当前位置:秒懂百科馆 >

有关汤汤的百科

锦水汤汤与君长诀全诗
  • 锦水汤汤与君长诀全诗

  • “锦水汤汤,与君长诀”全诗是:春华竞芳,五色凌素,琴尚在御,而新声代故!锦水有鸳,汉宫有木,彼物而新,嗟世之人兮,瞀于淫而不悟!朱弦断,明镜缺,朝露晞,芳时歇,白头吟,伤离别,努力加餐勿念妾,锦水汤汤,与君长诀!出自汉代卓文君《诀别书》。译文:春天百花盛开,争奇斗艳,绚烂的色彩掩盖了素洁的颜色。...
  • 12185
汤汤乎若流水的汤汤是什么意思
  • 汤汤乎若流水的汤汤是什么意思

  • 汤汤乎若流水的汤汤指的意思是:大水急流的样子。汤汤乎若流水的意思是:宛如一望无际的江河在我面前流动。汤汤乎若流水的出处:出自《伯牙绝弦》。相关原文:伯牙鼓琴,锺子期听之。方鼓琴而志在太山,锺子期曰:善哉乎鼓琴!巍巍乎若太山。少选之间而志在流水,锺子期又曰:善哉乎鼓琴!汤汤...
  • 22262
浩浩汤汤的汤汤是什么意思
  • 浩浩汤汤的汤汤是什么意思

  • 浩浩汤汤的汤汤的意思是:表示水流大而急。浩浩汤汤的意思是:流水浩浩荡荡。浩浩汤汤的出处:出自北宋·范仲淹《岳阳楼记》。相关原文片段:予观夫巴陵胜状,在洞庭一湖。衔远山,吞长江,浩浩汤汤,横无际涯,朝晖夕阴,气象万千,此则岳阳楼之大观也,前人之述备矣。然则北通巫峡,南极潇...
  • 16129
吃泡面喝汤还是不喝汤
  • 吃泡面喝汤还是不喝汤

  • 吃泡面一般不建议喝汤。吃泡面不喝汤这种情况会好一些,因为我们在必不得已被迫要吃泡面的时候,例如出去郊游出去远行或者是越野的时候,我们选择泡面是非常不错的选择,我们吃进去的泡面会直接转化成我们人体所需要的碳水化合物。因为泡面是属于油炸类的面食,大量的能量是存在于...
  • 22885
炖汤算是老火汤吗
  • 炖汤算是老火汤吗

  • 炖汤算是老火汤吗的答案是:不是炖汤色泽和味道晶莹剔透清香,炖汤一般要炖二至三小时,炖汤只能炖,没有其他方法。老火汤色泽和味道香浓色浮白,一般老火汤煲三至四小时。而且老火汤可以熬;滚;煲;烩;炖等多种方法。一般指老火靓汤。老火靓汤又称广府汤,属于粤菜系。是广府人传承数千年...
  • 15836
炸汤圆用大汤圆还是小汤圆
  • 炸汤圆用大汤圆还是小汤圆

  • 一般用正常大小的速冻汤圆就可以了。做油炸汤圆时,首先要准备适量的汤圆、盐、水、面包糠、鸡蛋。一般来说,我们吃的汤圆都是超市里买的速冻汤圆,而且我们做速冻汤圆很熟练。锅内放入足够的水,待水沸腾后,撒少许盐,再将汤圆沿锅边放好,搅拌至锅内水沸腾,待汤圆煮至八成熟后,取出。...
  • 21537
酸汤面的酸汤怎么调
  • 酸汤面的酸汤怎么调

  • 将大蒜剁碎,放入碗中,加入芝麻、辣椒粉、盐,锅里烧热油,热至冒烟的温度,浇在调料上,激发出调料的香味,碗里加入足够的醋、生抽、小葱碎,倒入面汤,盛入面条加点油菜即可。工具/材料:干辣椒粉、芝麻、醋、生抽、鸡蛋、油菜、盐步骤(共3步)按步骤阅读:1、大蒜剁碎将大蒜剁碎,放入碗中,加入...
  • 29760
汤团和汤圆的区别
  • 汤团和汤圆的区别

  • 汤团和汤圆的区别主要在于馅料不同、口感不同、制作工艺不同以及烹饪时间不同等。汤团主要由干糯米粉以及较硬的馅心制成,单个质量较大,口感较硬,饱腹感强,有巧克力和玫瑰等独特口味。汤团主要流行于我国南方地区,其制作工艺较为繁复,因此品质较高的汤团必须由手工制作而成,烹煮...
  • 13498
早餐店汤粉汤底做法
  • 早餐店汤粉汤底做法

