![苏子叶糯米糕的做法]( "苏子叶糯米糕的做法")
- 糯米糕怎么蒸好吃食材：糯米粉100克、苏子叶10片、水100克、红豆沙100克。苏子叶糯米糕的做法：1、糯米粉中，加入适量清水，搅拌至无干粉，用手揉成团；2、将面团分成10个小剂子，分别放入苏子叶中，用勺抹平，再放上红豆沙，合拢苏子叶包好；3、放入蒸锅，蒸10分钟即可。小贴士：糯米糕是用糯米粉...
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![糯米糕怎么蒸]( "糯米糕怎么蒸")
- 将糯米粉和大米粉以1：1或1：2比例混合，拌上白糖，加水，拌成细小颗粒状，过筛，然后揉成面团，碾成粉状，蒸笼里面撒上粉类，薄厚自己掌握，煮至水开后，中大火蒸25至30分钟左右，蒸好后焖5分钟，然后脱模，取出切成三角状即可。糯米糕怎么蒸:材料糯米粉，大米粉，白糖，水，芝麻;糯米糕的做法:1.将糯米粉和大...
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![自做的蒸糯米糕的做法]( "自做的蒸糯米糕的做法")
- 研究美食是我的爱好，今天用糯米搭配绿豆和半肥瘦猪肉蒸成糯米糕，蒸出来的成品，浓香软糯，味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料糯米300克，绿豆100克，半肥瘦猪肉200克，姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法01糯米和去皮的绿豆泡水一个晚上，然后捞起来，糯米和绿豆都加适量...
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![蒸糯米糕的做法窍门]( "蒸糯米糕的做法窍门")
- 蒸糯米糕的做法：材料：糯米粉500g、红豆250g、糖粉、椰浆、椰蓉。1，红豆洗干净后用开水泡着，泡大概4、5个小时，泡发后的红豆再煮比较容易熟烂；2，泡好的红豆放进高压锅，加适量的水，放一点点糖粉进去，大概煮20分钟，红豆就熟烂了，但基本还是颗粒状的；3，用勺子把煮熟的红豆压扁，有些颗粒感会...
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![红豆糯米糕的做法]( "红豆糯米糕的做法")
- 蒸糯米糕的做法食材：糯米粉200克、玉米淀粉35克、牛奶250克、红豆沙50克、玉米油2克、细砂糖30克红豆糯米糕的做法：1、准备一个大碗，放入糯米粉、玉米淀粉、细砂糖搅拌均匀，再加入牛奶，搅拌至无颗粒状；2、模具中倒入玉米油，再加入拌好的糯米液，再放入红豆沙；3、然后放入蒸锅中，上汽...
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![蒸糯米糕怎么做]( "蒸糯米糕怎么做")
- 蒸糯米糕的做法：材料：糯米粉500g、红豆250g、糖粉、椰浆、椰蓉。1，红豆洗干净后用开水泡着，泡大概4、5个小时，泡发后的红豆再煮比较容易熟烂；2，泡好的红豆放进高压锅，加适量的水，放一点点糖粉进去，大概煮20分钟，红豆就熟烂了，但基本还是颗粒状的；3，用勺子把煮熟的红豆压扁，有些颗粒感会...
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![坚果双色糯米糕怎么做好吃]( "坚果双色糯米糕怎么做好吃")
- 主食材：绿豆30克，红豆20克，糯米50克，黑米50克。配料：白砂糖10克，坚果10克，黑芝麻3克，白芝麻3克，红糖10克，碱面2克。步骤1:绿豆洗净，放入电饭煲中，加入200ml的清水，放一块儿白砂糖，选择【煮粥】步骤2:煮好的绿豆盛出来放凉步骤3:红豆提前一晚上泡发，豆子放入电饭煲中，加入少许的碱面和红糖...
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![米糕用的米是什么米是不是糯米吗]( "米糕用的米是什么米是不是糯米吗")
- 大家都知道传统的米糕，会直接将大米或者其他米浸泡，第二天沥干，用机器打成米粉；大米粉就是将粳米打磨成粉，也叫做粘米粉，是所有米粉中粘度最低的，所以做出来的成品会比较干爽。而糯米粉则是粘度最高，糯性最强的。小米粉、黑米粉则是用小米、黑米磨成的粉。所以如果你喜欢干爽的口...
