![海菜属于海鲜吗]( "海菜属于海鲜吗")
- 海菜属于海鲜吗的答案是：不属于海菜不属于海鲜，海菜，生长于风浪平静的内湾、中潮带滩涂或石沼中。或在平静的内湾泥底滩涂上。中国沿海均有分布，浙江、福建沿海生长较多。具有软坚散结；化痰消积；解毒消肿等功效。主治瘿瘤；瘰疬；痈肿；疮疖；食积；虫积；脘腹胀闷；鼻衄。海菜，是一种水生植物...
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![海菜怎么吃]( "海菜怎么吃")
- 材料：鲜海菜六十公克，吻仔鱼45克，高汤250毫升，盐1茶匙，鸡粉1茶匙，太白粉水2茶匙，香油1茶匙。做法：1、把鲜海菜用清水泡洗过后，沥干。2、取锅，加入高汤煮至滚沸后，加入作法1的鲜海菜及吻仔鱼、盐、鸡粉，以小火煮滚后，再用太白粉水勾薄芡后关火，最后洒上香油即可。3.味道鲜美的海鲜鱼羹汤...
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![橄榄菜属于海菜的一种吗]( "橄榄菜属于海菜的一种吗")
- 橄榄菜属于海菜的一种吗的答案是：橄榄菜属于粤菜，海菜是一种野生菜，两者没有关系橄榄菜（kaleborecole）是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系中的潮州菜。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。橄榄菜食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后具“...
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![海菜是海带吗]( "海菜是海带吗")
- 海菜是海带吗的答案是：不是其实针对于这两种食物来说，它们的区别是很好划分的，比如说它们在形状上面就有着很明显的不同，海带的外观看起来是属于带状的一种物质，可以将它分成固着器和柄以及带片三个部位，而对于海菜来说，它又叫做裙带菜，大多都是裙带状的。海带和海菜在形状上有明...
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![海菜营养价值及功效与作用]( "海菜营养价值及功效与作用")
- 海菜的营养价值海菜含有丰富的粗蛋白和天然糖类，以及大量的粗纤维与无机盐，除此以外，再与胡萝卜素，还有维生素b一以及核黄素，也是这种食材中最主要的营养成分。它还含有丰富的微量元素碘，人体缺碘就会出现甲状腺肿大，因此海菜是预防甲状腺肿大的理想食材。海菜的功效抗癌防癌，海...
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![海菜粉的用途]( "海菜粉的用途")
- 海菜粉主要用于提高水泥强度和各类建筑材料的装修等。海菜粉是从海菜植物中提取出的物质，目前主要用于加入到水泥砂浆当中，使得水泥砂浆可以更加粘稠，凝固速度更慢便于调整，粘结力更强以增强墙体或者地面强度。也用于添加到砖块、加气块等连接界面剂、批刮水泥石膏、批刮保温...
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![上海年夜饭菜谱]( "上海年夜饭菜谱")
- 一、葱烤鲫鱼:葱烤鲫鱼是很多上海人的年夜饭必备的荤菜。葱栲鲫鱼的寓意是年年有余，非常不错。葱栲鲫鱼也是江南地区的一道名菜。葱栲鲫鱼的口感：香咸鲜嫩，鱼肉非常入味，很好吃。二、红烧肉:红烧肉是很多上海人年夜饭备用的荤菜。红烧肉的寓意是红红火火，是非常好的寓意。上海...
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![上海的特色菜是什么菜]( "上海的特色菜是什么菜")
- 1、上海红烧肉上海红烧肉是和一般的红烧肉相比，在味道上是很有优势的，这是一道经典的上海本帮菜，用五花肉、酱油、酒、糖等食材做成的，上海红烧肉外观好看，浓油赤酱、丝丝甜味，能体现出浓油赤酱的特色，靠火候功夫，吃起来肥而不腻、酥而不烂，还带着甜味，很有特色。2、八宝鸭八宝鸭想...
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![紫菜是不是海鲜]( "紫菜是不是海鲜")
- 紫菜不属于海鲜类。海鲜，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。紫菜是植物不是海洋动物，所以不属于海鲜类。紫菜是日常生活中常食用的海产品，不但味道鲜美，还有很高的营养价值。紫菜，是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称...
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![上海菜特色菜有哪些]( "上海菜特色菜有哪些")
- 1、汤包：如果你来上海旅游，汤包是一定要来品尝的，这是上海最具有特色的小吃之一，每家店都有他独特的做法，也做出了很多改良，而我最喜欢的还是原味猪肉馅的。你在吃之前需要先开个天窗，轻轻咬破汤包的皮，然后将汤包里的汤汁先吸完，这是整个汤包的精华所在，味道十分鲜美，在将肉和皮吃...
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![海芽菜和裙带菜的区别]( "海芽菜和裙带菜的区别")
- 海芽菜其实就是我们常吃的海带，但和裙带菜是有所不同的。裙带菜的幼体与海带的幼体很相似，但长大以后的外形则与海带具有明显的区别。裙带菜外形裙带菜的外形像一把大的破葵扇，也很像裙带，所以把它叫做裙带菜。裙带菜的藻体可以分为叶状体、柄以及根状物三部分。裙带菜的柄呈...
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![海带算蔬菜吗]( "海带算蔬菜吗")
- 蔬菜指的是可以做菜，烹饪成食品的植物或者菌类，海带就可用来做菜，可满足对蔬菜的定义，因此它属于蔬菜。海带可用来炒菜，可直接凉拌着吃，也可用来做汤，口感比较好。不仅如此，它还含有丰富的海带多糖和多种营养成分，食用后对身体健康有好处，热量低，矿物质含量丰富，是天然的海洋食品。海...
