当前位置:秒懂百科馆 >

有关炸鸡的百科

没有微波炉怎么加热炸鸡
  • 没有微波炉怎么加热炸鸡

  • 炸鸡凉了,家里没微波炉,加热可采取方法有:用烤箱加热、重新油炸和裹上锡纸蒸。工具/材料:炸鸡、油、水烤箱、锡纸、锅、蒸锅步骤(共3步)按步骤阅读:1、用烤箱加热先把烤箱预热到180℃,在烤盘里铺上一张锡箔纸,把炸鸡放在烤盘上,放入烤箱加热10分钟即可。2、重新油炸先再锅中倒入油...
  • 8917
酸辣炸鸡怎么做好吃
  • 酸辣炸鸡怎么做好吃

  • 主食材:鸡腿1个,大蒜适量,小葱适量,姜适量。配料:盐适量,胡椒粉适量,白糖适量,生抽15克,红油10克,淀粉适量。步骤1:鸡腿去骨改刀步骤2:倒入盐胡椒腌制20分钟步骤3:葱姜蒜切末加入盐白糖步骤4:倒入生抽红油搅拌均匀步骤5:沾上淀粉炸至金黄步骤6:淋上酱汁...
  • 7936
肯德基炸鸡的家常做法
  • 肯德基炸鸡的家常做法

  • 肯德基的炸鸡产品有很多,此处以炸鸡块为例,具体做法如下:材料:鸡胸肉1块、洋葱300g、蒜头2粒、黑胡椒1/4茶匙、盐1/4茶匙、玉米粉一大匙、蛋黄1个、中筋面粉7大匙、起士粉一大匙、盐1/8茶匙、水适量。1、先将洋葱、蒜头切成碎末,鸡胸肉切小丁再剁碎备用。2、取一搅拌盆,将剁好...
  • 5166
炸鸡排怎么做好吃
  • 炸鸡排怎么做好吃

  • 主食材:鸡腿肉1块。配料:腌料8克,食用油50毫升,淀粉50克,辣椒酱5克。步骤1:将鸡腿肉1块打花刀,倒入碗中步骤2:加入新尔良腌料8g,抓匀步骤3:加入食用油2ml,抓匀步骤4:准备淀粉50g,将淀粉均匀裹满鸡腿步骤5:起锅烧油,倒入食用油50ml,放入鸡腿,炸至两面金黄步骤6:淋上适量辣椒酱,开动!...
  • 19567
肯德基炸鸡架多少钱一份
  • 肯德基炸鸡架多少钱一份

  • 秘制飘香炸鸡架:24元川香麻辣炸鸡架:24.9元嗝~肯德基新品炸鸡架allin,是被沈阳鸡架带的嘛?哈哈哈哈!肯德基更新速度太可以了,赶上到点第一波下单,川辣和秘制飘香一次买齐,满满两盒子,还是川辣更有味道!推荐推荐!顺手换了一元奥尔良鸡翅和拿铁,最后加上一张宅神卡,同样价格下,半个月时效...
  • 29204
日式炸鸡的做法步骤
  • 日式炸鸡的做法步骤

  • 鸡腿肉去骨切块,清酒、日本酱油、味啉调成料汁,鸡腿肉加盐、胡椒粉、糖腌1个小时,鸡蛋打散,放鸡块里,放淀粉拌匀,油烧到7成热,转中火,鸡块炸至黄色捞出,油烧到滚热,复炸一次,取出沥油,鸡块装盘,蘸上日式芝麻酱就可以吃了。日式炸鸡怎么做的:主料:鸡腿肉4只,淀粉适量,鸡蛋1个;辅料:清酒1勺,...
  • 23616
炸鸡怎么脆皮
  • 炸鸡怎么脆皮

  • 油温炸鸡腿油温不能过高,油温过高,裹粉炸糊,肉却不熟;油温也不能过低,油温过低,不起酥,浸油,吃起来油腻。所以炸鸡腿,大火将油温升至6成后,转中火下入鸡腿,将鸡腿炸至外皮裹粉定型,可以有效阻止浸油,再转小火慢炸。时间油温掌控好,接下来就是炸制的时间,大鸡腿,炸8-10分钟,小鸡腿,炸5-8分钟...
  • 30638
一只整炸鸡多少卡路里
  • 一只整炸鸡多少卡路里

  • 一只整炸鸡多少卡路里的答案是:900卡路里左右一只炸鸡的热量是1000大卡,炸鸡属于油炸食物,一般来说,一个炸鸡腿的热量在300~400大卡之间,一块炸鸡排的热量在500~600大卡之间,一个炸鸡翅的热量在100~200大卡之间。无论是炸鸡腿、炸鸡排还是炸鸡翅,都只是鸡的一部分,这一部分的炸鸡...
  • 10576
2020德克士圣诞繁星脆皮炸鸡多少钱一个
  • 2020德克士圣诞繁星脆皮炸鸡多少钱一个

