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小炖娃娃菜怎么做好吃
  • 小炖娃娃菜怎么做好吃

  • 主食材:娃娃菜两个。配料:番茄少许,火腿少许,蒜少许,粉条少许,枸杞少许,生抽少许,盐少许。步骤1:准备原材料步骤2:切好原材料步骤3:热锅热油加入蒜步骤4:加入火腿步骤5:加入番茄步骤6:粉条和枸杞提前泡发,加入锅中步骤7:加入娃娃菜,生抽和水步骤8:炖五分钟步骤9:完成...
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小炖娃娃菜的做法
  • 小炖娃娃菜的做法

  • 主食材:娃娃菜两个。配料:番茄少许,火腿少许,蒜少许,粉条少许,枸杞少许,生抽少许,盐少许。步骤1:准备原材料步骤2:切好原材料步骤3:热锅热油加入蒜步骤4:加入火腿步骤5:加入番茄步骤6:粉条和枸杞提前泡发,加入锅中步骤7:加入娃娃菜,生抽和水步骤8:炖五分钟步骤9:完成...
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炖鸡汤的小窍门
  • 炖鸡汤的小窍门

  • 怎样炖鸡汤好喝鸡汤的营养价值特别高,大家都知道,但是炖鸡汤的时候。总有种感觉不管怎么炖汤的味道总是不那么鲜美。下面教大家几个小窍门,就能蒸出营养又美味的鸡汤。第1个小窍门就是炖鸡汤的之前,一定要把鸡肉放在冷水里面煮出血沫。第2个窍门就是炖鸡汤的时候不能放料酒。...
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小黄鱼炖豆腐的做法
  • 小黄鱼炖豆腐的做法

  • 主食材:小黄鱼5条,豆腐300克。配料:油适量,葱姜适量,酱油少许,盐适量,糖少许。步骤1:小黄鱼去内脏清洗干净,豆腐切片步骤2:葱姜爆香,加酱油炒香,添水烧开放入小黄鱼步骤3:加入盐,糖调味,步骤4:加入豆腐炖熟出锅...
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小仙炖燕窝是真的吗
  • 小仙炖燕窝是真的吗

  • 小仙炖燕窝当然是真的。小仙炖燕窝精心挑选印尼燕窝、马来西亚燕窝,然后选择水雾炖煮的方式,打造出一款大众喜爱的燕窝产品。里面的原料主要有冰糖水,没有任何的添加剂,并且小仙炖燕窝保质期只有15天,每个星期都会有冷鲜配送,以保证用户体验到最新鲜的植物燕窝。有美容养颜需要...
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小鸡炖蘑菇是哪个菜系
  • 小鸡炖蘑菇是哪个菜系

  • 小鸡炖蘑菇属于东北菜系。小鸡炖蘑菇是以鸡肉、蘑菇、粉条等为主要原料的一道炖菜,属于东北菜系,十分能体现出东北地区的饮食特色与风土人情。成品鲜香味美,色泽纯净亮白,富含脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素等多种营养物质,食用价值较高。东北菜属于东北地区的本土菜系,以东北...
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小白菜炖豆腐做法
  • 小白菜炖豆腐做法

  • 小白菜豆腐汤怎么做食材:小白菜200克、豆腐200克、蒜3瓣、姜2克、小葱2根、小米辣2个调味料:食用油5克,盐1克,生抽2克,胡椒粉1克,鸡精2克小白菜炖豆腐做法:1、小白菜切断,豆腐切厚片,蒜切片,姜切末,小米辣切末,小葱切葱花;2、锅中倒入适量油,油温升高后,下入姜、蒜炒香,再把小白菜放进去...
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排骨小火炖多久能烂
  • 排骨小火炖多久能烂

  • 1、排骨小火炖1个小时左右才能软烂。2、煮排骨是一道家常菜肴,主要食材为猪排骨,烹饪工艺是煮,其营养丰富,而且煮排骨一般使用猪排骨制作,肉质软嫩易熟,所以煮制1个小时就能煮烂。3、猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,而且排骨是多种矿物...
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小鸡炖蘑菇的做法
  • 小鸡炖蘑菇的做法

