![晋中有哪些老字号]( "晋中有哪些老字号")
- 长升源是山西晋中的老字号，一提到黄酒，平遥人马上就会想到“长升源”三个字，长升源原名“聚升源”有着悠久的历史，慈禧太后与光绪皇帝西行时路经平遥，慈禧太后饮过“聚升源”的黄酒后，大加赞赏，赐名“长升源”。长升源”黄酒铺位于平遥古城中心的市楼南侧。“长升源”黄酒，以平遥...
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![梅州有哪些老字号]( "梅州有哪些老字号")
- 珍珠红是广东梅州的老字号，有着非常悠久的历史，相传起源于1516年，才子祝枝山走马上任兴宁知县并开设“珍珠红烧坊”。珍珠红并没有被酒企工业化的风潮所影响，依然保持传统的手工酿造，2006年，注册商标“珍珠红”被国家商务部认定为首批“中华老字号”。2、老白渡:老白渡是广东梅...
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![潍坊有哪些老字号]( "潍坊有哪些老字号")
- 崔字牌是山东潍坊的老字号品牌，有着非常悠久的历史，“崔字牌”小磨香油有着悠久的历史，自明代至今已有六百余年，是小磨香油中的中华老字号之一。“崔字牌”小磨香油是选用优质芝麻为原料，采用传统的小石磨工艺生产，用自然物理法，将有害物质及杂志有效剔除。保留了纯天然的芝麻油...
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![兰州有哪些老字号]( "兰州有哪些老字号")
- 马子禄牛肉面是甘肃兰州的老字号，在1954年正式挂牌。“马子禄牛肉面”是在继承先辈传统加工工艺的基础上，经过近100多年的发展成为先如今知名百年老店，所制作出来的兰州牛肉拉面食用起来清香、适口、回味无穷，并在2011年入选第二批“中华老字号”名录。2、兰州饭店:兰州饭店...
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![佛山有哪些老字号]( "佛山有哪些老字号")
- 天海酒家是广东佛山的一家老字号茶餐厅，是难得一见佛山古早味酒楼，当年盛极一时的三品楼、桃李园、英聚、新世界、冠南、英聚酒楼、趣味酒楼等都消失匿迹的情况下，天海还能屹立不倒，实属罕见。2、得心斋:得心斋是广东佛山的老字号，创建于清朝乾隆年间，是一间有着300多年历史的...
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![桂林有哪些老字号]( "桂林有哪些老字号")
- 澳门酒家是桂林市一家中外合资企业，以经营桂林特色餐饮为主。继1994年成立第一家依仁老店之后，澳门酒家毅然向连锁的路途迈进。在桂林东、西、中、南、北四处开花，目前在桂林地区共拥有八家连锁店。2、美丽川菜馆:美丽川创始于光绪28年(1902年)的老店，最初以川菜闻名，后经粤，湘...
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![厦门老字号馅饼有哪些]( "厦门老字号馅饼有哪些")
- 1、厦门素饼之首南普陀素饼。2、曾经荣获中国名点金鼎奖。3、现在南普陀素饼已经享誉海外。4、其用料足，采取传统工艺，很好的保留了馅料的原味，种类很多，有绿豆、芋头、南瓜、椰子等等，供大家选择。5、值得一提的绝对是黄则和馅饼。6、黄则和是厦门的老字号，也是热销中外的品牌...
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![镇江有哪些老字号]( "镇江有哪些老字号")
- 恒升酿造是镇江的老字号，恒升所酿制的香醋非常出名。恒升香醋酿造技艺采用传统的陶缸固态分层发酵生产工艺，基本保留了手工操作工序的原生态形式，2006年【恒升號】被列入《江苏百年老店》、2008年“恒升酱醋酿制技艺”被列入第二批镇江市非物质文化遗产保护名录。2014年“恒...