  • 早饭种类比较繁多,一般可见的是包子之类的面食,其中还包括了汤粉,早餐店汤粉汤底做法如下:做法一、用料:洋葱大颗(半个)、胡萝卜小型(1个)、大蒜2-3瓣、鸡骨架(外加鸡翅等随意)1只、百里香(鲜)1株、月桂叶(干)适量做法:1、首先先把鸡骨架洗净;蔬菜类切大块;香草洗净擦干。2、然后把鸡骨架、...
  • 17549
灌汤包怎么做汤汁多
  • 灌汤包怎么做汤汁多

  • 1、肉馅里面加些高汤:灌汤包多汁的秘诀在于里面的馅料,在准备馅料的时候可以在里面添加一些高汤,肉馅儿放在冰箱里的冷冻室内冷冻两个小时再包。2、肉馅不要太多:汤包因为会有汤汁,所以肉馅不用放太多,让肉馅在面皮里还有一些空间可以容纳汤汁,包的手法和正常包包子一样,就是最后...
  • 11992
墨鱼汤怎么汤
  • 墨鱼汤怎么汤

  • 1、墨鱼干先放在冷水里泡软,如果是热天,中间最好换换水;排骨用水反复清洗去血水,剁成段;生姜切成片。2、泡好的墨鱼去膜去骨,斜切成片。3、准备一大碗,放排骨墨鱼,加盐和黄酒先拌均。4、然后放生姜、豆豉,加半碗水。5、碗口蒙上保鲜膜(有碗盖的用碗盖更卫生安全)。6、电饭煲注入适量...
  • 12860
罗宋汤为什么叫罗宋汤
  • 罗宋汤为什么叫罗宋汤

  • 1、罗宋汤叫这个名字据说是因为俄罗斯的英文叫做Russia,而罗宋汤音译过来就是Russiansoup,于是上海人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”,这种汤是俄罗斯人常喝的。2、罗宋汤的由来:罗宋汤是从俄式的红菜汤演变而来的。十月革命时期有大批的俄国人辗转流离至上海,而当时的上海人,...
  • 24281
猪心汤
  • 猪心汤

  • 食材:猪心半个,枸杞10g,去核红枣10颗,姜1块,料酒5g,盐5g步骤:1、猪心充分洗净,切厚片。姜切片;2、锅内冷水下猪心,加料酒煮沸,捞出凉水洗净;3、炖锅中,加猪心、姜片、红枣、枸杞;4、加清水没过食材,大火烧开转中小火炖2小时,最后加盐调味即可。...
  • 16321
乌鸡汤和什么一起煲汤
  • 乌鸡汤和什么一起煲汤

  • 乌鸡煲汤的做法有很多,常见的有山药炖乌鸡,乌鸡栗子滋补汤,乌鸡西瓜清补汤等。一、山药炖乌鸡汤材料:乌骨鸡1/4只,山药150公克,老姜30公克,青葱1根,红枣8颗,水800㏄,盐1又1/2小匙,米酒1大匙制作步骤:1.乌骨鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。2.山药去皮,切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟...
  • 14903
固若金汤的汤的意思是
  • 固若金汤的汤的意思是

  • 固若金汤的汤的意思是:汤池,指防守严密的护城河。固若金汤的意思是:原义是金属造的城,滚水形成的护城河;比喻防守严密,无懈可击。若:像。金:金城,指坚固的城墙。固:坚固。固若金汤的出处:出自东汉·班固东汉·班固《汉书·蒯通传》:边城之地,必将婴城固守,皆为金城汤...
  • 24242
浓汤宝素菜汤怎么做
  • 浓汤宝素菜汤怎么做

  • 浓汤宝素菜汤做法制作浓汤煲蔬菜汤时,首先需要准备好对应的食材,像土豆一定要及时的削皮,包菜要清洗干净,放到水中浸泡一会儿,胡萝卜也需要去掉包皮。一般将配菜都准备好了之后,我们将胡萝卜和土豆切成块,其他切不切都是一样的。然后借助家里面的破壁机,适当的将所有的食材都打成...
  • 31249
银鱼汤
  • 银鱼汤

  • 食材:银鱼,鸡蛋,番茄1个,香菇1个,姜,料酒,小葱1根,盐,鸡精步骤:1、香菇切丁,小葱切葱花,生姜切片;2、锅中油温6成热,倒入蛋液快速滑炒捞出;3、锅中留底油,倒入番茄炒出汁,倒入银鱼、料酒、鸡蛋、香菇炒匀;4、加入1大碗清水煮沸后调入盐、鸡精、葱花即可。...
  • 10973
汤团和汤圆一样吗
  • 汤团和汤圆一样吗