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![米糕用糯米粉还是一般的大米粉]( "米糕用糯米粉还是一般的大米粉")
- 可以用糯米粉，也可以用一般的大米粉。众所周知，传统的米糕将大米或其他大米直接浸泡，第二天沥干，用机器打成米粉；大米粉是将粳米磨成粉，又称糯米粉。在所有米粉中，它的粘度最低，所以成品是干燥的。糯米粉的粘度最高，蜡质最强。小米粉和黑米粉是由小米和黑米磨成的。所以如果你喜欢...
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![粳糯米是糯米吗]( "粳糯米是糯米吗")
- 粳米不是糯米。粳米，又叫粳稻谷，对应的是籼稻。粳稻作为食物在中国至少有两千年的历史。粳稻的形状短而宽，呈椭圆形，按收获季节不同可分为早粳稻和晚粳稻。早粳稻白肚皮多，硬粒少，直链淀粉含量18%左右。晚粳稻白肚皮少，硬粒多。粳稻消费现状:中国是世界上粳稻种植面积最大、总产...
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![糯米紫薯糕怎么做好吃]( "糯米紫薯糕怎么做好吃")
- 主食材：糯米200克，紫薯1个。配料：桂花蜜5克，枸杞5克，葡萄干5克。步骤1:准备好食材。步骤2:紫薯蒸熟后碾成泥。步骤3:加入枸杞和葡萄干拌均。步骤4:糯米加水上锅蒸熟。步骤5:保鲜盒刷上油。步骤6:将蒸好的糯米倒入，用勺子抹平。步骤7:加入紫薯泥压平，再铺一层糯米，直至铺完。步骤8...
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![水磨糯米年糕怎么做好吃]( "水磨糯米年糕怎么做好吃")
- 主食材：糯米150克，大米150克。配料：水适量，油10毫升。步骤1:糯米和大米称重，用水浸泡过夜步骤2:将泡好的米和水放入料理机中粉碎打成浆状步骤3:取一块密度比较高的布块，洗净，将米浆倒入挤掉多余水分步骤4:将厚米浆倒入面包桶中，此时的米浆颜色为纯白色步骤5:面包机加热，期间翻拌下...
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![米糕用糯米还是大米做]( "米糕用糯米还是大米做")
- 糯米和大米都可以用来做米糕。需要注意的是，如果米饭不粘，则需要添加淀粉以增加米粉的粘性。米糕很早就出现了，这种食物至今仍记载在许多古籍中。米糕不仅在中国很受欢迎，在韩国也比较普遍。韩国制作的米糕大多是用糯米做的。韩国人在生日、回家、儿童百日一岁、结婚等重要场...
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![糯米炸糕怎么做]( "糯米炸糕怎么做")
- 糯米炸糕的做法有很多，比如红豆糯沙米炸糕、紫薯糯米炸糕等。一、红豆糯沙米炸糕主料：江米面400克，大枣，红豆沙400克，北瓜300克，食用油若干做法：1、北瓜削皮去瓤，削皮去瓤洗净的北瓜上蒸锅开锅蒸15分钟。2、和面：江米面倒进盆里，将蒸熟凉的不烫手的北瓜放进江米面里，将北瓜与江米面...
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![正宗糯米发糕怎么做]( "正宗糯米发糕怎么做")
- 正宗糯米发糕的做法如下：做法一、材料：糯米粉500克，鸡蛋10个，白砂糖500克，红糖粉少许（增色），泡打粉10克，油适量做法：1、鸡蛋+白砂糖+红糖粉+油，2、搅拌至白砂糖融化，3、糯米粉+泡打粉混合加入蛋液中，4、搅拌均匀至无颗粒状态，5、冷水入锅蒸45分钟-1小时即可。做法二、材料：糯米，鸡蛋4个，盐...
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![糯米凉糕的做法]( "糯米凉糕的做法")
- 糯米凉糕怎么做:食材：糯米200克、红枣100克、红豆沙50克、芝麻适量、葡萄干适量糯米凉糕的做法：1、糯米提前泡好，倒入蒸锅里蒸熟，取出压成糯米团；2、红枣去核，放入蒸锅蒸熟透；3、模具四周涂一层油，铺一层糯米团，再铺一层红豆沙，再撒上熟红枣，再铺一层糯米团；4、加入葡萄干，撒一些芝麻，...
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![钵仔糕可以用糯米粉做吗]( "钵仔糕可以用糯米粉做吗")
- 可以用糯米粉，糯米粉粘性比一般米粉要大一些。除了糯米粉之外，澄粉以及粘米粉也是经常会用到的原材料。糯米粉是用糯米浸泡一夜后，磨成浆水，用布袋挂一夜，直到滴水干，把湿糯米粉团掰碎、晾干，就是糯米粉了。如果没有糯米粉的话，可以用木薯粉代替，但是一定一定要用澄粉，起到去除面筋...