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![杭州老字号有哪些]( "杭州老字号有哪些")
- 杭州老字号美食餐厅主要有杭州酒家、知味观、奎元馆、天香楼、山外山菜馆、王润兴酒楼以及王元兴酒楼。杭州酒家:杭州酒家创立于1921年，原名叫“高长兴酒菜馆”，1951年更名为“杭州酒家”。汇聚了杭州一流的名厨，以制作、经营地道的杭帮菜而出名，杭州酒家的招牌菜有叫化鸡、...
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![梧州有哪些老字号]( "梧州有哪些老字号")
- 大东大酒楼是广西梧州的老字号，原名叫南华酒家，由著名爱国人士李济深等人合股经营，大楼曾毁于日机轰炸，1947年重建，改名大东酒家。大东大酒楼所制作纸包鸡可以说是梧州最正宗的。2、德香糖饼店:德香糖饼店是广西梧州的老字号，有着悠久的历史，主要以前店后厂方式经营炒红瓜子，同时...
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![上海老字号餐馆有哪些]( "上海老字号餐馆有哪些")
- 上海老字号餐馆主要有上海老饭店、沈大成、老正兴菜馆、德兴馆、杏花楼、南翔馒头店、王宝和酒家和功德林。上海老饭店:上海老饭店是一家创立于1875年(清光绪元年)的中华老字号，菜式为经典的本帮菜为主，以选料精细、风味醇正著称，尽显“浓油赤酱”的本色，可谓是本帮菜的发源...
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![芜湖有哪些老字号店铺]( "芜湖有哪些老字号店铺")
- 白运章包子白运章包子铺始于民国八年(公元1919年)，是白运章以自己的名字命名的。白运章包子曾与天津狗不理包子并列被授予为名优产品，受到省市领导的题词表彰，并获得百年老字号。其特点是馅大、皮薄、口感好，用料讲究，风味独特，是老保定包子的代表。2、望湖春饭庄:望湖春饭庄始...
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![烟台有哪些老字号店铺]( "烟台有哪些老字号店铺")
- “蓬莱春”是烟台的一个老鲁菜馆，四十年代至今，四代鲁菜师傅都是代代相传，保证了鲁菜的正宗，其中不乏特级一级厨师。蓬莱春号称全山东“最老”、资历“最纯正”的烟台帮馆子，什么软炸海蛎子、九转大肠、三鲜焖子等等名菜是你到蓬莱春必点的菜肴。2、三合园:烟台三合园饺子馆可...
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![南宁有哪些老字号]( "南宁有哪些老字号")
- 在南宁，粉饺界有名气的非老甘粉饺莫属了。这家百年老店，粉饺曾获广西“金牌小吃奖”，馅味道调配得相当的好，香菇和猪肉剁碎后搅拌在一起腌制，再加入了大量的虾皮，黄皮酱和粉饺是绝配，甜馅的酱淋在饺皮上，吃起来非常的鲜美。2、铁鸟:原名南宁市酱料厂，是广西调味品生产企业。如今主...
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![乌鲁木齐老字号餐厅有哪些]( "乌鲁木齐老字号餐厅有哪些")
- 吾吾子羊羔肉是一家拥有悠久历史的店，店面招牌是褐色的，复古的摆设，店面装修很有民族特色。他家的羊肉一定要吃，招牌菜清炖羊肉巨嫩，新鲜的羊肉搭配秘制的调料，滑嫩而不膻，非常美味。吾吾子羊羔肉在当地非常有名，纯纯的羔羊肉，口感很嫩，味道很不错，没有膻味，菜品分量也很足，选择很多。...
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![惠州有哪些老字号]( "惠州有哪些老字号")
- 海盛云吞面食店是许多街坊记忆里最深刻的味道。每天现包的云吞个个新鲜饱满，自家做的面条筋道十足。猪骨熬制的汤底没有添加过多的味精调料，显得浓香美味。金黄香酥的净炸云吞也是许多街坊的必点单品。10年来，许多街坊搬就算搬离这里，也愿意抽空回来吃一碗云吞面。2、乌记饭...