  • 如何制作小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇的做法很简单。但是如果让小鸡炖蘑菇做的好吃,鸡是非常关键的。最好选择农村养的柴鸡宰杀,之后直接炖吃起来味道是特别鲜美的,蘑菇可以使用榛蘑,也可以使用肉蘑,或者也可以使用香菇,不过相比之下,香菇没有前面两种蘑菇炖出来好吃。感觉在鸡肉里面炖...
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炖乌鸡怎么炖
  • 炖乌鸡怎么炖

  • 炖乌鸡怎么炖食材:乌鸡200克、花菇20克、枸杞10克、姜片5克、小葱1根、盐1茶匙、料酒1汤匙花菇乌鸡汤的做法:1、乌鸡洗干净剁块,花菇用温水泡发,枸杞浸泡10分钟;2、锅中倒入适量清水,加料酒,再放入乌鸡,大火煮至沸腾,撇去浮沫,捞出洗净;3、砂锅中加入姜片、花菇、乌鸡和适量清水炖40...
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小鸡炖土豆怎么做
  • 小鸡炖土豆怎么做

  • 小鸡炖土豆做法:材料:鸡肉600g,土豆3个,油适量,盐适量,鸡精适量,葱花适量,姜片适量,炖鸡料适量,大料适量,干红辣椒适量制作步骤:1、锅加油热后,放入大料,干红辣椒,放入鸡肉。炒制变色。放入炖鸡料。没有也可不放,炒均即可。2、放入适量的凉水,把土豆切成小块,锅开后放入土豆。放盐。3、大约...
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小米炖海参怎么做好吃
  • 小米炖海参怎么做好吃

  • 主食材:小米200克,喜小鲜即食海参2根。配料:枸杞适量,小葱一根,蔬菜鸡精一勺,盐1勺。步骤1:营养美味步骤2:喜小鲜海参色泽纯正,Q弹嫩滑,肥厚的内壁紧实,咬起来口感一绝,背部的参次根根分明,强健有力,口感非常好。步骤3:准备好材料。步骤4:小米清洗干净。步骤5:即食海参是已经处理过的...
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小鸡炖蘑菇怎么做
  • 小鸡炖蘑菇怎么做

  • 小鸡炖蘑菇是东北具有代表性菜肴之一,食材选用跑山鸡与榛菇,配上淡淡的香料一起焖煮。榛蘑本身富含油脂,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。制作时间:30分钟难易程度:一般口味:清淡分类:炖菜主食材:鸡肉600g、干榛蘑100g辅料...
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小鸡炖蘑菇粉条的做法
  • 小鸡炖蘑菇粉条的做法

  • 主食材:鸡肉500克,蘑菇100克,青椒1个,粉条少许。配料:桂皮1块,香味1片,姜2片,葱少许,白砂糖2勺,生抽2勺,老抽1/3勺,盐1勺,鸡精1勺。步骤1:配料切好备用步骤2:蘑菇泡发摘净备用步骤3:鸡肉冷水下锅焯水捞出步骤4:葱姜,香料炒香步骤5:加鸡肉煸炒步骤6:加糖,生抽,老抽继续炒匀步骤7:倒入蘑菇...
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小鸡炖蘑菇窍门
  • 小鸡炖蘑菇窍门

  • 小鸡炖蘑菇有一个可以使鸡肉香味浓郁的方法就是,把鸡油取下来熬油炒鸡炖鸡。鸡油就是最特别的一步,而且很健康。首先,这道菜需要用到的食材有盐,干蘑菇。大葱,大料,姜,食用油,水,料酒,三黄鸡,红烧酱油。先把鸡肉处理好洗干净切成小块,然后蘑菇洗干净要控干水分,葱切丝,姜切片。把鸡肉放...
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炖鸡怎么炖
  • 炖鸡怎么炖

  • 开膛嫩鸡洗净后改小用清水漂起。姜洗净葱、蒜洗净。炒锅置旺火上,下油烧热,放入鸡块,葱。姜炒出香味,舀入砂锅,用微火煨40分钟左右。加精盐,再用微火煨约20分钟,舀出盛于汤碗中即成。工具/材料:一只鸡葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞步骤(共5步)按步骤阅读:1、准备干净...
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炖整鸡腿要几个小时
  • 炖整鸡腿要几个小时

  • 鸡腿需要炖多久不能一概而论。这取决于鸡肉的类型和鸡腿切口的大小。鸡腿肉多的话,煮10到20分钟后,基本汤会软烂。但是,如果是农村养的鸡,尤其是1-2年以上的鸡,这种鸡腿要炖半小时以上,甚至一个小时才能入味和软化。鸡腿是切开煮还是整个煮:具体要看个人用途了,如果是做卤菜的话,...
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鸡肉炖半个小时能熟吗
  • 鸡肉炖半个小时能熟吗