  • 汤团和汤圆不一样,主要表现在馅料、口感、制作及烹饪时间的不同。汤团主要由干糯米粉以及较硬的馅心制成,单个质量较大,口感也较硬,饱腹感强,有巧克力和玫瑰等独特口味。汤团主要流行于我国南方地区,其制作工艺较为繁复,因此品质较高的汤团必须由手工制作而成,烹煮一般需要十分钟...
  • 33774
红菜汤和罗宋汤区别
  • 红菜汤和罗宋汤区别

  • 红菜汤和罗宋汤的区别主要体现在制作材料、起源、种类以及菜品成色等方面。制作材料不同:红菜汤主要是由牛肉、红菜头、番茄、土豆、洋葱以及老酸奶为原料制作而成;而罗宋汤主要是由甜菜、奶油、土豆、牛肉、圆白菜、红萝卜以及番茄制作而成。起源不同:红菜汤起源于乌克兰菜...
  • 16881
嘎的汤怎么做好疙瘩汤
  • 嘎的汤怎么做好疙瘩汤

  • 西红柿洗净,切小丁备用,面粉里缓缓加入水,将面粉搅拌成絮状备用,锅中倒入少许食用油,放入西红柿翻炒,翻炒至西红柿出汁,加入适量水烧开,将面粉倒入锅中,再次煮开,鸡蛋打散,淋入锅中,撒少许盐调味,撒入葱花即可出锅。工具/材料:西红柿、面粉、清水、食用油、鸡蛋、盐、葱花步骤(共4步)按...
  • 21876
金汤是什么汤
  • 金汤是什么汤

  • 金汤是以鸡肉、麻鸭、肘子、棒子骨为主料按一定的比例分时段的大小火候熬制出来的汤。金汤的特点是滋味醇厚、鲜美而不腻,汤汁浓如牛奶,带有粘性,香味浓厚。也被称为高级浓汤,因为这个汤的颜色金黄所以得此名。金汤肥牛做法:食材准备:肥牛卷,胡萝卜,南瓜,酸萝卜,鸡汤,金针菇,红泡椒...
  • 33524
黑鱼汤
  • 黑鱼汤

  • 制作时间:35分钟难易程度:一般口味:清香分类:煮菜主食材:黑鱼1条辅料:姜1块,小葱2根,料酒1勺,盐3g,油5g步骤:1、黑鱼鱼去鳞和内脏,洗净切块,生姜切片,小葱切葱花;2、炒锅放油,油温6成热,放鱼块小火慢煎5分钟;3、加开水至没过鱼块,加料酒、姜片,中小火熬煮15分钟;4、加盐出锅,撒上葱花。...
  • 10516
酸汤水饺的酸汤怎么调
  • 酸汤水饺的酸汤怎么调

  • 酸汤水饺的酸汤需要加入辣椒粉、葱圈、蒜末、白芝麻、热油、陈醋、生抽、盐、十三香、虾米并搅拌均匀,加汤即可。详细步骤一共分2步,具体如下:工具/材料:辣椒粉、葱圈、葱花、蒜末、白芝麻、热油、陈醋、生抽、盐、十三香、虾米步骤(共2步)按步骤阅读:1、热油淋配料先在碗底加...
  • 27533
清汤羊排骨汤怎么做
  • 清汤羊排骨汤怎么做

  • 制作清汤羊排骨汤,需要把羊排放入锅中大火烧开,然后放入配料煮半小时,再倒入适量酸奶和调料煮二十分钟即可出锅,总共分为五步,具体操作方法如下:工具/材料:羊排骨、酸奶、葱、胡椒粉、姜、盐、香菜步骤(共5步)按步骤阅读:1、浸泡排骨,泡出血水把羊排骨放入冷水中浸泡半小时,泡出血水...
  • 11864
赖汤圆和普通汤圆区别
  • 赖汤圆和普通汤圆区别

  • 赖汤圆就是汤圆,是四川省成都市有名的传统小吃,和普通汤圆没有什么太大的区别,但在吃法、形状、数量品种上有细微不同。吃法不同:赖汤圆有很多种吃法,有煮元宵、炸元宵、还可以把元宵改制成汤圆;普通汤圆就只是煮或者煎;形状不同:赖汤圆的外形多种多样,有圆的、尖的、椭圆的、枕头...
  • 11345