![鸡蛋笋丁肉末炒饭的家常做法]( "鸡蛋笋丁肉末炒饭的家常做法")
- 偷懒的时候，就想用一碗炒饭打发一餐。这时，最家常的就是鸡蛋炒饭。如果在鸡蛋炒饭里再加上些笋子肉末，那就更美味了。下面小编就将这道懒人版的鸡蛋笋丁肉末炒饭的做法分享给大家。工具/材料鸡蛋、笋丁、肉末、饭、盐操作方法01准备冷米饭和炒熟的笋丁肉末。02两枚鸡蛋打到...
- 21257
![笋丁炒沫肉的家常做法]( "笋丁炒沫肉的家常做法")
- 这道家常菜主要食材为笋子和猪肉。将新鲜竹笋片切碎后，与肉末同炒，成菜鲜香扑鼻，拌在饭里特别下饭。小朋友最喜欢用这道菜拌饭吃。当然，这道菜也可以用来包包子。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。工具/材料竹笋、猪肉、盐、油操作方法01新鲜猪肉清水洗净后，剁成肉末。02...
- 29506
![鸡丁炒青笋豌豆怎么做好吃]( "鸡丁炒青笋豌豆怎么做好吃")
- 主食材：青笋200克，鸡胸肉适量。配料：豌豆适量，葱姜蒜少许，料酒少许，十三香少许，酱油少许，盐少许，鸡精少许，玉米油适量。步骤1:准备豌豆去皮步骤2:青笋去皮切丁步骤3:鸡胸肉切丁步骤4:葱姜蒜切丝步骤5:热锅凉油放入葱姜蒜爆香步骤6:加入鸡丁，添加适量料酒十三香，酱油。步骤7:放入青笋...
- 29611
![宫保鸡丁可以放莴笋吗]( "宫保鸡丁可以放莴笋吗")
- 宫保鸡丁可以放莴笋吗的答案是：可以宫保鸡丁可以放莴笋，宫保鸡丁作为一道传统的特色菜品，鸡肉的滑嫩和花生的香脆搭配，使食材恰到好处，口感酸辣、肉质细腻，制作宫保鸡丁的食材有鸡肉、辣椒、花生、黄瓜等，这是作为正宗宫保鸡丁的搭配，也可根据喜好加入适量配料，比如:莴笋、胡萝卜...
- 13627
![烟笋是什么笋]( "烟笋是什么笋")
- 烟笋是大火熏制而成的竹笋。烟笋，被誉为“竹林海参”，是井冈山具有代表性的竹林瑰宝，是江西省井冈山的特色，翠竹是八百里井冈的海洋，在竹林中，采集许多竹笋，鲜嫩爽脆的竹笋剥去层层笋衣后，用甘甜清澈的泉水煮一煮，然后用炭火焙烤煮过的笋干，这样就成了烟笋。由于烟笋经过了焙烤，所以...
- 18810
![三丁是哪三丁]( "三丁是哪三丁")
- 三丁通常指的是鸡丁、肉丁、笋丁，三种馅料制成的包子为三丁包，以江苏地区最为出名。三丁在包里馅料里面运用非常多，最出名就是江苏的三丁包了，深受很多人的喜欢。那么常说的三丁是哪三丁呢？下面来给大家具体的介绍一下。01以包子为例，三丁指的是鸡丁、肉丁、笋丁，有三种食材混合...
- 32140
![梅菜笋丁炒馅肉包怎么做好吃]( "梅菜笋丁炒馅肉包怎么做好吃")
- 主食材：肉馅400克，梅干菜150克，笋丁200克，粉条100克，面粉800克。配料：食用油适量，酱油30克，五香粉3克，胡椒粉2克，姜末适量，酵母粉8克，白糖12克，黄酒15克，盐10克。步骤1:鲜竹笋用淘米水煮10分钟后，清水冲洗浸泡后备用步骤2:梅干菜洗净泡软备用步骤3:五花肉手工剁馅步骤4:锅里放少许油炒香...
- 21843
![春笋和雷笋的区别]( "春笋和雷笋的区别")
- 雷笋从土壤竹鞭中生长，病虫危害较少，比其它菜肴的农药污染，重金属污染、有害气体污染都要来得少，在外贸出口上一般为"免检"产品，所以雷笋又是一种有机食品绿色食品。春笋非常的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，一般用春笋来做腌笃鲜，非常的好吃。笋一年四季皆有，但惟有...
