主，小臂辅助运刀。适用于植...
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![挤塑板用什么切割]( "挤塑板用什么切割")
- 1、挤塑板可以用电热丝进行切割，挤塑板是有专门的这样的切割装置的，切割出来会很平滑。2、挤塑板在挤压成型后需根据工艺长度进行切割，现有的切割装置能够切割的宽度固定，对于不同宽度的挤塑板，需要不同的切割装置进行切割。...
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![柳木菜板好吗]( "柳木菜板好吗")
- 柳木菜板不易变形，易清洗，美观大方，不易爆裂，经久耐用；使用时不会产生木屑；造型简洁；防潮防霉橡木的菜板好，不易伤刀；天然杀菌；坚韧厚重，耐腐蚀，是不可多得的厨房好帮手。柳木树皮暗灰黑色，皮沟较宽，心材淡红色，边材暗白色，年轮明晰。木质结构细密，质软，刨光后光滑，易燃，防腐能力稍差。白木质...
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![大头菜怎么切]( "大头菜怎么切")
- 1、将泡洗好的大头菜用刀切成两半，用刀的时候要垂直下刀。2、要将大头菜的芯去掉，将一半大头菜扣在菜板上，均匀的用力下刀来切。3、大头菜用刀切条的时候，要注意右手和左手的配合，均匀的下刀才能切出均匀的大头菜条。...
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![酸菜怎么切丝]( "酸菜怎么切丝")
- 酸菜切丝总共可以分为3步，先用刀从侧面切开酸菜，撕成两块叠在一起，切丝即可。具体操作步骤如下：工具/材料:酸菜、砧板、刀步骤（共3步）按步骤阅读：1、侧面切开酸菜将酸菜洗净、去根，并用刀从酸菜的侧面切开一点。2、酸菜撕成两片将酸菜切开一条口后，用左手将上侧的酸菜往下撕，撕成两...
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![菜板怎么消毒]( "菜板怎么消毒")
- 1、热水消毒：用铁刷和刷子清洗切菜板后，再用沸水冲洗。2、太阳消毒：阳光中的紫外线具有消毒效果。不使用切菜板时，切菜板应放在阳光下。这不仅可以消除细菌，还可以防止细菌繁殖。因为在阳光下，砧板会变干。3、盐消毒：使用砧板后，用刀刮擦砧板，然后每周在砧板上撒盐一次，以便消毒。4...
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![剪切板记录在哪里找]( "剪切板记录在哪里找")
- 在Windows10系统桌面，右键点击左下角的Windows徽标键，在弹出菜单中选择“设置”菜单项。这时就会打开Windows设置窗口，点击窗口的“系统”图标。点击左侧边栏的“剪贴板”菜单项。在右侧的窗口中找到“保存多个项目”的设置项，可以看到下面有一个保存多个剪贴板项目以备稍后...
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![生锈的菜刀切菜能吃吗]( "生锈的菜刀切菜能吃吗")
- 如果菜刀生锈了，建议在使用前清洗干净。但是偶尔如果不清洗一次，直接用于切菜就不会受到影响。但是，您应该注意饮食中的卫生。铁锈中的铁是三价离子，人体需要的是二价铁离子。三价铁离子具有很强的氧化性，容易氧化我们体内的其他物质，影响我们的健康，偶尔一次食用少量。铁锈不会...
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![包菜切丝能保存多久]( "包菜切丝能保存多久")
- 1、切好的包菜最好是能当天就食用完，因为这样包菜的口感以及营养价值都是最好的。2、切好之后的包菜放置时间越久的话包菜就会变软，这样吃起来的口感就会不好，并且营养成分流失的也会越多。3、因此建议切好的包菜丝最好能在1-2天内食用完，且不吃之前最好能密封装好放入冰箱中...
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![酸菜鱼片怎么切]( "酸菜鱼片怎么切")
- 首先将草鱼鱼鳞刮干净，清洗内脏，从鱼背用菜刀划进去，顺着鱼排骨顺溜下去，鱼肉就切出来了。两边都这样切鱼肉就出来，顺着鱼肉的纹路，斜刀切片即可，然后就可以开始制作酸菜鱼了。工具/材料:草鱼、刀步骤（共3步）按步骤阅读：1、清洗内脏首先将草鱼鱼鳞刮干净，清洗内脏。2、分开鱼肉和鱼...
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![切菜技巧]( "切菜技巧")
- 常用切菜技巧：1、直切：操作要领是，用刀笔直地砌下去，一刀切断，切时既不前推，也不后拉，着力点在刀的中部。这种刀法主要适宜切一脆硬性的原料，如各种蔬菜。2、推切：操作要领是，用刀由上往下压的同时，有往前推的动作。由刀的中前部下刀，最后的着力点在刀的中后部。这种刀法适宜切较厚的...
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![菱形菜块怎么切]( "菱形菜块怎么切")
- 黄瓜切成小段，拿起其中一段，切面朝上，用刀垂直切薄片，切出来的薄片就成菱形了。工具/材料:刀、菜板、黄瓜、胡萝卜步骤（共3步）按步骤阅读：1、洗净食材用一根黄瓜或和一个胡萝卜为例，切菱形片，这两种食材生活中常配菜用。2、切成小段先把黄瓜切成小段，小段的长度决定切成薄片的长度，...
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![厨房切菜案板多长时间就要换掉]( "厨房切菜案板多长时间就要换掉")
- 菜板多久更换一次比较好菜板在厨房当中扮演着重要的角色，通常情况下，我们一年就需要更换一次菜板，并且平时使用的过程中，要及时的给菜板进行消毒。这样的话，才能够尽可能的延长菜盘的使用时间。如果说菜板在使用的过程当中，磨损的情况特别严重。在这个时候，我们就需要半年或者是...
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![切菜的案板怎么清洗]( "切菜的案板怎么清洗")
- 1.将案板放在流水下，然后冲洗。洗掉可见的杂质后。蘸少量盐，将其涂在切菜板上。静置30分钟后，用海绵擦拭案板。2.用盐擦去案板上的杂质后。继续用清水冲洗。将案板干燥一会后，在案板上撒上小苏打，案板上的深层杂质可以被分离出来。3.将案板擦洗干净后。用流水冲洗案板上的所有...
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![板栗横切还是竖切]( "板栗横切还是竖切")
- 网上流传有个十字花刀的、有竖切的，实际都不对，这一刀只需要横切，力度要切到栗子大三分之一深度，就能达到果肉各个蹦出的效果。秋天是板栗收获的季节，最为香甜好吃的时候。...
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![菜板怎么保养]( "菜板怎么保养")
- 1、菜板在使用时，不应专用一端，要四周旋转使用，保持菜板磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，出现不平时，可用铁刨刨平。2、菜板用完后，可以先用水洗，再用粗盐或者菜瓜布来刷洗，之后再用热水烫过，就有杀菌消毒的效用，竖起，用洁布罩好，放通风处，以备再用。3、铁木菜板的保养是要长期保湿，...
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![切菜的刀法与技巧]( "切菜的刀法与技巧")
- 切菜的刀法与技巧如下：1、直切：一手扶稳食材，一手持刀，刀身与砧板垂直，上下起落将食材切断，这种刀法适合切无骨的食材，如竹笋、萝卜、豆腐等。2、推切：是用刀对准食材，刀自上而下从靠近身体处往外推出去，一推到底把食材切开，这种切法适用于较软较脆的材料，比如豆腐、酱牛肉、煮熟的白...
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