- 猪排,一种既能够满足肉食需求,又能带来丰富口感的美食。在众多烹饪方法中,香酥猪排以其外酥里嫩的口感和独特的调味方法,成为了中餐中的一道经典之作。一同走进这道美食的制作,探寻它的出处和历史典故,感受香酥猪排的魅力。一、食材与调料:1.主料:猪里脊肉500克2.辅料:生姜3片、大...
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- 清蒸多宝鱼多宝鱼是非常不错的一种食物,不仅大人们喜欢吃,很多孩子也是喜欢吃的,因为它的肉十分鲜嫩,在制作的时候方法可简单了,小伙伴们可以先买一条新鲜的鱼,然后洗干净,抹上猪油白酒等都能够达到去腥味目的,然后准备调料:葱丝,姜丝,蒜片。再准备蒸鱼的时候一下可以垫上筷子这样能...
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- 主食材:西蓝花400克,胡萝卜1段。配料:大蒜1头,生抽1勺,耗油1勺,水淀粉适量。步骤1:西蓝花提前用水浸泡,把脏东西泡出来。步骤2:西蓝花掰开,可以一朵切两半,更方便入味。步骤3:胡萝卜一段去皮切片。步骤4:大蒜一头剥皮,放水里泡泡皮更好剥。步骤5:切成蒜末儿。步骤6:西蓝花焯水,控水...
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- 蛋糕是每个人的最爱,但不是每个人都会画的哦,蛋糕形式多样,味道也是各不相同,今天我们来画一个比较特殊的蛋糕简笔画。步骤:1、首先我们先画出蛋糕的奶油,接着我们画一个椭圆,中间加一点波浪线,接下来我们画出蛋糕,然后画上蝴蝶结;2、最后我们来给蛋糕上色,这样一个简单的蛋糕就画好...
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- 美食无疑是人生中的一大幸事,而在烹饪的世界中,有些食物虽然制作简单,但却能带来无限的满足感。将介绍一道家常美食——粉皮蒸排骨,这是一款营养搭配丰富的佳肴,简单的烹饪过程,让您可以在家享受美味。一、粉皮蒸排骨的制作食材1.主料:-排骨-粉皮-葱-大蒜2.配料:-红辣椒-姜-花椒-...
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- 主食材:鱿鱼3条,韭菜400克。配料:油5克,盐1克,蚝油5克,料酒5克,姜5克。步骤1:用清水浸软鱿鱼步骤2:洗净韭菜步骤3:韭菜切段步骤4:切姜末步骤5:锅里加水步骤6:加入姜片步骤7:加入鱿鱼步骤8:焯水一分钟步骤9:热锅入油步骤10:爆香姜末步骤11:加入韭菜步骤12:翻炒片刻步骤13:加入鱿...
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- 在美食的世界里,有些小吃不仅仅是食物,更是一种文化的传承,一种生活的仪式。东北烤冷面就是这样一道美食,它承载了东北人的情感和味蕾记忆,同时也逐渐走进了全国各地的餐桌。将介绍如何在家中制作这道简单而美味的东北小吃。一、东北烤冷面的食材1.主料:-烤冷面-鸡蛋-火腿肠-香...
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- 酸辣口拍黄瓜、酱牛肉、花生米、五香毛豆、干炸小黄鱼。在日常生活中,无论是下班回家还是朋友小聚,下酒菜都是必不可少的。下酒菜不一定要很营养,但一定要好吃,能够让人边吃菜边喝酒,越喝越爽。1.酸辣口拍黄瓜只需要将黄瓜拍碎切块,加入蒜末、醋、酱油、盐、小米辣、剁椒、花椒...
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- 广式煲仔饭的做法许多人都在饭店里吃过美味的煲仔饭,但其实我们自己在家就可以通过电饭煲做出美味而又简单的腊肠煲仔饭,下面就给大家来介绍一下电饭煲腊肠煲仔饭的做法。1.首先准备适量的大米,放入碗中浸泡半小时左右备用。2.在电饭煲的内层中,用刷子抹上一层麻油,锅壁上也要...
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- 如何在家制作美味又简单的月饼在家制作月饼时,关键要注意准备好所有的配料,通常不同类型的月饼,搭配的馅料也完全不同。就拿常见的五仁月饼来说,其馅料内容十分丰富,所以在制作时必须要先将这些配料全部准备齐全,这样做出的月饼才好吃。制作简单的五仁月饼时,先将各种干果放入到...
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- 主食材:黄瓜1条,肉末100克,木耳15克。配料:油10克,盐2克,蚝油5克,生粉1克,十三香1克,姜5克。步骤1:准备材料步骤2:肉末里加入盐、生粉、蚝油、十三香,搅拌均匀步骤3:最后加入油步骤4:拌匀,腌10分钟步骤5:木耳焯水三分钟,捞出过凉水步骤6:木耳去蒂,切小块步骤7:姜切片,再切丝,最后切成姜...
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- 土豆是一种营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素。它特别受欢迎,因为老少皆宜,不仅美味,而且各种做法都充满诱惑。将分享一款简单却美味的土豆菜肴——香辣的孜然土豆,这是一道让人回味无穷的佳肴。一、孜然土豆的用料:土豆孜然粉辣椒粉食用油生抽盐葱花蒜...
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- 生蚝粥怎么做生蚝对于男人来说,可以养精益肾,对女人更是有美容养颜,滋阴补血的功效。在平常的时候可以做一些生蚝粥来吃,做法简单又非常的美味。用料:生蚝,大米,香芹,胡萝卜,香菇,肉末,葱,姜,蒜,盐,料酒,胡椒粉。步骤一:先将生蚝和其他的蔬菜清洗干净,放在一旁留作备用。步骤二:在锅中加水烧...