- 14060
![家常笋丁烧鱼的做法]( "家常笋丁烧鱼的做法")
- 主食材：鱼1条。配料：豌豆粒一小把，红烧酱油1勺，白胡椒粉适量，盐适量，黄豆酱1勺，胡萝卜半根，春笋半根，葱姜适量，大蒜2瓣，八角1个，料酒2勺，陈醋1勺，生抽2勺。步骤1:将所有配菜清洗干净，春笋和胡萝卜切成丁，再准备一些豌豆粒，葱姜切成片备用步骤2:处理好的鱼，清洗干净后，身体两面各划上几刀，方便...
- 23003
![糯米笋是什么竹笋]( "糯米笋是什么竹笋")
- 糯米笋其实不是特指哪一种竹笋，它是一道菜肴，是采用新鲜竹笋的笋尖烧制而成的。糯米笋是一道笋制湘菜，只选取笋尖较为鲜嫩的一部分，再经过多道工序精制而成的，一泡、三洗到五清等十二道工序，不经过任何的漂白作用，外观呈乳白色，保持了脆笋原色以及营养成分，其口感脆糯以及鲜嫩，是一...
- 15535
![芦笋炒鸡丁怎么做好吃]( "芦笋炒鸡丁怎么做好吃")
- 主食材：鸡胸肉1块，芦笋10根，红椒半个。配料：大蒜2瓣，色拉油2勺，盐1小勺，白胡椒粉1小勺，淀粉1勺，生抽1勺，料酒1勺，豆瓣酱1大勺。步骤1:准备食材。步骤2:鸡胸肉切成小块，放入1勺料酒、1小勺盐、1小勺白胡椒粉、1勺淀粉，拌匀腌制十分钟。步骤3:芦笋洗净，削去老筋，斜切成段。红椒去蒂去籽切...
- 14601
![家常笋丁烧鱼怎么做好吃]( "家常笋丁烧鱼怎么做好吃")
- 主食材：鱼1条。配料：豌豆粒一小把，红烧酱油1勺，白胡椒粉适量，盐适量，黄豆酱1勺，胡萝卜半根，春笋半根，葱姜适量，大蒜2瓣，八角1个，料酒2勺，陈醋1勺，生抽2勺。步骤1:将所有配菜清洗干净，春笋和胡萝卜切成丁，再准备一些豌豆粒，葱姜切成片备用步骤2:处理好的鱼，清洗干净后，身体两面各划上几刀，方便...
- 31637
![芦笋和莴笋的区别]( "芦笋和莴笋的区别")
- 芦笋和莴笋的外形、品种不同，芦笋外形细长，没有大片的叶子，只有顶部有小花一样的东西，是天门冬科天门冬属的植物，在中国、法国、西班牙等国家都有分布。莴笋比芦笋粗上很多，它的顶部有又大又长的叶子，是菊科莴苣属的一种植物，主要分布于中国。1、芦笋和莴笋的外形不同芦笋是一种...
- 29719
![百合芦笋炒鸡丁怎么做好吃]( "百合芦笋炒鸡丁怎么做好吃")
- 主食材：芦笋250克，百合100克，鸡腿2只。配料：姜5克，大蒜10克，红椒20克，油适量，盐1茶匙，糖1茶匙，生抽1.5茶匙，蚝油1茶匙，胡椒粉少许，生粉1茶匙。步骤1:洗净食材步骤2:百合剥片，芦笋切段，红椒切斜厚片，姜蒜切小片，鸡腿去骨去皮，切小块，加入盐，糖，生抽，胡椒粉，生粉，食用油腌制步骤3:小锅水开，下芦笋与...
- 23436
![芦笋炒鸡丁的做法]( "芦笋炒鸡丁的做法")
- 主食材：鸡胸肉1块，芦笋10根，红椒半个。配料：大蒜2瓣，色拉油2勺，盐1小勺，白胡椒粉1小勺，淀粉1勺，生抽1勺，料酒1勺，豆瓣酱1大勺。步骤1:准备食材。步骤2:鸡胸肉切成小块，放入1勺料酒、1小勺盐、1小勺白胡椒粉、1勺淀粉，拌匀腌制十分钟。步骤3:芦笋洗净，削去老筋，斜切成段。红椒去蒂去籽切...
