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有关水滑肉的百科

木桶水滑肉是哪个地方的菜
  • 木桶水滑肉是哪个地方的菜

  • 木桶水滑肉属于江浙菜系,这道菜很适合做给家人吃,肉片滑软,配料丰富,营养齐全,口味也清爽,可谓老少皆宜。其是冬天,喝点香喷喷的汤,满满的暖意。木桶水滑肉是以瘦猪肉、鸡蛋为主料用植物油烹制的辣味肉菜,不仅可以增进食欲,还可以补充优质蛋白质和必需脂肪酸、维生素、铁等营养素。...
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脆滑肉是哪个地方的菜
  • 脆滑肉是哪个地方的菜

  • 脆滑肉是用猪肉制作而成的,选取的是猪身上的肥肉和瘦肉,味道非常的酥脆可口,适合大家作为日常膳食食用。脆滑肉的做法:材料:猪肉(肥)100克、猪肉(瘦)100克,猪油50克、酱油25克、大葱25克、胡椒粉、生姜、大蒜、味精、食盐、白砂糖、玉米淀粉各适量。1、将猪肥、瘦肉均切成0.5厘...
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滑雪服干洗还是水洗
  • 滑雪服干洗还是水洗

  • 滑雪服可以干洗,也可以水洗。在清洗滑雪服前,建议检查衣服内的洗涤标签,并按照洗涤标签上的注意事项和洗涤方法进行洗涤,避免因洗涤方法错误而造成衣服的损坏。如果您需要干洗,请送专业干洗店。因为滑雪一直都是在运动中进行的,当身体运动后不会感觉到寒冷,如果穿得太多,不仅不舒...
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滑肉的做法
  • 滑肉的做法

  • 滑肉怎么吃味道好:食材:鲜蘑菇200克、猪瘦肉150克、葱5克、姜5克、淀粉适量、味精1勺、精盐1勺、酱油适量、绍酒2勺、色拉油适量。滑肉鲜蘑的做法:1、鲜蘑撕成小片,葱切末,姜切末;2、猪瘦肉切片,加少许精盐和淀粉,抓匀上浆;3、锅中加色拉油烧热,放入肉片滑散,捞出;4、锅内留底油烧热...
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梦见小女孩滑到水里
  • 梦见小女孩滑到水里

  • 梦见小女孩滑到水里预示着最近身体状况欠佳,工作起来也常常无精打采,特别是新进职场的员工容易给上司留下不好的印象。同时这两天的交谈中,你将扮演倾听者的角色,收敛自己对讨论的热衷,记得尊重一个人,包括尊重他的过去,和他对自己过去的看法。梦境暗示:做生意的人梦见小女孩滑到...
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滑蛋牛肉的做法
  • 滑蛋牛肉的做法

  • 小葱切葱花,鸡蛋磕入碗中,放盐打散,牛肉洗净切成薄片,放入葱白、生抽、料酒、糖、胡椒粉拌匀,加入淀粉半勺,搅拌均匀,锅中放适量油,油温烧至7成热,放入牛肉片迅速滑散,炒至牛肉变色,马上倒入蛋液,待蛋液结成块状后,放入葱花,拌匀,盛出。滑蛋牛肉怎么做:食材:牛肉200克,鸡蛋2个,小葱2根,料酒...
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滑蛋牛肉怎么做好吃
  • 滑蛋牛肉怎么做好吃

  • 制作时间:15分钟难易程度:一般口味:咸鲜分类:炒菜主食材:牛肉200克、鸡蛋2个辅料:小葱2根、料酒半勺、生抽半勺、糖半勺步骤:1、嫩牛肉洗净,切薄片;2、小葱2根切葱花;3、放入生抽半勺;4、料酒半勺;5、胡椒粉1克;6、顺时针搅拌均匀;7、加入淀粉半勺;8、鸡蛋磕入碗中;9、放入半勺盐打散待用...
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怎样把牛肉炒得嫩滑
  • 怎样把牛肉炒得嫩滑

  • 牛肉怎么炒才滑嫩好吃想把牛肉炒的嫩滑需要提前腌制。确实牛肉的纤维比较粗,如果在炒牛肉的时候没有弄好牛肉,吃起来口感比较老而且特别柴,有的甚至吃着塞牙不好吃。那么在炒牛肉之前就需要用调料腌制,而且切牛肉也必须要掌握好方式方法,不然牛肉也是很不好吃的。一般饭店里面...
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鸡胸肉怎么做滑嫩不柴
  • 鸡胸肉怎么做滑嫩不柴