  • 售价:15元/个,团购价:8.9元/个德克士圣诞新品,满满的星星炸鸡腿太绝了!我最喜欢的圣诞节要来了,各个品牌都开始发售圣诞限定啦!偶然逛到今天德克士出圣诞新品啦,马不停蹄的冲了!圣诞新品,这是开挂了嘛,竟然出了繁星脆皮炸鸡腿,鸡腿表面满满的都是一颗一颗小星星,太可爱了吧,而且只要8....
  • 25044
炸鸡架家常做法
  • 炸鸡架家常做法

  • 想吃炸鸡架完全可以自己在家里做,自己在家做的炸鸡架卫生且好吃,今天教大家做家常炸鸡架,一起来学习一下吧。操作方法01鸡架清洗干净,剁成块状,放在冷水中浸泡半小时,然后用冷水多次冲洗,把血水全部洗干净并控干水分。02鸡架里面倒入料酒,放上葱姜蒜腌制,然后倒入炸鸡架专用的腌制...
  • 21167
麦当劳云饭局多少分免费得麦麦炸鸡桶
  • 麦当劳云饭局多少分免费得麦麦炸鸡桶

  • 用户拥有一定积分后,即可消耗积分拖动云美食进云桶。若积分不足抵扣云美食,将无法拖动云美食进云桶。以下为拖动云美食需消耗的积分数列表:兑换的美食:麦麦脆汁鸡190积分板烧鸡腿堡150积分薯条150积分麦辣鸡翅150积分可口可乐50积分每日签到的话也可以获得50积分+优惠卷麦当...
  • 12045
奶茶和炸鸡哪个热量高
  • 奶茶和炸鸡哪个热量高

  • 奶茶和炸鸡哪个热量高的答案是:炸鸡从营养素理论上,炸鸡是高热量食物。经常吃炸鸡很容易造成热量超标,蓄积在体内导致过剩诱发肥胖。100克炸鸡的热量更有300卡路里,1只炸鸡有200克左右,如此便有600卡的热量。奶茶热量大因为是干的粉,经过加工后,一杯奶茶需要加25克粉,还有奶精,珍...
  • 15607
炸鸡排裹粉是面粉还是淀粉
  • 炸鸡排裹粉是面粉还是淀粉

  • 1、油炸食物裹在外面的那种粉浆一般用淀粉,或者是酥炸粉开水做成糊状而成的(也可以直接二粉沾在食物上面),不是面粉!2、淀粉和面粉它们得来源是不同的。面粉就是小麦或者其他谷物脱皮后直接拈磨成粉末,而淀粉是从面粉中分离蛋白质和其他物质后得到的一种多糖物质。面粉不可以替...
  • 17091
叫个鸡芝士炸鸡做法
  • 叫个鸡芝士炸鸡做法

  • 叫个鸡芝士炸鸡做法:用料:鸡,生粉,鸡蛋,辣酱,生抽,白砂糖,盐,胡椒粉,马苏里拉芝士,蜂蜜。步骤:1、准备一个碗,加入鸡蛋、辣酱、生抽、白砂糖、生粉、盐及胡椒粉拌匀成调味汁;2、将鸡肉切块放入调味汁,然后放入锅中用中高火炸至金黄色捞出;3、捞起鸡肉,放在厨房纸上吸去多余油分。再用中高...
  • 26750
生粉和淀粉的区别炸鸡用什么粉
  • 生粉和淀粉的区别炸鸡用什么粉

  • 炸鸡用的粉一般都是专门裹炸鸡用的粉或者面包糠,如果没有炸鸡粉的话,可以用红薯淀粉,红薯淀粉的筋度高,稳定性强。在高油温下不易煎炸糊,成品不易塌陷,非常适合用来炸物。生粉是淀粉的一种,生粉主要是用来勾芡的,淀粉的范围就更广了,用途也更多。炸鸡的面糊怎样做酥脆:准备一个大碗...
  • 21187
炸鸡柳用面粉还是淀粉
  • 炸鸡柳用面粉还是淀粉

  • 1、炸鸡柳外面一般是裹淀粉或者是面包糠2、如果炸鸡柳表面看起来很粗糙,但是吃起来很酥脆,那么鸡柳外面应该是裹了一层面包糠。3、面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过粉碎而来的。面包糠一般用于油炸及油煎食品,常用来裹在油炸食品的表面,油炸之后会非常的...
  • 28131
风靡街头的炸鸡排怎么做好吃
  • 风靡街头的炸鸡排怎么做好吃