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![海苔是紫菜吗]( "海苔是紫菜吗")
- 海苔是由紫菜烤熟之后，再经过调味处理制作而成的。所以海苔就是紫菜，但紫菜不全是海苔。紫菜生长在海中的潮间带区域，多分布在沿海地区，在福建等沿海城市有大量养殖，北方地区也有人工养殖。南方主要养殖坛紫菜，北方则以养殖条斑紫菜为主，市场上常见的紫菜饼是坛紫菜，而条斑紫菜更...
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![紫菜算海鲜吗]( "紫菜算海鲜吗")
- 紫菜是不属于海鲜的，它是一种海藻，但是可以算是一种海产品。紫菜是红藻门红毛菜科的一种植物，它的分布范围很广阔，在寒带、温带、亚热带、热带都有分布，它也是世界上产值最高的海藻，在日本、中国等国家有着广泛的种植，紫菜是我国海洋农业出口的主导产业之一。紫菜富含多种维生素...
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![上海特色菜]( "上海特色菜")
- 上海菜常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。本帮菜烹调方法上善于用糖，别具江南风味。上海菜原以红烧、生煸见长。后来，吸取了无锡、苏州、宁波等地方菜的特点，参照上述十六帮别的烹调技术，兼及西菜、西...
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![上海有哪些上海菜餐厅]( "上海有哪些上海菜餐厅")
- 上海的上海菜餐厅有梅龙镇酒家、上海老饭店、兰心餐厅、老正兴菜馆、人和馆、绿波廊、王宝和酒家、保罗酒楼、老吉士酒家。梅龙镇酒家:梅龙镇酒家早在1938年就创立了，经过70余年的细心研磨，形成了“香嫩滑爽、清香醇浓”的“梅家菜”独特风格。餐厅装修得古色古香，为宫廷风...
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![海南名菜]( "海南名菜")
- 海南名菜有椰子饭、文昌鸡、和乐蟹、海南粉、海南粽等。椰子饭：椰子饭又叫椰子船，是海南民间的一种传统美食，糯米与天然的椰肉和椰汁搭配在一起，风味独特，美味可口。文昌鸡：文昌鸡号称“四大名菜”之首，其肉质嫩滑，皮薄骨脆，香味很浓，肥而不腻。和乐蟹：和乐镇与海紧邻，所生产的蟹甲壳...
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![海藻菜怎么吃]( "海藻菜怎么吃")
- 海藻菜怎么吃食材：海藻菜200克，红椒20克，干果10克，蒜2瓣调味料：盐1克，生抽1克，香油2克，醋1克，白芝麻3克海藻菜的做法：1、海藻用沸水涮洗2次，放入碗中；2、红椒切丝，蒜切末；3、海藻中调入盐、生抽、香油、醋、白芝麻、蒜、红椒丝拌匀；4、最后撒上干果，拌匀即可。小贴士：海藻菜的植物蛋白和藻...
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![海南名菜有哪些]( "海南名菜有哪些")
- 文昌鸡是海南省的地方鸡种，距今已有400多年的养殖历史，其具有皮薄嫩滑、肉味馥香的特点。和乐蟹产于海南万宁市和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥膏满著称，与文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大名产。“和乐蟹”的烹调法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味...
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![上海菜特点]( "上海菜特点")
- 上海菜也被称为沪菜，本帮菜是上海菜的别称。所谓本帮即本地以浓油赤酱、咸淡适中，保持原味、醇厚鲜美为其特色，烹饪方法以红烧、煨、糖为主，适应上海人喜欢清淡爽口的口味。如今上海菜进一步具有新鲜、品质优良、刀工精细、质量考究、火候恰当等特点。上海菜的口味特点？上海菜...
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![海陆空是什么菜]( "海陆空是什么菜")
- 海陆空是指佛跳墙。佛跳墙又叫做福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属于闽菜系。相传，该菜在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发所研制出来的；但又根据费孝通先生记载，发明此菜的人是一帮要饭的乞丐。该菜肴一般选取海参、杏鲍菇、墨鱼、鹌鹑蛋、花菇、鱼唇、鲍鱼等汇聚...
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![上海青是什么菜]( "上海青是什么菜")
- 上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜、瓢儿白，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。江浙一带又称其为青菜或小青菜。上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。上海青的特点就在...
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![海带和海白菜的区别]( "海带和海白菜的区别")
- 海白菜和海带的区别：分布区域不同、外观不同、品种不同。品种不同：海白菜是绿藻纲的藻类植物，属于石莼科孔石莼的藻类，而海带是褐藻纲、海带目、海带科、海带属下的植物；外观不同：海白菜藻体呈碧绿色，丛生或者是单独，形体有着大小不一的孔，而海带孢子体较大，呈褐色，扁平带状；分布区域...
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![海白菜和海带的区别]( "海白菜和海带的区别")
- 一、外观区别：裙带菜长得像裙子一样，藻体很绿，叶片呈羽状裂片，长约1到2米，并且宽50到100厘米，而海白菜是叶片卵圆形,叶片有波浪状边缘，藻体长10到30厘米。二、品种区别：海白菜是绿藻纲、石莼科孔石莼植物的藻体，而裙带菜是褐藻门、褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属的海藻。三、生...
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![海带是蔬菜吗]( "海带是蔬菜吗")
- 海带是蔬菜。海带是一种营养价值很高的蔬菜。海带的蛋白质中氨基酸种类齐全，比例适当，尤其人体必需的八种氨基酸，其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式。海带除用作菜外，还可加工成各种风味独特的食品。如何买到好的海带:海带。看白霜，干海带上的白霜是海带干燥后出...
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