![熟咸鱼烧茄子的家常做法]( "熟咸鱼烧茄子的家常做法")
- 熟咸鱼烧茄子是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道熟咸鱼烧茄子才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料咸鱼适量茄子一个生姜一块青蒜苗200克小米辣二个操作方法01先把咸鱼切成块再放在锅里面蒸熟后备用。因为这种鱼太咸了，就用来...
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![东北烧茄子的做法]( "东北烧茄子的做法")
- 主食材：茄子1个，胡萝卜半个，青椒半个。配料：小葱10克，水半碗，淀粉适量，面粉适量，蒜20克，油适量，盐适量，鸡精半小勺，五香粉1/4勺，生抽3匙，老抽半匙，米醋2匙。步骤1:茄子洗净去皮。步骤2:切滚刀块。步骤3:青椒洗净切块。步骤4:胡萝卜去皮，切片。步骤5:葱切段，蒜去皮切小粒。步骤6:碗中放盐、...
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![东北烧茄子的家常做法]( "东北烧茄子的家常做法")
- 烧茄子是一道传统风味特色菜，以其独有的咸香味道，深受大众喜爱。烧茄子的做法也非常的多，小编为大家介绍的是东北烧茄子的家常做法，口感外焦里嫩，香软味浓，美味可口。下面介绍一下这道菜的做法。工具/材料紫茄子2个，五花肉75克，青尖椒1个，胡萝卜半根。葱，姜，蒜，盐，味精，五香粉，淀粉，白糖，...
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![豆豉鲮鱼烧茄子怎么做好吃]( "豆豉鲮鱼烧茄子怎么做好吃")
- 主食材：茄子2根，彩椒30克。配料：油适量，盐1茶匙，糖1茶匙，味极鲜1茶匙，蚝油1茶匙，生粉2汤匙，豆豉鲮鱼1份，姜蒜15克。步骤1:准备好食材步骤2:茄子切滚刀块，红椒，青蒜切小粒，姜蒜剁成末步骤3:茄子块滚上一层生粉步骤4:油温达到五成时，放入炸制，最好经过二次复炸，把茄子里含有的油份逼出来步...
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![昂刺鱼烧茄子怎么做？]( "昂刺鱼烧茄子怎么做？")
- 工具/材料昂刺鱼（黄骨鱼）6条长茄子2根葱姜蒜，花椒，红尖椒，料酒，豆瓣酱，盐巴，食用油，醋，糖适量操作方法01将昂刺鱼（黄骨鱼）内脏处理好，洗净后沥干待用。02将长茄子斜切成块，丢入冷水中浸泡，防止氧化并可以去除涩味。将姜切末，红辣椒切圈。03热锅起油，在过边撒上一层薄盐。04等到油温四成熟...
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![酱烧茄子的做法]( "酱烧茄子的做法")
- 制作时间：15分钟难易程度：一般口味：酱香分类：炒菜主食材：茄子2根辅料：大蒜3瓣、淀粉1勺、白醋2克、生抽1勺、黄豆酱1勺、大葱半根步骤：1、茄子洗净去蒂切条；2、放入盐1勺；3、白醋2克；4、淀粉1勺；5、拌匀腌制5分钟；6、蒜3瓣切末；7、大葱半根切粒；8、锅中放入适量油，油温烧至7成热；9、放入...
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![怎么做烧茄子]( "怎么做烧茄子")
- 怎么做烧茄子食材：茄子1根、梅干菜20克、青椒20克、红椒20克、大葱10克、蒜2瓣、姜1克。调味料：食用油8克，盐1克、生抽2克、糖1克、鸡精2克、水淀粉4克。烧茄子的家常做法：1、茄子切条，青椒切末，红椒切末；2、大葱切片，蒜切末，姜切末；3、梅干菜用清水洗干净，洗去多余的盐分，然后挤干水...
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![怎样做美味的肉末烧茄子？]( "怎样做美味的肉末烧茄子？")
- 茄子的营养价值非常高，含有蛋白质，维生素，以及钙，磷，铁等多种营养成分，经常吃茄子不仅可以降低胆固醇，而且对痛经，慢性胃炎也有一定的辅助治疗作用，肉末茄子也是一道非常经典的家常菜，今天小编和大家一起分享一下怎样做美味的肉末烧茄子？希望能够帮助到大家。工具/材料猪肉是2000字，...
