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有关红汤的百科

炎热夏季,来一道酸汤番茄红汤龙利鱼,鲜的做法
正宗老北京红汤羊蝎子的做法
  • 正宗老北京红汤羊蝎子的做法

  • 主食材:羊蝎子2000克。配料:葱30克,姜70克,二锅头5克,啤酒适量,花椒2克,麻椒2克,大料5克,桂皮5克,香叶5片,辣椒20克,干辣椒10克,酱油适量,腐乳(红)适量,盐4克。步骤1:羊肉洗净焯水步骤2:葱段拍煸步骤3:将拍煸步骤4:将葱姜下锅步骤5:放上一酒盖的二锅头步骤6:撇去浮沫步骤7:啤酒泡香料步...
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红枣鸡汤怎么做
  • 红枣鸡汤怎么做

  • 红枣鸡汤怎么做食材:鸡肉1500克、红枣5个、枸杞子15克、姜1块调味料:胡椒1块、盐1勺红枣鸡汤的做法:1、姜切片,鸡剁成小块;2、鸡肉放入沸水中焯水,捞出洗净;3、锅中放入鸡肉、姜片、胡椒、红枣、枸杞、清水适量炖煮90分钟;4、加入盐1勺拌匀即可;小贴士:煲汤的水最好一次性加足,如果...
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西红柿鲜蛤汤做法
  • 西红柿鲜蛤汤做法

  • 制作时间:20分钟难易程度:一般口味:鲜美分类:汤主食材:西红柿1个、蛤蜊200克辅料:姜1块、蒜2瓣步骤:1、蛤蜊放入淡盐水中;2、放入盐1勺,浸泡1小时;3、西红柿洗净去蒂,对半切开后切小块;4、锅中放入适量水烧开;5、放入蛤蜊;6、煮至开壳;7、捞出待用;8、锅中放入适量油,油温烧至7成热;9、放入...
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五红汤是什么
  • 五红汤是什么

  • 五红汤的全名为五红补气养血汤,是红豆、红衣花生、红枣、枸杞子、红糖制成的一道补血品。五红汤的配方与制作方法原料:5粒红枣、20颗枸杞、2勺红糖、20颗红豆、20颗红衣花生(做事严谨的朋友可以按红豆20克,红皮花生20克,枸杞10克,红枣6枚,红糖20克和清水约1300毫升来配比)。做法...
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芋圆红豆汤的做法
  • 芋圆红豆汤的做法

  • 主食材:红豆100克,芋圆适量。配料:冰糖适量。步骤1:红豆淘洗干净,浸泡数小时步骤2:加水将红豆大火煮开转中小火炖步骤3:煮至软烂步骤4:加入冰糖后,煮一会盖盖闷步骤5:锅中加水煮至芋圆浮起再煮一分钟步骤6:捞出放入事先准备好的凉白开中步骤7:最后将红豆汤和芋圆装入碗中即可...
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红薯芥菜汤的做法
  • 红薯芥菜汤的做法

  • 红薯芥菜汤怎么做食材:芥菜200克、红薯1个、姜1片、盐1克红薯芥菜汤的做法:1、芥菜洗净切段,番薯去皮切块;2、锅中加入清水适量,放入姜片,红薯、芥菜,大火烧开后小火煮30分钟;3、最后加入盐调味即可。小贴士:红薯所含纤维相当于米面的10倍,其质地细腻,不伤肠胃,能加快消化道蠕动,有助...
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红糖红枣银耳汤的做法
  • 红糖红枣银耳汤的做法

  • 主食材:银耳30克,红枣8个。配料:红糖适量。步骤1:泡好的银耳加水,倒入锅内,大火煮开步骤2:在加入红枣,一起煮到银耳酥软步骤3:加入红糖步骤4:加热到红糖融化入味即可步骤5:开吃~~…...
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桃红四物汤的做法
  • 桃红四物汤的做法

  • 桃红四物汤怎么煮食材:熟地黄7克,当归7克,白芍7克,川芎7克,桃仁7克,红花7克桃红四物汤的做法:1、熟地黄、当归、白芍、川芎、桃仁分别用清水洗净;2、砂锅中加入400毫升纯净水,放入熟地黄、当归、白芍、川芎、桃仁、红花,煮沸后,小火煎熬40分钟;3、煮好后倒入碗中即可。小贴士:桃红四物...
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红薯圈圈红豆汤的做法
  • 红薯圈圈红豆汤的做法

