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有关醋溜的百科

德喜|醋溜娃娃菜的做法
  • 德喜|醋溜娃娃菜的做法

  • 主食材:娃娃菜1棵,木耳5克。配料:姜1块,菜仔油适量,盐1勺,陈醋1勺。步骤1:锅热下油步骤2:放入姜丝炒香步骤3:倒入娃娃菜炒软步骤4:加入泡好的木耳步骤5:淋上陈醋,下盐步骤6:炒入味即可出锅步骤7:生态好茶油,上京东搜德喜茶油...
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怎样做美味的醋溜白菜?
  • 怎样做美味的醋溜白菜?

  • 大白菜中富含维生素C,叶绿素,胡萝卜素,矿物盐等,还含有丰富的蛋白质和膳食纤维,经常吃大白菜,可以养胃生津,除烦解渴,利尿通便,清热解毒,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的醋溜白菜?希望能够帮助到大家。工具/材料大白菜适量,蒜适量,干辣椒适量,盐适量,鸡精适量,陈醋适量,香菜适量。...
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醋溜白菜怎么炒
  • 醋溜白菜怎么炒

  • 将食醋、糖、盐、生抽放在碗里调成汁;白菜洗净,白菜梗与叶子切块;油锅烧至四五成热,放红辣椒与蒜泥爆香;放白菜梗子大火翻炒,接着放白菜叶子翻炒;变软时放盐,糖,醋,生抽汁,煮到白菜变软,放鸡精调味出锅即可。醋溜白菜怎么炒:主料:白菜1颗辅料:醋10g,生抽5g,糖3g,盐1g,鸡精1g,干红辣椒4个,蒜头...
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醋溜土豆丝的做法
  • 醋溜土豆丝的做法

  • 主食材:土豆1个,尖椒1个,大蒜3瓣,葱花(可不放)适量。配料:盐适量,米醋适量。步骤1:准备好主要食材。大土豆一个,切丝然后泡水里一会。辣椒切丝,大蒜切片。步骤2:锅烧热,倒入适量油,先下蒜再下辣椒爆香。步骤3:土豆丝捞起控干水,下锅,煸炒一分钟。步骤4:土豆丝变软后,加一小勺盐,适量米...
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醋溜绿豆芽怎么做好吃
  • 醋溜绿豆芽怎么做好吃

  • 主食材:绿豆芽1份,青椒1个,红椒1个。配料:醋适量,生抽适量,酱油少许,盐少许,鸡精适量,大蒜4瓣,干辣椒适量,葱末适量。步骤1:准备一份儿绿豆芽。步骤2:大蒜拍扁切碎。步骤3:切青椒。步骤4:切红椒步骤5:准备葱末步骤6:锅中放油,下入干辣椒,再放入大蒜和葱末,炒香步骤7:倒入绿豆芽翻炒。步...
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醋溜嫩南瓜怎么做好吃
  • 醋溜嫩南瓜怎么做好吃

  • 主食材:嫩南瓜1个。配料:干辣椒2个,食盐1勺,米醋适量,植物油1大勺。步骤1:嫩南瓜洗净步骤2:切成薄片步骤3:锅中放油,放入两个掰开的干辣椒江步骤4:加入适量食盐,搅拌均匀步骤5:翻炒至西葫芦变软,加入适量香醋,搅拌均匀即可步骤6:出锅步骤7:非常美味!...
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醋溜土豆丝用什么醋做比较好吃
  • 醋溜土豆丝用什么醋做比较好吃

  • 醋溜土豆丝用什么醋醋溜土豆丝是很常见的一道家常菜,在操作的时候方法比较简单。选择醋的时候可以选择陈醋,不仅口感非常不错,在炒土豆丝的时候,也能够有着一定的色泽感制作方法,可以先选择两个稍微大一点的土豆,要新鲜的土豆去皮切成丝。准备好尖椒丝以及葱末,姜末,蒜片等。食材...
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醋溜茄条的做法
  • 醋溜茄条的做法

  • 每100克醋溜茄条营养成分热量912千焦蛋白质3.66克脂肪15.77克烹饪耗时:15分钟食材费用:3元食材:茄子400克,面粉50克,淀粉50克,小葱2根调味料:生抽,醋,番茄酱,白糖,盐,玉米淀粉,泡打粉步骤:1.面粉、玉米淀粉、泡打粉混合,加入适量水拌匀,茄子洗净切小条,放入淡盐水中浸泡,葱切葱花;2.茄条挤干...
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醋溜白菜怎么炒好吃
  • 醋溜白菜怎么炒好吃