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![猪肉烧茄子怎么做好吃]( "猪肉烧茄子怎么做好吃")
- 主食材：猪肉200克，茄子300克。配料：油适量，盐适量，胡椒粉适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量，葱姜蒜适量，大料适量。步骤1:猪肉洗干净切成厚片，加盐、胡椒粉、料酒、生抽搅拌均匀步骤2:加淀粉搅拌均匀步骤3:加少许油搅拌均匀腌制一会儿步骤4:茄子洗干净切成片步骤5:起油锅，炸香大料，茄子...
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![番茄烧茄子怎么做好吃]( "番茄烧茄子怎么做好吃")
- 主食材：茄子一个，青椒两个，西红柿一个。配料：生抽一勺，蒜碎适量，葱适量，香醋一勺，番茄酱一勺，蚝油一勺，老抽半勺，白糖一勺，盐半勺，淀粉一勺，水半碗。步骤1:茄子去皮切滚刀块步骤2:青椒切块步骤3:西红柿切块步骤4:茄子放两大勺淀粉步骤5:拌匀步骤6:按上材料调个料汁步骤7:油温7成热下锅...
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![蒲烧茄子怎么做]( "蒲烧茄子怎么做")
- 蒲烧茄子的做法是：先将茄子清洗干净，切成小段，上锅蒸8分钟，然后晾凉上面划几刀，在碗中放入蚝油、生抽、老抽、蜂蜜和清水搅拌均匀做成照烧汁，在锅中倒入食用油，油温五成热时将茄子放进去，中火慢慢煎，两面煎至金黄，倒入照烧汁，放入蒜末，大火烧开后转中小火，待汤汁浓稠即可关火，装盘撒上...
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![土豆烧茄子怎么做]( "土豆烧茄子怎么做")
- 切好的土豆、辣椒和茄子分别过油炸制。炸过的土豆、辣椒和茄子一起翻炒，加入水淀粉勾芡即可。工具/材料:茄子、土豆、淀粉、红辣椒、绿辣椒、葱、姜、蒜步骤（共4步）按步骤阅读：1、准备食材:茄子、土豆切滚刀块，葱、姜、蒜。红辣椒、绿辣椒切块备用。2、食物过油切好的茄子、土...
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![西红柿烧茄子怎么做好吃]( "西红柿烧茄子怎么做好吃")
- 主食材：茄子（紫皮，圆）1个，青椒1个，西红柿1个。配料：橄榄油10克，盐2克，白砂糖1克，老抽1克，大蒜1瓣，番茄酱2克。步骤1:茄子洗干净，切成滚刀块。放入淡盐水中浸泡10分钟左右步骤2:泡茄子的过程中，把青椒去籽儿，切成块儿，西红柿洗干净，大蒜切末步骤3:泡好的茄子攥去多余的水分步骤4:锅中倒入稍...
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![溜肉段烧茄子怎么做好吃]( "溜肉段烧茄子怎么做好吃")
- 主食材：茄子，淀粉，胡萝卜。配料：盐，蚝油。步骤1:·食材·【主料】：茄子|猪前腿肉|淀粉|胡萝卜|青椒|大蒜|大葱【辅料】：盐|糖|鸡精|胡椒粉|蚝油|料酒|生抽|白醋步骤2:淀粉2:1清水拌匀后静置让淀粉沉淀。步骤3:倒掉多余的水分，留湿淀粉备用。步骤4:茄子洗净切滚刀块，浸泡于盐水中防...
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![家常烧茄子的做法 不油炸 茄子香糯入味不油腻 学会了记得收藏]( "家常烧茄子的做法 不油炸 茄子香糯入味不油腻 学会了记得收藏")
- 茄子是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，对健康有益。在初夏，新鲜的茄子特别美味，肉质鲜嫩，香气扑鼻。烹饪茄子的方法多种多样，其中红烧茄子是一道经典的家常菜肴。这里将分享制作红烧茄子的窍门，让您在家中也能轻松做出美味的烧茄子。所需食材：1.长茄子三根2.五花肉15...
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![烧茄子的家常做法]( "烧茄子的家常做法")
- 青辣椒、红辣椒和小米椒切丁，姜切粒、蒜切末。茄子切成条，碗中放酱油、糖、芡粉和食盐，再倒入清水拌匀。将茄子放入蒸锅里蒸10分钟，取出。锅里倒油，加热至7成热，放入姜蒜和切好的辣椒丁炒香，再倒入茄子和调料汁，翻炒至入味，盛出。烧茄子怎么做:食材：茄子1根，青椒2根，姜1块，大蒜3瓣，红辣...
