![小米粥养胃还是伤胃]( "小米粥养胃还是伤胃")
- 小米粥是养胃的。中医讲小米“和胃温中”，在所有的谷类中，小米粥是最养胃的。小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。还是治疗脾胃虚弱、体虚、精血...
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![小米粥是热性还是凉性]( "小米粥是热性还是凉性")
- 小米是凉性的，小米有健脾胃、养肾气、止血止泻、健胃利尿的效果，对于缓解脾胃虚热、反胃呕吐、口渴等症状是比较有效的。小米中维生素E含量是比较丰富的，能够健脑。小米具有止咳化痰的功效，因此经常咳嗽或者痰多的人是可以通过多喝小米粥来进行治疗的。小米的好处1、保护血管...
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![南瓜小米粥的功效与作用]( "南瓜小米粥的功效与作用")
- 1、健脾养胃，中医认为，小米有健脾清热的功效；而南瓜性温、味甘，有健脾益胃的功效，和小米一起炖粥，药效更佳。2、补肾益气，南瓜小米粥不仅能健脾胃、益气，还能补充人体所需的大量养分，维持人体的营养平衡。3、降糖减脂，南瓜中的果胶不仅能调节胃部功能，还能延缓人体对糖类的吸收，能有...
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![小米粥煮20分钟可以吗]( "小米粥煮20分钟可以吗")
- 1、煮小米粥时间视情况而定。2、小米粥煮的时间和小米、炊具、火候以及水分等都有密切关系，小米色黄，质地硬、水分少，其中碳水化合物含量占比达到72.0%～79.5%，如果不提前浸泡的话，小米内的淀粉会难熟一些，新鲜的小米和陈小米相比，也是新鲜小米要好煮一些。3、另外，电饭锅和压力锅...
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![小米粥开水下米还是冷水下米]( "小米粥开水下米还是冷水下米")
- 小米粥开水下米还是冷水下米呢？下面就让我们一起来了解一下吧：小米粥开水下米比较好。因为开水下米有很多的好处，即能够快速锁住小米中的营养成分，其次，还不会出现粘锅、或者出现黏成一团的情况。此外，开水下锅后小米能够很快的煮开花，并且小米中的米香会随着煮的时间慢慢的都融...
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![小米粥发苦还能吃吗]( "小米粥发苦还能吃吗")
- 不建议再吃了。小米粥一般情况下是没有味道的。煮的过程中可以加糖或红枣，根据自己的喜好增加甜度。这也更好吃。如果饮用时闻到微苦的味道，可能是小米受潮引起的霉味。这就是为什么你应该停止饮用它以避免腹痛和腹泻。买小米的时候，可以先观察。优质小米一般颗粒均匀，色泽黄...
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![小米粥怎么煮粘稠]( "小米粥怎么煮粘稠")
- 1、浸泡：煮粥前先将小米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，熬出的粥酥、口感好。2、温水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里却是用温水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？温水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。...
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![小米粥为什么不粘稠]( "小米粥为什么不粘稠")
- 用的陈米：现在市面上卖的小米有很多是陈米，并不是新鲜的小米，从表面就能够看的出来，但是有很多人并不会选择，导致选择了陈米以后，怎么熬都熬不出非常黏稠的味道。用的劣质米：看一下小米表面的颜色发亮，不发黑，没有小黑点，颜色是金黄色的，闻上去有一种浓浓的米香。在选购小米的时候，第...
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![怎样做小米粥好喝]( "怎样做小米粥好喝")
- 1.注意做法：第一天早上要把小米煮开，然后盖盖子闷一晚上，第二天一早就很粘稠了，直接煮开就可以喝到香糯可口的小米粥了。2.注意材料：原材料要选上等小米，最好是有机小米会比普通小米口感更好一些。...
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![熬小米粥要不停的搅吗]( "熬小米粥要不停的搅吗")
- 熬小米的过程中不停搅拌有以下两点好处：1、防止小米粘底：小米在煮的过程中如果不用勺子搅拌，小米是全部沉底在锅底的，与锅底直接接触的一面受热过长就会容易产生粘底的现象，最后导致煮出来的小米粥甚至带有焦味。如果在熬粥的过程中搅拌，这样米粒就会在水中漂浮不会沉底，这样就...
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![南瓜小米粥的做法]( "南瓜小米粥的做法")
- 制作时间：35分钟难易程度：一般口味：微甜分类：粥主食材：南瓜200g、小米100g辅料：枸杞3g步骤：1、小米洗净放入清水中浸泡1小时；2、南瓜洗净切成小块；3、锅中放入适量水烧开；4、放入南瓜块；5、放入小米熬煮30分钟；6、期间不定时搅拌。防止糊锅；7、放入枸杞拌匀；8、继续熬煮5分钟即可。...
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![煮小米粥要用小黄米还是大黄米]( "煮小米粥要用小黄米还是大黄米")
- 煮小米粥应该要用小黄米，它是以谷子为原料加工而成，比糜子加工而成的大黄米更适合煮粥。小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点，口味清淡，有清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即...
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![小米粥的功效]( "小米粥的功效")
- 【小米粥的功效】:养胃助消化：小米粥有防止胃酸泛滥的功效，还能滋阴养血，非常适合身体虚弱的人饮用，比如使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。补肾：所谓“人食五谷而化精”也就是说，五谷都具有养精气，补肾气的作用，在我们常见的五谷食物类中，数小米的补肾功效最强。美容保...