  • 醋溜白菜做法想要醋溜白菜做的好吃,一定要用大火爆炒,在白菜变软的时候就将调好的料汁倒入锅中,这样炒出来的白菜口感特别的脆嫩。也可以采用一些花椒粒给菜进行增加香味,不喜欢的也可以不放,喜欢辣的可以放一些小米辣。原料:大白菜,红辣椒,油盐酱,花椒等调味料第一步:大白菜还有红...
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醋溜藕片的做法
  • 醋溜藕片的做法

  • 主食材:藕片300克,红辣椒50克。配料:糖3小勺,醋3大勺,清水适量。步骤1:准备食材:藕片适量、红辣椒1/4个、糖3小勺、醋3大勺、清水50g步骤2:藕片用清水浸泡,红椒切丝步骤3:锅中放油,加入红椒丝爆香,加入藕片步骤4:加入1勺醋、1勺糖、一勺水,翻炒均匀,再次加入醋、糖、适量水步骤5:翻...
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醋溜藕片的做法是什么
  • 醋溜藕片的做法是什么

  • 1、藕去皮,切薄片,放进冷水中浸泡待用。2、干辣椒切小段,蒜拍碎。3、切好的藕片焯水。4、锅里放底油,七八成热,放入蒜末、干辣椒段,炒出香味。5、放入白醋爆香,放入沥干水份的藕片翻炒,放入盐、鸡精,翻炒均匀出锅即可。...
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清爽解腻醋溜腊肠娃娃菜怎么做好吃
  • 清爽解腻醋溜腊肠娃娃菜怎么做好吃

  • 主食材:娃娃车1个,腊肠半根。配料:生抽2勺,醋1勺,蚝油1勺,糖1勺,盐一点点。步骤1:娃娃菜切成小块。可以先撕开再切,也可以先划开十字刀,再切成小块步骤2:腊肠斜刀切成小薄片,不光腊肠,腊肉也是可以这样炒的~步骤3:酱油,醋,蚝油,白糖,盐倒入碗中搅拌均匀,其实盐不放也可以的,酱油咸味足够了...
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醋溜木须的做法
  • 醋溜木须的做法

  • 醋溜木须的做法:主料:里脊肉150克、鸡蛋2个。调料:食盐3克、酱油10克、葱10克、姜5克、蒜5克、料酒10克、米醋15克、香油少许、淀粉适量、白糖5克。制作步骤:1、现将所有肉切片,不能顺着纹理切,必须横切;2、然后鸡蛋打散装着备用;3、将肉片用料酒,一点盐抓匀,然后放一点鸡蛋液...
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德喜|醋溜娃娃菜怎么做好吃
  • 德喜|醋溜娃娃菜怎么做好吃

  • 主食材:娃娃菜1棵,木耳5克。配料:姜1块,菜仔油适量,盐1勺,陈醋1勺。步骤1:锅热下油步骤2:放入姜丝炒香步骤3:倒入娃娃菜炒软步骤4:加入泡好的木耳步骤5:淋上陈醋,下盐步骤6:炒入味即可出锅步骤7:生态好茶油,上京东搜德喜茶油...
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醋溜面筋的做法
  • 醋溜面筋的做法

  • 主食材:面筋1.5斤。配料:蒜叶少许,水1碗,豆油适量,料酒少许,盐少许,鸡精少许,生抽少许,老抽少许,姜少许,辣椒1个。步骤1:面筋切厚片,冲洗沥水,步骤2:油锅烧热爆香姜,辣椒,倒入面筋翻炒几下步骤3:倒入料酒,生抽,老抽翻炒至上色步骤4:倒入一碗水煮开步骤5:放少许盐,鸡精,多点的醋调味步骤6:煮...
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醋溜手撕包菜的做法
  • 醋溜手撕包菜的做法

  • 天气越来越热,看到油腻的荤菜是不是很没胃口吃饭?吃个醋溜手撕包菜吧!醋溜手撕包菜有醋的酸味,又有着包菜的清甜,最适合夏天吃了,下面小编就来教大家怎么做醋溜手撕包菜,请看下文。工具/材料包菜,蒜,干辣椒,盐,陈醋,酱油操作方法01首先我们将包菜撕成片状,然后清洗干净,蒜切片,干辣椒剁...
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醋溜土豆丝怎么炒
  • 醋溜土豆丝怎么炒

  • 醋溜土豆丝的做法:用料:土豆500克、干辣椒5克、盐少许、葱10克、白醋10克。1、土豆去皮清洗干净,葱、干辣椒备用。2、土豆切细丝入凉水中淘洗几遍冲去淀粉,水变清澈就可以了。3、把土豆丝捞出沥干水分备用。4、葱、辣椒分别切小段。5、炒锅里倒入适量食用油。6、油热后倒入葱和辣椒翻...
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醋溜鸡肉丸子的做法
  • 醋溜鸡肉丸子的做法