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![酱烧茄子怎么做好吃]( "酱烧茄子怎么做好吃")
- 主食材：茄子2根，海鲜酱1勺，方通大酱2勺。配料：青椒1根，蒜2瓣，五花肉6片，植物油半锅，料酒1勺，香菜1棵。步骤1:茄子切块步骤2:青椒切片，蒜切片，五花肉切末步骤3:锅中烧油，放入干燥木筷周围冒小泡时放入茄子块炸至金黄后捞出步骤4:另起一锅，不用加油，直接放入五花肉末翻炒变色步骤5:烹入料...
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![怎样烧茄子简单又好吃]( "怎样烧茄子简单又好吃")
- 1、准备食材。茄子最好选择表面平滑光亮，大小匀称且手感重的，这样的茄子会比较嫩，吃起来口感好。2、将茄子洗净去蒂，切成滚刀块。3、蒜头剁碎，小葱洗净切成葱花。用白砂糖，香醋，酱油，生抽，豆瓣酱和水淀粉兑成碗汁，搅拌均匀后待用。4、热锅倒油，油温六成热时，把茄子块倒下去炸透，然后捞...
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![带鱼烧茄子的家常做法]( "带鱼烧茄子的家常做法")
- 带鱼含有丰富的蛋白质，维生素，不饱和脂肪酸等营养成分，营养价值非常高，具有补气，养血，强心补肾等功效鱼，肉质细腻，味道鲜美。茄子含有蛋白质，维生素，钙，铁，磷，等营养成分，具有清热活血，保护心血管等功效，肉质软嫩。二者加辅料一起同炖，味道和营养双重吸收，味美鲜香，特别好吃。下面小编为大家...
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![家常虎皮辣子烧茄子怎么做好吃]( "家常虎皮辣子烧茄子怎么做好吃")
- 虎皮椒烧茄子是一道非常好吃的家常素菜，用尖椒搭配茄子做出来的成品味道非常棒，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料茄瓜300克，尖椒150克，姜蓉、蒜米适量，辣椒酱1勺，蚝油，2勺生抽，几滴老抽。操作方法01尖椒去籽，茄瓜切成粗条。02开火下油，把辣椒放进去，撒适量的盐花煎炸至焦黄色，...
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![酱烧茄子的家常做法是什么]( "酱烧茄子的家常做法是什么")
- 1、先把茄子洗净，去蒂，切成小块。2、起油锅，放入茄子翻炒至变色后，撒入盐继续翻炒。3、待茄子炒至变软后，放入生抽、蚝油炒匀。4、接着放入料酒继续翻炒一会。5、放入辣椒酱炒匀，即可出锅享用。关于酱烧茄子的家常做法是什么的相关内容就介绍到这里了。...
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![番茄烧茄子的做法]( "番茄烧茄子的做法")
- 主食材：茄子一个，青椒两个，西红柿一个。配料：生抽一勺，蒜碎适量，葱适量，香醋一勺，番茄酱一勺，蚝油一勺，老抽半勺，白糖一勺，盐半勺，淀粉一勺，水半碗。步骤1:茄子去皮切滚刀块步骤2:青椒切块步骤3:西红柿切块步骤4:茄子放两大勺淀粉步骤5:拌匀步骤6:按上材料调个料汁步骤7:油温7成热下锅...
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![烧茄子怎么做更软烂]( "烧茄子怎么做更软烂")
- 烧茄子怎么做更软烂食材：茄子1根、青椒2个、大蒜2瓣、小葱2根。调味料：食用油5克、生抽2克、醋1克、盐1克、小苏打1克、水淀粉2克。烧茄子的家常做法：1、茄子洗净切成滚刀块，青椒切块，大蒜切末，小葱切葱花；2、锅中倒油，油温烧至5成热时，下入蒜炒香，加茄子炒匀，倒入适量清水、生抽、...
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![怎样做家常土豆烧茄子？]( "怎样做家常土豆烧茄子？")
- 土豆的营养价值非常高，特别是其中所含的维生素C和B族维生素是苹果的四倍，经常吃土豆可以，降低血压，润肠通便，紫皮茄子的营养价值也非常高，将土豆和紫皮茄子这样做一下特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做家常土豆烧茄子？希望能够帮助到大家。工具/材料土豆适量，茄子适量，香...
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![教你如何做烧茄子]( "教你如何做烧茄子")
- 烧茄子是比较好吃的一种做法，下面就教你如何做烧茄子。工具/材料茄子，葱，蒜，食用油，酱油，盐，白糖操作方法01将茄子洗净，再准备葱和蒜。02用刀将茄子切成均匀的薄片，葱和蒜切成末。03锅中放入食用油，将茄子片放入锅中，一面一面煎，两面都煎成金黄色时，盛入盘中。04锅中再放入适量的食用...
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