  • 主食材:鸡胸肉2块,鸡蛋2个,面包糠100克,面粉80克,奥尔良腌料50克。配料:番茄酱30克,蛋黄酱30克。步骤1:将鸡胸肉对半切开但是不要切断,然后用刀背敲打鸡肉进行松弛步骤2:将松弛好的鸡肉放入盆中,倒入奥尔良腌料,充分抓拌均匀,腌制40分钟步骤3:将腌制好的鸡肉先蘸一层蛋液,然后裹上面...
  • 22477
炸鸡架有什么配方和做法
  • 炸鸡架有什么配方和做法

  • 炸鸡架做法:需要提前准备好的材料包括:鸡架1个、食盐2小勺、味精2小勺、料酒4ml、生抽2ml、老抽2ml、淀粉8g、调和油适量、芝麻适量、孜然适量、五香粉2小勺。制作步骤:1、第一步将鸡架洗干净切块,放一旁备用。2、加入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面,抓均匀,...
  • 9391
狗能吃炸鸡吗
  • 狗能吃炸鸡吗

  • 狗不能吃炸鸡。因为炸鸡是油炸的,还含有大量的盐,狗吃多了盐会导致掉毛,还容易损坏肝肾功能。炸鸡属于高脂肪、高蛋白食物,狗狗食用后很容易诱发急性胰腺炎。炸鸡中有很多骨头,由于狗狗的饮食习惯,这些骨头很容易划伤或堵塞狗狗的胃肠道。给狗狗吃鸡肉,建议将鸡胸肉用清水煮熟之...
  • 16444
炸鸡里面肉是粉色是不是没熟
  • 炸鸡里面肉是粉色是不是没熟

  • 炸鸡看上去是粉红色的,是已经煮熟的,这是在鸡的加工过程中,鸡的血液没有流失,导致血液残留在鸡的毛细血管和肌肉中,使其变成粉红色,这是正常现象,但是如果肌肉有血丝,这表示它没有煮熟,还需要再加热五分钟。煮熟的鸡胸肉是黄色的,有肉的味道,质地柔软,容易咀嚼;未煮熟的鸡胸肉是粉红色...
  • 5500
一只炸鸡热量多少卡
  • 一只炸鸡热量多少卡

  • 炸鸡身上不同的部位,热量也是不一样的。比如炸鸡腿因为有鸡皮和皮下脂肪,热量更高,120克炸鸡腿热量约313卡路里。炸鸡排主要是鸡胸肉,脂肪较少,主要含蛋白质,所以热量较少,每100克约224卡路里。而鸡翅也含有大量脂肪组织,每100克热量约202卡路里。综合来说是很高的热量,毕竟是油炸...
  • 29549
香酥炸鸡怎么做好吃
  • 香酥炸鸡怎么做好吃

  • 主食材:鸡腿200克,面粉50克,鸡蛋1个,面包糠100克。配料:盐2克,椒盐2克,料酒2克。步骤1:鸡腿中加入盐,料酒,椒盐。步骤2:用牙签扎几个小孔,腌制30分钟。步骤3:面粉中加入鸡蛋,盐,清水,调成面糊。步骤4:鸡腿裹上一层面糊,再裹上一层面包糠。步骤5:下入五成热的油锅中。步骤6:小火炸8分钟...
  • 20362
炸鸡柳怎么做
  • 炸鸡柳怎么做

  • 1、鸡胸肉顺着纹路切成细丝,以防油炸时碎掉。2、调入适量的盐、淀粉、料酒和鸡精,腌渍15分钟。3、依次准备好三种主要的配料:面粉、蛋清和面包糠。4、切好的鸡肉先在面粉里滚一下,再沾上蛋清。5、最后再放在面包糠里滚一下,使鸡肉表面均匀地裹上一层面包糠。6、锅中倒入适量的...
  • 9092
炸鸡架的配方和做法
  • 炸鸡架的配方和做法

  • 炸鸡架做法:需要提前准备好的材料包括:鸡架1个、食盐2小勺、味精2小勺、料酒4ml、生抽2ml、老抽2ml、淀粉8g、调和油适量、芝麻适量、孜然适量、五香粉2小勺。制作步骤:1、第一步将鸡架洗干净切块,放一旁备用。2、加入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面,抓均匀,...
  • 16133
如何做炸鸡排才好吃?
  • 如何做炸鸡排才好吃?

  • 炸鸡排是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做炸鸡排才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!操作方法01首先准备好所有要用到的食材,如下图所示。小贴士:鸡胸肉一块,面包糠适量,玉米淀粉适量,鸡蛋液适量...
  • 22908