  • 主食材:红豆150克,番薯泥100克,牛奶20克,糯米粉80克,砂糖10克。配料:莲子适量,陈皮适量,百合适量。步骤1:糯米粉,细砂糖,牛奶,番薯泥混合成团步骤2:分成5克每个步骤3:用筷子在中间戳个小圆孔步骤4:红豆百合陈皮莲子洗净步骤5:倒入锅内加水煮熟步骤6:再加入冰糖,煮至融化即可步骤7:红...
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红豆年糕汤怎么做?喝红豆年糕汤有什么好处
  • 红豆年糕汤怎么做?喝红豆年糕汤有什么好处

  • 年糕红豆汤的做法和作用小伙伴们在制作红豆年糕汤的时候,首先需要将红豆利用清水浸泡一夜左右,一直等到红豆泡的发软为止。之后我们需要冲洗干净红豆,再将年糕清洗干净,之后切成片,此时需要准备好适量的白糖。不得不说,这个时候就是开始熬红豆年糕汤了。首先我们需要将红豆放到...
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汤圆为什么会变红
  • 汤圆为什么会变红

  • 因制作汤圆的糯米粉存放时间较长,变质了。变质的糯米粉,已受到一种叫酵米面黄杆菌的污染。这种细菌一经加热即死亡,呈黄红色(或粉红色)。糯米粉含的蛋白质少,很容易给特定的细菌感染。轻度感染后的粉煮熟后会现出红色,重度的还有酒味。因此汤圆变红后,不建议食用。汤圆,是中国汉族...
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四红汤是哪四红
  • 四红汤是哪四红

  • 四红汤中的四红分别是:红皮花生、红枣、红豆、红糖。四红汤就是由这四种药食同源的主要食材熬制而成,此方起到补血益肝,健脾利湿,清热消肿,行水解毒等功效,可作为迁延性肝炎病人辅助医治食用。做法:1、红枣洗净用温开水浸泡片刻;红豆、花生仁均清洗干净,红豆用水浸泡1小时。2、将...
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绿豆汤发红能吃吗
  • 绿豆汤发红能吃吗

  • 绿豆汤发红能吃吗的答案是:可以绿豆汤的清除自由基能力和颜色关系很大。颜色碧绿的绿豆汤,效果要好得多,变色的绿豆汤就明显要差一些。数据分析表明,豆汤颜色和抗氧化活性之间有极显著相关性。加一点点盐,加一点点柠檬酸,都有利于提高抗氧化作用,而加碱煮则会大大降低抗氧化作用...
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红菜汤和罗宋汤区别
  • 红菜汤和罗宋汤区别

  • 红菜汤和罗宋汤的区别主要体现在制作材料、起源、种类以及菜品成色等方面。制作材料不同:红菜汤主要是由牛肉、红菜头、番茄、土豆、洋葱以及老酸奶为原料制作而成;而罗宋汤主要是由甜菜、奶油、土豆、牛肉、圆白菜、红萝卜以及番茄制作而成。起源不同:红菜汤起源于乌克兰菜...
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西红柿鸡汤的做法
  • 西红柿鸡汤的做法

  • 西红柿鸡汤怎么做:食材:西红柿80克、鸡脯肉75克、青豆50克、鲜牛奶25克、味精1勺、盐1勺、淀粉适量、高汤适量、葱花少许西红柿鸡汤的做法:鸡脯肉洗净剁成肉末;1、淀粉中加入牛奶,搅拌成淀粉液,再倒入鸡肉末中,加精盐,拌成肉泥;2、西红柿用开水焯烫一下,去掉外皮,切成丁;3、炒锅里加...
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煮红豆汤红豆提前泡多久
  • 煮红豆汤红豆提前泡多久