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- 家常菜,是生活中的一份美味,是对家的味道的回忆。这些食材简单、成本低廉的家常菜肴,常常伴随着家人的欢声笑语,成为了家庭聚餐和日常生活中的美味选择。分享几款制作简单、味道美味的家常菜,无论是否是厨房小白,都能轻松上手,为家人献上一份美味的料理。一、干煸包菜食材:干辣椒...
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- 主食材:鸡蛋2枚,肉末50克。配料:油5克,盐1克,葱2棵。步骤1:肉末加入少许盐,拌匀步骤2:鸡蛋磕入碗里,加入少许盐调味,搅打成蛋液,切葱花步骤3:加入葱花步骤4:热锅入油,加入肉末步骤5:翻炒至熟透变色步骤6:炒熟的肉末与蛋液混合步骤7:热锅入油,加入薄薄一层蛋液步骤8:煎至鸡蛋一面凝固...
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- 主食材:羊排450克,胡萝卜2根,青椒20克。配料:食用油5克,清水适量,姜15克,料酒15克+15克,花椒粒20粒,桂皮1块,生抽15克,冰糖6块,洋葱80克,盐6克。步骤1:原料:羊排、胡萝卜、青椒、洋葱和姜步骤2:姜切片,胡萝卜切块,青椒切块,洋葱切条步骤3:羊排凉水下锅,加两片姜和料酒焯水,捞出备用步骤4:锅...
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- 家常做法的蒸米粉蒸米粉是非常好吃的地方特色小吃。制作方法特别简单,市场上普通的米粉掌握好几个步骤在家就能做出来好吃的蒸米粉。今天我们来做一个家常的蒸米粉。用到的材料有米粉,鸡蛋肉沫,葱花,蒜花生油。米粉好吃的秘诀在于他的灵魂酱汁配方是两勺酱油,两勺蚝油,一点盐,一...
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- 三明治,作为一个方便快捷的小吃,深受广大人民的喜爱。它不仅口感好,还能够满足我们的膳食需求。但是,很多人却不知道三明治的热量究竟有多少。事实上,三明治的热量并不一定高,取决于您选择的食材。三明治的主要成分是面包、蔬菜、肉类或鸡蛋等。如果您用高热量的调料,如牛油、蛋...
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- 主食材:鸡蛋2个,松柳苗30克。配料:油2克,盐1克,生抽1克。步骤1:准备材料步骤2:松柳苗切段步骤3:打入鸡蛋步骤4:加入盐和生抽调味步骤5:搅拌均匀步骤6:热锅入油步骤7:倒入松柳苗蛋液步骤8:慢火煎至蛋液的底部可以轻易移动步骤9:翻面煎至熟便可...
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- 腐乳红烧肉这道菜色香味俱佳,以其浓郁的酱香气息和诱人的红润外观而著称。最令人高兴的是,这款红烧肉的做法非常简单,适合各种烹饪水平的厨师。一起来了解这道美味佳肴的制作过程。一、所需食材:1.五花肉2斤2.玫瑰腐乳2块3.腐乳汁3勺4.冰糖5-6粒5.葱1/4根6.姜5片7.料酒2勺8....
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- 主食材:海带100克。配料:油10克,生抽15克,陈醋15克,蒜子2瓣。步骤1:用清水浸发海带步骤2:切丝步骤3:烧开水,加入海带,焯水5~8分钟步骤4:捞出海带晾凉并沥干水分步骤5:蒜子剁成蒜末步骤6:烧滚油步骤7:将滚油注入蒜末中,搅拌均匀,然后加入生抽和陈醋步骤8:加入海带丝,搅拌均匀,盖上保...
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- 主食材:韭菜1把,蚬子肉300克。配料:姜片2-3片,料酒适量,盐适量,鸡精适量,蚝油适量,糖少许。步骤1:韭菜洗净切段步骤2:蚬子用开水焯几分钟,加入姜片和料酒去腥步骤3:锅中放油,油热后倒入蚬子翻炒步骤4:再倒入韭菜一起翻炒步骤5:加入盐鸡精蚝油糖调味即可出锅...
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- 爆炒羊肉简单又好吃想要把爆炒羊肉做的现在爽滑,并且非常简单还美味,那么一定要掌握几个步骤。食材和辅料:羊腿肉,葱,姜,蒜,青红椒,料酒,淀粉,生抽,蚝油,老抽,孜然,鸡精,胡椒粉,胡椒粒,香菜等。步骤一:将羊肉切成薄片之后,用清水冲洗几遍,泡出血水留作备用。步骤二:在盆中放入料酒、胡椒粉、孜...
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- 番茄炖牛肉是一道家常菜,主材是番茄和牛肉,主要烹饪工艺是炖。牛肉被炖的软烂,入口轻轻一咬就化掉了,西红柿的浓汤酸咸开胃,美味非常;炖牛肉,汤水量要一次加足,不可中途添水;若汤不够,也只能加入热水或开水。下面为大家介绍番茄炖牛肉的几种吃法。做法一:1、将牛肉洗净切成小方块,姜...
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- 美食,总能让人感到愉悦和满足。今天我想和大家分享几道简单易学,但又美味可口的菜谱。让我们一起来烤猪蹄、做蒜香鸡翅、千叶豆腐、空心菜肉沫和牛肉炒海鲜菇吧!一、烤猪蹄1、准备一整只前猪蹄,砍成大块状。2、将猪蹄冷水下锅焯水,去掉腥味。3、加入卤料和调料,卤1个小时左右。...
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