- 29112
![鸡丁炒青笋豌豆的做法]( "鸡丁炒青笋豌豆的做法")
- 主食材：青笋200克，鸡胸肉适量。配料：豌豆适量，葱姜蒜少许，料酒少许，十三香少许，酱油少许，盐少许，鸡精少许，玉米油适量。步骤1:准备豌豆去皮步骤2:青笋去皮切丁步骤3:鸡胸肉切丁步骤4:葱姜蒜切丝步骤5:热锅凉油放入葱姜蒜爆香步骤6:加入鸡丁，添加适量料酒十三香，酱油。步骤7:放入青笋...
- 11182
![芦笋和竹笋的区别]( "芦笋和竹笋的区别")
- 芦笋和竹笋的区别：生长环境不同：芦笋一般生长于靠水的沼泽地带，竹笋一般生长在泥土较为坚硬的山林地带。植株大小不同：芦笋的植株大小与竹笋相比较要小很多。植物种类不同：芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，竹笋则是禾本科竹亚科多年生常绿植物。1、中国芦笋...
- 11359
![笋尖和竹笋区别]( "笋尖和竹笋区别")
- 笋尖是竹笋当中比较尖嫩的一个部分，而竹笋是竹的幼芽也称为笋，作为多年生常绿禾本目植物，食用部分，为初生、嫩肥、短壮的芽或边，竹笋是中国，传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。笋丝和笋尖有啥区别笋丝和笋尖区别如下：在竹子生长的部位不一样，它们都可以用来烹饪佳肴。笋尖...
- 11235
![莴笋能晒莴笋干吗]( "莴笋能晒莴笋干吗")
- 其实莴笋干是不可以直接晒的，这样会影响莴笋的口感。更让我损当中所富含的微量元素以及营养物质。有所减少。把莴笋制作成莴笋干有两种方法，一是用开水泡和用盐腌制。将切好的莴笋撒上盐，然后把盐和莴笋搅拌均匀，第二天把它拿出来放在太阳底下晒晒个两个星期就可以了。然后我...
- 33925
![丁什么丁什么]( "丁什么丁什么")
- 丁什么丁什么是指“丁是丁，卯是卯”这个成语。丁：天干之一。卯：地支之一。丁是天干第四位，卯是地支第四位，虽同是第四位，却不容混淆。意思是某个钉子一定要安在相应的铆处，不能有差错，形容对事认真，毫不含糊。这个成语出自清朝曹雪芹《红楼梦》第43回：“我看你利害，明儿有了事，我也‘...
- 5791
![冬笋和春笋的区别]( "冬笋和春笋的区别")
- 冬笋和春笋的区别１、名字的区别：竹笋的品种有很多，一年四季都有，春季破土而出的就是春笋，夏季喝秋季收获的就是夏笋，冬季从土里收获的是冬笋。其中最好的是春笋和冬笋，其中夏笋会更大一些，味道更好一些。２、味道的区别：从味道上来区分冬笋和春笋，那口感香甜爽口一些的是春笋。３、采摘...
- 10740
![笋衣和笋干的区别]( "笋衣和笋干的区别")
- 笋干和笋衣其实采用的部位是不一样的。笋干用的是整个竹笋，将其切片蒸煮烘干而成，而笋衣用的是最外面。笋干是以各种类型的竹笋为原材料，经过去壳、切根、修整等一些处理，然后再通过高温蒸煮、清水浸泡、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工艺制作而成的。成品的笋干含有丰...
- 23434
![酸笋]( "酸笋")
- 螺蛳粉因为竹笋酸而发臭。酸笋是由新鲜竹笋经工艺发酵后酸化而成。加工后，它们有一种强烈的酸味和臭味。酸笋是广东南雄的传统调味品。菜品中加入少量酸笋，风味浓郁绵长。螺蛳粉选用柳州特有的软、韧、爽口的米粉，配以酸笋、花生、炒腐竹、黄花菜、萝卜干、新鲜青菜等配料，浓...
- 13240
![芦笋是不是笋]( "芦笋是不是笋")
- 芦笋是不是笋的答案是：不是芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病...
- 17987
![减肥佳品 蒜蓉芦笋丁怎么做好吃]( "减肥佳品 蒜蓉芦笋丁怎么做好吃")
- 主食材：芦笋适量，蒜适量。配料：盐适量。步骤1:芦笋切丁步骤2:蒜切末步骤3:爆香蒜末步骤4:倒入芦笋丁步骤5:加盐翻炒出锅...
- 30148
秒懂百科馆