  • 我们都知道红豆算是豆类里面最难煮烂的了。于是,红豆汤怎么煮更容易烂,有很多小妙招。一是冷冻法:首先把红豆洗干净,放在保鲜盒里,然后再放到冰箱的冷冻室,冷冻上五个小时以上。二是热炒法:首先把洗干净的红豆浇一点水放在平底锅里炒,把水分炒干,待冷却保存起来以后备用。三是浸泡...
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红枣鲫鱼汤的做法
  • 红枣鲫鱼汤的做法

  • 主食材:鲫鱼1条,红枣适量,玉米粒适量,枸杞适量,丝瓜1条。配料:盐适量。步骤1:热一块猪油,把鱼放进去煎一下步骤2:注意火候,微黄就翻面,小心别糊锅,撒入适量盐步骤3:加入开水,煮至乳白色步骤4:把红枣,枸杞,玉米粒放入锅里加水烧开步骤5:把鱼汤加入红枣汤,煮一会步骤6:加入丝瓜步骤7:滚开...
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红豆汤怎么熬出沙
  • 红豆汤怎么熬出沙

  • 1、煮前最好将红豆浸泡一夜。这样可以让红豆吸水膨胀,使红豆更香、更可口,而且会有沙味,还可以缩短红豆煮熟的时间。2、煮红豆时,首先使用大火煮开红豆汤,煮的时候会出现很多泡沫,最好把泡沫用勺子撇开,否则将会影响到红豆汤的味道,然后慢慢小火,这样红豆会煮烂。3、如果把糖放在...
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五红汤的做法
  • 五红汤的做法

  • 主食材:红皮花生8克,红豆10克,红枣10克。配料:枸杞10克,红糖8克。步骤1:准备红皮花生8g、红豆10g、各加水50ml、红枣10g切片步骤2:起锅烧水,将红枣片、花生、红豆大火煮沸步骤3:煮沸后倒入红糖8g、枸杞10g步骤4:出锅,完成步骤5:...
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红糖姜汤怎么做
  • 红糖姜汤怎么做

  • 红糖姜汤怎么做食材:老姜1块、红糖1茶匙、红枣5克、构杞3克红糖姜汤的做法:1、姜切丝;2、红枣切片;3、构杞用温水浸泡10分钟;4、首先砂锅内倒水,放入红糖、姜片、红枣、大火煮沸,转小火熬煮15分钟;5、然后倒入构杞继续小火熬煮5分钟;6、最后倒入碗中即可;小贴士:红糖姜汤有补气养血,...
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喝五红汤催奶吗
  • 喝五红汤催奶吗

  • 五红汤有什么功效?。五红汤是由枸杞、红小豆、红枣、红皮花生和红糖一同蒸煮而成。我们都知道,红枣和红豆都有养脾益气的功效,枸杞则起补肾补血的作用,而红糖起活血化瘀的作用。五者一起蒸煮,有助于活血补血,改善贫血,尤其适用于女性朋友饮用。五红汤下奶吗?。五红汤是可以下奶的...
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红豆汤怎么煮
  • 红豆汤怎么煮

  • 红豆汤是由红豆加红糖制作而成的一种汤,先把红豆、薏米、百合放在盆中洗干净,准备好一个砂锅再放入凉水,把洗干净的薏米、百合、红豆放入锅中,大火烧开撇去浮沫,用小火慢炖一个半小时,放入红糖继续用小火慢炖10分钟即可。工具/材料:砂锅、盆红豆、薏米、百合、红糖步骤(共4步)按...
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红枣和红豆可以一起煲汤吗
  • 红枣和红豆可以一起煲汤吗

  • 红枣和红豆可以一起煲汤吗的答案是:可以红枣含有丰富的铁元素,红豆有丰富的铁元素,二者相搭以帮助人们补充铁元素,有利于补血。红豆的营养价值特别丰富,既能清心火,也能补心血,和红枣一起用来煲汤特别好。特别是到了夏日,许多人都喜欢来一碗爽口的红豆汤。1、健脾益胃:脾胃虚弱,腹...
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红豆红枣汤的热量是多少
  • 红豆红枣汤的热量是多少

  • 红豆红枣汤的热量是多少的答案是:37大卡(100克)红豆红枣汤的热量是37大卡,单位热量较低;每100克红豆红枣汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之一。做法:将红豆、红枣用温水洗净备用;电饭锅加水,烧开,之后改为低温加热,放入红枣,红豆,盖上锅...
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