  • 1、拍打鸡胸肉:鸡胸肉的肉质纤维很粗且禁止,直接炒着吃口感会比较硬、柴,而将鸡胸肉用刀背拍打之后,可以将鸡肉纤维锤断,吃起来口感不那么硬、柴。2、事先腌制:鸡胸肉中的脂肪含量少,再加上肉质纤维很粗,如果正常蒸熟,一般情况口感都是非常硬、柴的,而经过腌制之后,可以使鸡肉的组织...
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虾片滑肉的做法
  • 虾片滑肉的做法

  • 虾片滑肉怎么做食材:猪里脊肉200克、虾片20片、冬笋25克、木耳25克、葱1段、姜1块、蒜2瓣、白糖1茶匙、米醋1汤匙、酱油1汤匙、绍酒1汤匙、味精1茶匙、淀粉1汤匙、色拉油1汤匙虾片滑肉的做法:1、葱切末,姜切末,蒜切末,冬笋洗净切片,木耳撕成小朵,虾片用温水浸泡20分钟;2、猪里脊...
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滑蛋牛肉怎么做
  • 滑蛋牛肉怎么做

  • 食材用料:牛肉250g,鸡蛋3个,葱一根,盐适量,生粉一汤匙,酱油适量步骤:1.牛肉切成薄片放在碟子里。2.加上一汤生粉,适量盐,适量酱油搅拌均匀,腌15分钟。3.碗里打三个蛋,加上适量盐调味,加盐之后把蛋打开4.热锅,加入食用油,把牛肉倒进锅里。5.待牛肉八成熟时,再加适量食用盐,倒入打好的鸡蛋...
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炒肉丝怎么不老又嫩滑
  • 炒肉丝怎么不老又嫩滑

  • 要使炒肉丝嫩滑不老,不同的选材制作方法不同。内里脊肉:首先,看内里脊肉(小里脊肉)。就是猪身上细细长长的那两小块肉。因为少,所以较难买到。此部分是猪身上最嫩的肉,无需上浆,可直接腌制后炒。但要注意,因为肉质较嫩,炒制时应注意油温不能过高,以免影响成品外观。制作方法:顺着瘦肉...
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蒸肉饼怎么做又软又滑
  • 蒸肉饼怎么做又软又滑

  • 1、蒸肉饼时选肉不能选太肥或者太嫩,太肥和太嫩的肉蒸出来的肉饼口感都不会很好,可以选择三肥七瘦。2、在制作的过程中的最好放入水淀粉,这样的话会更加好吃。如果喜欢吃鸡蛋的话还可以放入一个鸡蛋,口感会更加滑嫩。...
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水牛肉如何做嫩滑
  • 水牛肉如何做嫩滑

  • 1、加点啤酒:啤酒中含有的酶能让牛肉的部分蛋白质分解,而增加牛肉的新嫩程度。2、加点食用油:油会在腌制的时候慢慢渗到牛肉中。炒的时候肉里面的油会膨胀破坏粗纤维,肉的口感就会软嫩很多。3、加点糖:加糖除了可以提鲜之外,还能增加牛肉中蛋白质的持水力。含水多吃起来就嫩了...
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如何炒牛肉口感更嫩滑
  • 如何炒牛肉口感更嫩滑

  • 1、裹淀粉:取一定量的干淀粉(玉米淀粉、土豆淀粉等),与水以1:2的比例调成湿淀粉水。将湿淀粉水拌到切好的牛肉里,用手抓匀,然后静置30分钟,使淀粉浆均匀地包裹在牛肉表层后,就可以下锅爆炒了。爆炒过程中,拌入的淀粉糊化,会在牛肉表面形成一层膜,从而锁住牛肉中的水分,这样能保证炒...
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脆滑肉是哪里的菜系
  • 脆滑肉是哪里的菜系

  • 随着我国的历史和经济不断发展,我国的美食文化也在不断发展。由于我国是一个历史大国,因此我们国家的美食也是多种多样的。脆滑肉就是其中一道美食,相信很多人都吃过脆滑肉吧,那么大家知道脆滑肉属于哪个菜系的菜吗?接下来小编就来给大家讲解一下吧!脆滑肉属于川菜:脆滑肉是川...
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怎么腌肉又嫩又滑
  • 怎么腌肉又嫩又滑