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![糯米炸糕怎么做啊]( "糯米炸糕怎么做啊")
- 糯米炸糕的做法有很多，比如红豆糯沙米炸糕、紫薯糯米炸糕等。一、红豆糯沙米炸糕主料：江米面400克，大枣，红豆沙400克，北瓜300克，食用油若干做法：1、北瓜削皮去瓤，削皮去瓤洗净的北瓜上蒸锅开锅蒸15分钟。2、和面：江米面倒进盆里，将蒸熟凉的不烫手的北瓜放进江米面里，将北瓜与江米面...
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![糯米丸子是用生糯米还是用熟糯米]( "糯米丸子是用生糯米还是用熟糯米")
- 糯米丸子一般都是用熟糯米，最好用蒸熟的，煮熟的糯米水分会比较多，会影响味道和口感。炸糯米丸子是安徽的特色美食。糯米丸子的主料是蒸熟的糯米饭和猪肉混合而成，经油炸后食用。炸糯米丸子和珍珠丸子的做法不一样，珍珠丸子是将肉馅团圆后滚上生糯米，然后上锅蒸熟。糯米丸子要煮...
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![糯米（非糯米粉）红糖红枣年糕‼️q弹软怎么做好吃]( "糯米（非糯米粉）红糖红枣年糕‼️q弹软怎么做好吃")
- 主食材：糯米150克，红枣25克，红糖30克，鸡蛋1个，玉米油15克。配料：纯奶50克。步骤1:糯米洗净，浸泡4个小时以上。步骤2:红枣去核备用。步骤3:泡糯米的水倒出来，将糯米倒进破壁机。步骤4:红枣红糖放进破壁机。步骤5:打入一个鸡蛋，将牛奶放入破壁机。步骤6:用破壁机搅拌三到四分钟。将...
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![糯米小米蜜豆糕怎么做好吃]( "糯米小米蜜豆糕怎么做好吃")
- 主食材：糯米200克，小米80克。配料：五彩蜜豆适量。步骤1:糯米淘洗干净浸泡4小时以上，小米清洗干净备用步骤2:将泡好的米放进电饭煲，加入清水，水量没过米约一个指节的高度（和平时做米饭相同）盖盖按精煮键煮熟（想要颜色和层次分明可以将糯米和小米分开煮）步骤3:米煮好后找一个干净容器...
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![糯米凉糕的家常做法]( "糯米凉糕的家常做法")
- 糯米凉糕怎么做的食材：糯米200克，豆沙馅100克、白糖20克糯米凉糕的家常做法：1、糯米用清水浸泡8小时，倒入电饭锅中，加入适量清水，按煮饭键煮熟；2、煮熟后盛出，装入保鲜袋，压碎，铺入烤盘，整理成型，压紧；3、倒扣在案板上，铺入豆沙馅，整理均匀，卷起来，轻轻压一压，口朝下；4、刀沾水，然后切块装盘，...
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![正宗糯米发糕的做法步骤]( "正宗糯米发糕的做法步骤")
- 正宗糯米发糕的做法如下：做法一、材料：糯米粉500克，鸡蛋10个，白砂糖500克，红糖粉少许（增色），泡打粉10克，油适量做法：1、鸡蛋+白砂糖+红糖粉+油，2、搅拌至白砂糖融化，3、糯米粉+泡打粉混合加入蛋液中，4、搅拌均匀至无颗粒状态，5、冷水入锅蒸45分钟-1小时即可。做法二、材料：糯米，鸡蛋4个，盐...
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![黄金糯米糕的做法]( "黄金糯米糕的做法")
- 黄金糯米糕怎么做黄金糯米糕是非常不错的一种食物，在制作的时候其实方法也比较简单，首先要准备好充分的食材，黄米面，一千克红糖或者是红豆沙，还有植物油，准备好的黄米面直接放入盆中，是用温水来回的搅拌成一块一块的，然后用手来回的揉均匀。面团之后锅里面烧开水放上笼屉，然后把笼...
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![绿豆糕要不要加糯米粉]( "绿豆糕要不要加糯米粉")
- 1、制作绿豆糕的时候可以添加糯米粉，也可以不添加糯米粉，主要看个人的喜好。2、制作绿豆糕的时候添加糯米粉会增加食材的韧性，这样吃起来更加丰富一些。3、如果喜欢吃传统口味的绿豆糕，那么只用绿豆粉制作绿豆糕就可以了。关于绿豆糕要不要加糯米粉的相关内容就介绍到这里了...
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