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![北京老字号饭庄有哪些]( "北京老字号饭庄有哪些")
- 1、全聚德。全聚德烤鸭始创于1864年（清朝同治三年），总店位于东城区前门大街30号，人均消费203元，是北京著名的烤鸭店，被中华人民共和国商务部授予第一批“中华老字号”名号，还被评为京老字号，是北京一家有着百年历史的老字号饭馆。2、柳泉居饭庄。柳泉居饭庄是北京著名的八大居之...
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![太原老字号餐厅有哪些]( "太原老字号餐厅有哪些")
- 太原老字号餐厅有凤临阁百花烧麦，六味斋，河东颐祥阁，清和元，认一力等。凤临阁百花烧麦:凤临阁百花烧麦历史悠久，是以烧卖为主打，太原老字号餐厅，产品品种多。烧麦薄皮，里面包着蟹、牛、羊、猪肉等多种馅料，鲜而不腻，色、香、味、形俱佳。太原的这家凤临阁是以百花烧卖为招牌，名不虚...
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![浙江有哪些老字号]( "浙江有哪些老字号")
- 楼外楼是杭州的一家菜馆，有着非常悠久的历史，创始于道光年间。楼外楼有着各种各样美食，什么西湖醋鱼、西湖一品煲、西湖醋鱼王、鲍鱼扣鸭、叫化童鸡等等杭州特色菜应有尽有。周总理也曾在楼外楼招待过外宾。2、仁昌酱园:仁昌酱园有着非常悠久的历史，创建于清朝光绪年间，是一家...
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![南京清真老字号餐厅推荐]( "南京清真老字号餐厅推荐")
- 绿柳居创立至今已经有上百年的历史了，是有名的南京清真老字号餐厅之一，现在有很多分店，主要就是吃清真菜和素菜。荤素搭配，典型的南京清真菜馆的风格特色。每天有不少人排队来吃，其中素菜包子很受欢迎，在店里吃了，还要打包带走，还要好吃的牛肉锅贴、素烧鹅等。推荐菜：牛肉包，素鸡，豆...
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![苏州老字号饭店有哪些]( "苏州老字号饭店有哪些")
- 苏州老字号饭店主要有松鹤楼、得月楼、老庆泰羊肉馆、新聚丰菜馆、杜三珍、万福兴、东来顺、五芳斋面饭馆、朱鸿兴面馆。得月楼:得月楼创建于明代嘉靖年间，是苏州有名的百年老店，主营苏帮菜，河鲜尤为有特色。李公堤店拥有白墙黑瓦的外观，内部富丽堂皇。响油鳝糊不错，上桌后用...
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![石家庄有哪些老字号]( "石家庄有哪些老字号")
- 中和轩是石家庄最早的清真饭庄，最初由回民满氏兄弟所建。中和轩饭庄有80多年历史。民国9年(1920年)，满氏兄弟由保定来到石家庄，在顺通巷(今中华胡同)建起了中和轩饭庄。民国25年(1936年)是初盛时期，1947年11月12日朱德等中央领导曾到中和轩就餐，1965年国庆节前迁址中山路繁华...
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![嘉兴有哪些老字号]( "嘉兴有哪些老字号")
- 五芳斋是浙江嘉兴的知名品牌，有着悠久的历史，创建于1921年。五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成，选料十分讲究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆“大红袍”，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著...
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![南昌有哪些老字号]( "南昌有哪些老字号")
- “品香斋”最初开在南昌石头街上，也因此被大家习惯性叫做“石头街麻花”，距今已经有这一百多年的历史啦!石头街麻花是江西省南昌市著名的传统小吃，其制作工艺十分精细，所制作出来的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。许多来到南昌出差、探亲访友和旅游观...
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![宁波有哪些老字号店铺]( "宁波有哪些老字号店铺")
- 宁波状元楼创建于乾隆五十年，坐落在宁波市区东门口。以经营正宗甬帮菜扬名，1995年国家内贸部授予"中华老字号"金匾。‘状元楼’保留了最富盛名的冰糖甲鱼、雪菜大汤黄鱼、锅烧河鳗、网油包鹅肝等十大名菜，另外还有宁式鳝丝、盐水海虾、春卷等宁波特色菜。2、东福园:宁波东...
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