  • 1、水果:菠萝中含有的酶可以有效地软化肉,但菠萝腌肉要15~20分钟,过长的的话肉会太软。再就是西瓜皮,橘子,青木瓜,苹果,梨,橘子也能软化肉。2、蔬菜:虽然不像水果那么有效,但能有效去除鱼腥味。像洋葱、姜、葱和大蒜都是很好的腌制蔬菜。3、有些人在涮火锅时故意蘸上蛋白,因为蛋白使...
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梦见右腿滑进水里
  • 梦见右腿滑进水里

  • 梦见右腿滑进水里,需要跑一下银行处理财务的问题,或许是公事,象是一般的汇款之类的,也许是私事,像是投资理财或者是意外之财的提领,不用太担心啦,都是对你有利的事,最近的财运不错,但多属于正当财,像是金融投资,或者是经由工作而赚来的。其它梦境解析1、怀孕的人梦见右腿滑进水里,预...
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怎么腌牛肉又滑又嫩的
  • 怎么腌牛肉又滑又嫩的

  • 牛肉切成小块,再横着牛肉丝切成薄片,向温水当中加入一小勺的食用碱,顺时针搅拌,让食用碱完全融在温水当中,将食用碱水倒入牛肉当中,用手将牛肉搅拌均匀,再取一些淀粉倒入牛肉的上面,再一次用手搅拌均匀,装有牛肉的碗上面盖上一层保鲜膜,将碗完全的密封好了之后将碗放入冰箱的冷藏室...
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鸡肉水煮肉片的做法
  • 鸡肉水煮肉片的做法

  • 主食材:鸡胸肉100克,青菜200克。配料:盐2克,豆瓣酱1茶匙,食用油适量,胡椒粉1克,葱花少许,蒜末3克,干淀粉10克,料酒5克,姜片3克,小米辣10克,花椒粒5克。步骤1:鸡胸肉洗净后切成薄片,加入料酒和淀粉抓匀,腌制10分钟步骤2:青菜摘洗干净后,沥水备用步骤3:锅中烧适量开水,加入盐、胡椒粉步骤4:...
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水煮滑肉家常做法
  • 水煮滑肉家常做法

  • 有一部分人在平时特别喜欢吃肉食,尤其是喜欢吃猪肉,猪肉的烹饪方法是多种多样的,可以根据自身的需求来制作。水煮滑,肉这道菜在制作的时候比较简单,而且搭配米饭来吃,口感非常好,搭配这道菜米饭都可以吃三碗。首先需要把猪肉切成肉片,然后加入生抽料酒,再加上少量的食盐腌制,大概15...
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滑雪服可以水洗吗
  • 滑雪服可以水洗吗

  • 只要清洗方式正确,是不会损坏滑雪服的,一样可以起到很好的防水效果。可在30℃温水中加入中性洗涤剂,浸泡后,再用软毛刷将脏污部分刷干净,放入滚筒洗衣机,低速洗涤后用温水冲洗三四次,将水轻轻排干,放在通风处晾干。为了避免衣服表面起球,可以将衣服的前后两侧翻过来清洗,所有的扣件...
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滑雪锻炼哪里的肌肉
  • 滑雪锻炼哪里的肌肉

  • 1、雪运动中主要参与的肌肉,包括手臂肌肉、腹部肌肉、臀部肌肉、大腿肌肉、小腿肌肉。2、滑雪对腿部力量要求高,滑行时有80%的力量靠大腿,主要是保持身体的平衡和整个运动的力量。3、身体俯卧,双腿伸直,用手臂和腹部力量使身体成一条直线,即肩部、腹部、臀部、脚跟,身体重心在腹...
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牛肉滑蛋番茄的做法
  • 牛肉滑蛋番茄的做法

  • 食材:番茄2个,牛里脊200克,鸡蛋1个,姜1块,大葱1段,小葱2根,鸡蛋清1个,料酒1勺,生抽半勺,蚝油半勺,料酒1勺,胡椒粉1克。步骤:1、牛肉洗净切薄片,放入生抽半勺、蚝油半勺、料酒1勺、胡椒粉1克、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟;2、西红柿去皮切块,姜切片,大葱切片,小葱切葱花,鸡蛋磕入碗中,放...
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水泥地面太滑怎么办
  • 水泥地面太滑怎么办

  • 1、水泥地面太滑可以在上面覆盖一层不易滑倒的材料。2、如贴上防滑砖或者加一层防滑网,但是这些防滑措施用起来不是很方便,后期维护也麻烦。3、因此最好选择喷涂防滑漆或者直接对水泥表面进行工艺加工,从而增加摩擦力达到防滑效果。...
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