  • 1、鸡肉炖多久能熟和其炖的方式火候以及鸡肉的多少都是有关系的。2、像如果是用高压锅来炖的话,鸡肉炖半个小时左右是能熟的,因为高压锅内压力较大,用其来烹煮食物的时间也会更快。3、但如果是用普通锅来炖的话,像一般正常一锅量的鸡肉炖半个小时可能是不够的,建议要多炖煮一...
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清炖甲鱼是小火炖好还是大火炖好
  • 清炖甲鱼是小火炖好还是大火炖好

  • 甲鱼炖汤时选择用小火,小火做出的汤是清澈见底,味鲜而汤不浑浊;大火做出来浓郁浑厚,汤汁微白,具体可根据自己的喜好操作。甲鱼做法有很多种,红烧,红煨甲鱼,以及各种食材炖甲鱼,要说最难的也是最简单的做法就是:清炖甲鱼,为什么这么说呢?其他做法可以用调料或者香料去掉甲鱼的腥味,或者...
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小鸡炖黄豆好不好
  • 小鸡炖黄豆好不好

  • 小鸡炖黄豆好不好的答案是:好。黄豆是很常见的一种谷类食物,在生活中的用途非常多,关于黄豆的做法也不少,它不但可以炖着吃,还能做成豆浆、豆浆之类的食物。小鸡炖黄豆比较有营养。黄豆炖鸡能同时供应了植物性和动物性蛋白质,使补充蛋白质、提高免疫力的功效加倍。另外做的时...
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小鸡炖蘑菇怎么做好吃
  • 小鸡炖蘑菇怎么做好吃

  • 主食材:三黄鸡1只(约500克),干香菇15个(约25克)。配料:料酒1汤匙,八角3颗,香叶3片,葱2根,姜5片,老抽2茶匙,生抽1茶匙,家乐浓汤宝炆炖专用1块,白胡椒粉半茶匙,油1汤匙,水3碗。步骤1:将三黄鸡斩件,泡净血水备用;干香菇用温水泡发,洗净备用步骤2:三黄鸡放入水中,大火烧开,撇去浮沫后捞出,洗净备用步...
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炖猪肉怎么炖
  • 炖猪肉怎么炖

  • 猪肉怎么炖好吃:食材:五花肉300克、西红柿200克、姜1块、蒜2瓣、八角1个、香叶3片、冰糖10克、小葱1根、料酒10克、生抽10克、老抽3克、鸡精1克、食盐1勺西红柿炖猪肉的做法:1、西红柿洗净切块,姜1块切片,蒜2瓣切片,葱切葱花;2、锅中水烧开,放入五花肉、料酒5克、姜片煮10分钟,捞...
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粉条炖小白菜怎么做
  • 粉条炖小白菜怎么做

  • 1、小白菜洗净掰成指头长短,粉条放水里洗洗稍微泡一会,肉切片,准备葱花姜。2、锅内放油油热后放入葱姜爆炒出香味后放入肉翻炒,大约8分熟时加入开水,后放入粉条炖煮,加入生抽和盐等粉条差不多可以出锅时放入小白菜,两分钟出锅。3、可以加点味精。...
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小鸡炖土豆制作方法
  • 小鸡炖土豆制作方法

  • 小鸡炖土豆做法:材料:鸡肉600g,土豆3个,油适量,盐适量,鸡精适量,葱花适量,姜片适量,炖鸡料适量,大料适量,干红辣椒适量制作步骤:1、锅加油热后,放入大料,干红辣椒,放入鸡肉。炒制变色。放入炖鸡料。没有也可不放,炒均即可。2、放入适量的凉水,把土豆切成小块,锅开后放入土豆。放盐。3、大约...
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小白菜炖豆腐的做法
  • 小白菜炖豆腐的做法

  • 小白菜炖豆腐简单做法:食材:小白菜150克、豆腐150克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克。小白菜炖豆腐的做法:1、小白菜洗净摘成段,豆腐切小块;2、姜切末,蒜切末;3、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入小白菜翻炒30秒,加入适量清水大火烧开;4、放入豆腐煮3分钟;5、最后...
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