柳木菜板好吗

柳木菜板不易变形，易清洗，美观大方，不易爆裂，经久耐用；使用时不会产生木屑；造型简洁；防潮防霉橡木的菜板好，不易伤刀；天然杀菌；坚韧厚重，耐腐蚀，是不可多得的厨房好帮手。

柳木树皮暗灰黑色，皮沟较宽，心材淡红色，边材暗白色，年轮明晰。木质结构细密，质软，刨光后光滑，易燃，防腐能力稍差。白木质宽度随生长条件而转变，颜色为淡米褐色。其心材颜色刚相反，为淡红棕色至棕灰色。柳木具有精细均匀的纹理，虽然通常为直纹，有时会有斜交木纹，或者呈现圆形纹。民间有用柳木来制作家具的。

主要用途

柳木可制作木箱家具，明清时期就有“北用柳木、南用樟”的说法，就是说，柳木弹性好，北方的柳木木质近似于南方的樟木。又有“南竹北柳”之说，意思是南方用竹子弯曲制作躺椅和小凳子等，北方用柳木按竹子制作家具的形状做的圈椅似竹子的弯曲状态，可见柳木家具在明清时已普遍运用。