  • 主食材:鸡胸肉2块,五花肉500克,鸡蛋1个。配料:姜适量,葱适量,色拉油适量,生抽适量,盐适量,五香粉适量,本味琳适量。步骤1:五花肉,鸡胸肉泡掉血水,开水烫一下,冲洗干净。步骤2:鸡肉剁碎步骤3:五花肉剁碎步骤4:五花肉,鸡肉放一起,加葱花,姜末,生抽步骤5:盐步骤6:五香粉步骤7:本味琳步骤8:一...
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开胃菜之醋溜土豆丝怎么做?
  • 开胃菜之醋溜土豆丝怎么做?

  • 土豆简直是百搭之王,不论怎么做都有它本身的特色,小编觉得应该没有人会拒绝一盘开胃的醋溜土豆丝吧,夏天到了,很多朋友可能都会觉得没什么胃口,但是这道醋溜土豆丝可以让你吃下一大碗米饭,既开胃又下饭,今天小编就来教大家开胃菜之醋溜土豆丝怎么做。工具/材料土豆丝,蒜末,酱油,醋,...
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醋溜土豆丝的家常做法
  • 醋溜土豆丝的家常做法

  • 醋溜土豆丝怎么做好吃:食材:土豆1个、大葱1段、大蒜3瓣、辣椒4个、米醋1勺醋溜土豆丝的家常做法:1、土豆洗净去皮,切成细丝,放清水中浸泡,换2-3次水,直至水清澈无淀粉渗出,捞出,完全沥干水分;2、干辣椒剪丝,大葱切丝,蒜切粒;3、锅中油温6成热,爆香大葱、蒜、干辣椒,倒入土豆丝大火快速...
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醋溜白菜不焯水直接炒吗
  • 醋溜白菜不焯水直接炒吗

  • 制作这道菜不需要经过焯水,焯水后会使这道菜的味道与口感变差。这道菜讲究的就是口感与味道,如果经过焯水不但使白菜营养流失,而且白菜中的鲜甜味也会因为焯水而流失了,而且经过焯水后再下锅炒那么白菜容易炒的过熟,这样就没有了口感,所以白菜焯水再炒那是多此一举。首先要明白...
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家常醋溜白菜怎么做
  • 家常醋溜白菜怎么做

  • 1、准备所需食材。2、白菜一片片洗净,沥干水,白菜帮和叶子分开。3、白菜帮从中间切一刀,方便切片,太小的可不切。4、用刀将白菜帮斜切成薄片儿。5、大葱切段,干辣椒用纸巾擦净,剪开备用。6、准备3汤匙醋、1汤匙酱油、2汤匙白糖和1茶匙盐,这4种调料可提前放小碗内拌匀。7、锅中放...
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醋溜土豆丝怎么做好吃
  • 醋溜土豆丝怎么做好吃

  • 主食材:土豆1个,尖椒1个,大蒜3瓣,葱花(可不放)适量。配料:盐适量,米醋适量。步骤1:准备好主要食材。大土豆一个,切丝然后泡水里一会。辣椒切丝,大蒜切片。步骤2:锅烧热,倒入适量油,先下蒜再下辣椒爆香。步骤3:土豆丝捞起控干水,下锅,煸炒一分钟。步骤4:土豆丝变软后,加一小勺盐,适量米...
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醋溜藕片怎么做好吃
  • 醋溜藕片怎么做好吃

  • 主食材:藕片300克,红辣椒50克。配料:糖3小勺,醋3大勺,清水适量。步骤1:准备食材:藕片适量、红辣椒1/4个、糖3小勺、醋3大勺、清水50g步骤2:藕片用清水浸泡,红椒切丝步骤3:锅中放油,加入红椒丝爆香,加入藕片步骤4:加入1勺醋、1勺糖、一勺水,翻炒均匀,再次加入醋、糖、适量水步骤5:翻...
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醋溜面筋怎么做好吃
  • 醋溜面筋怎么做好吃

  • 主食材:面筋1.5斤。配料:蒜叶少许,水1碗,豆油适量,料酒少许,盐少许,鸡精少许,生抽少许,老抽少许,姜少许,辣椒1个。步骤1:面筋切厚片,冲洗沥水,步骤2:油锅烧热爆香姜,辣椒,倒入面筋翻炒几下步骤3:倒入料酒,生抽,老抽翻炒至上色步骤4:倒入一碗水煮开步骤5:放少许盐,鸡精,多点的醋调味步骤6:煮...
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