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![怎么能让小米粥黄又粘稠]( "怎么能让小米粥黄又粘稠")
- 1、小米粥黄又粘稠的步骤：小黄米清水洗净，沥干水分。2、热锅无需放油，沥干水分的小米倒入锅中，均匀摊开，干炒三分钟，有淡淡米香弥漫出来。3、锅内烧开水，水沸腾后倒入干炒好的小米，顺时针方向搅拌，避免小米粘锅。4、大火烧至沸腾再转小火熬制15分钟，熬制过程中注意均匀搅拌。5、大...
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![怎样煮出有营养的小米粥]( "怎样煮出有营养的小米粥")
- 小米粥怎么煮好吃又营养煮出营养的小米粥要掌握好几个小技巧。小米是家庭常备的一种食材，营养价值非常高，小米当中的碳水化合物，蛋白质，磷等营养物质含量都比较高，它的营养比一般的谷类食物都要高出很多。常吃小米能够起到补中益气，健脾和胃的效果。特别是对于脾胃虚弱引起的反...
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![正确的煮小米粥是沸水还是响水]( "正确的煮小米粥是沸水还是响水")
- 响水下锅。锅底开始往上冒气泡，听着水开始有声音快开的时候，下米。（1）水块开时下米能很好的保持小米中的维生素不被破坏。（2）响水下米有助于使粥粘稠，而且能熬出米油。凉水下米，在缓慢的升温过程中容易两米粒泡得膨胀，而熬出来就是那种稀稀拉拉清汤寡水的样子。怎么熬小米粥最好喝...
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![小米粥要煮多久才烂熟]( "小米粥要煮多久才烂熟")
- 小米粥煮30分钟到1小时才能煮烂。小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点，口味清淡，清香味，在制作之前需要将其洗净并浸泡30分钟，这样能使制作好的小米粥粘稠、软糯。小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方，小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小...
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![小米粥怎么煮啊]( "小米粥怎么煮啊")
- 首先把南瓜去皮切小块，红枣洗干净，然后蒸熟南瓜与红枣，并将红枣切碎备用，接下来把小米淘洗干净，把小米放入锅里中小火慢煮，煮至小米软烂，最后放入处理好的南瓜、红枣，小火继续煮十分钟即可。工具/材料:小米南瓜、红枣步骤（共3步）按步骤阅读：1、蒸熟南瓜与红枣南瓜去皮切小块，红枣洗干...
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![小米粥放多少水和多少小米]( "小米粥放多少水和多少小米")
- 小米和水的比例：1:15~1:20煮粥比较难的一点就是要么水太少，要么水太多，水和米的比例不控制好，煮出来的粥要么像稀米饭，要么就像水一样，想要粥浓稠好喝，就要控制好水和米的比例，一般，水的重量为米的15倍~20倍之间最好，这个水量是适用于不怎么耗水的锅，如果锅比较耗水，水还要适当增加，最...
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![海参小米粥的做法怎么做好吃]( "海参小米粥的做法怎么做好吃")
- 海参小米粥的材料：小米、蔬菜、海参、姜丝、葱花。海参小米粥的做法：1、小米淘洗干净，用清水泡上；2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片；3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间...
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![小米粥熬多久]( "小米粥熬多久")
- 1、在选购小米的时候一定要注意小米的新鲜度，如果是陈米熬出来的粥就不够香。在熬粥之前，要先将小米在清水中浸泡30分钟，先让米粒膨胀开，这样小米粥熬起来会更加的节省时间，熬出好口感。2、将小米倒入汤锅中，然后在锅中加入适量的红枣、枸杞之类的，加入的东西根据自己的需要添加...
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![小米粥怎么熬粘稠又香]( "小米粥怎么熬粘稠又香")
- 1、选择新米：想要熬出来的小米粥粘稠原料的选择非常重要，在购买小米的时候要选择新鲜的黄米，新小米更容易熬粘稠，熬出的小米粥米油多。新米和旧米最大的差别就是煮出来的粥是否谷香浓郁。2、冷水浸泡：准好好适量的小米，用冷水将小米浸泡个半小时，这是让米粒尽可能的膨胀开，这样做...
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![小米粥可以加糯米一起煮吗]( "小米粥可以加糯米一起煮吗")
- 煮小米粥可以加少量糯米。小米属于粗粮，黏性比较小，为了让小米粥粘稠好喝，可以加少量糯米进去，因为糯米的黏性比小米强，加了糯米后，小米粥也更粘稠，这个方法也适合所有杂粮粥。小小一碗粥虽然简单，但是做起来还是有很多需要注意的，其实，煮粥不必苛求用砂锅和明火煮，毕竟现在大家工作...
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![绿豆小米粥绿豆需要提前泡吗]( "绿豆小米粥绿豆需要提前泡吗")
- 绿豆小米粥绿豆需要提前泡吗的答案是：需要1、绿豆淘洗干净，泡20分钟。2、放电饭锅中，加水2斤，煮至豆粒八成熟。3、小米淘洗干净。4、放入电饭锅中，加食用碱煮开，停10分钟。5、再煮开，焖10分钟后即可食用。消暑、利水、清热解毒。绿豆为豆科植物绿豆的干燥种子。全国大部分地区均...
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![小米粥什么人不能吃]( "小米粥什么人不能吃")
- 1、胃不好的人少喝。不少人认为小米粥养胃。但事实上，这种观点并不全面。因为喝小米粥不用慢慢咀嚼，不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌。而且水含量偏高的小米粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，这同样不利于消化。2、糖尿病人喝小米粥要适...
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