![炸春卷大火还是小火]( "炸春卷大火还是小火")
- 炸春卷在不同的时间火候不同。炸春卷时的火候非常的讲究，不能太大，也不能太小，而是应该注意去控制好油温，在炸春卷的时候不能用急火，而且油温最好不要超过200°C，这样才可以避免出现春卷炸糊的情况。春卷，又叫做春饼、春盘等。它是中国民间节日的一种传统食品，春卷味香可口，是民间...
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![春卷的寓意象征是什么]( "春卷的寓意象征是什么")
- 吃春卷有着迎接新春的寓意，象征着人们迎春喜庆的愉快心情。春卷有着悠久的历史，是由古代的春饼演变而来的，民间除了供自己家里食用之外，也经常用春卷来招待客人，常常带有对自己或者他人的美好祝愿。春卷，又叫做春饼、春盘、薄饼，是中国民间节日的一种传统食品，在我国各地都有流行...
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![越南春卷的做法]( "越南春卷的做法")
- 主食材：春卷皮，鸡蛋，虾。配料：胡萝卜，秋葵，奇异果，圣女果，紫甘蓝，卷心菜，黄瓜。步骤1:准备好的食材切条备用步骤2:鸡蛋打散入锅煎熟切条步骤3:秋葵焯水步骤4:鲜虾入锅炸至金黄步骤5:春卷皮浸泡5秒钟步骤6:两侧包严...
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![春卷的由来历史]( "春卷的由来历史")
- 据传在东晋时代就有。那时叫春盘。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，故称春盘。那时不仅立春这一天食用，春游时人们也带上春盘。到了唐宋时，这种风气更为盛行。著名诗人杜甫的春日春盘细生菜和陆游的春日春盘节物新的诗句，都真实地反映了唐...
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![春卷可以用空气炸锅做吗]( "春卷可以用空气炸锅做吗")
- 1、春卷是可以用空气炸锅做的，春卷的一般制作方法是用油煎或者炸，但是这样制作出来的春卷吃起来比较油腻，而且热量和脂肪含量都比较高。2、而空气炸锅的原理是利用热能在封闭的体系中高速旋转食物，从而使其膨化，并以循环热风来分离出食物的水分和油脂，让食物达到油炸的口感，用空...
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![怎样自己在家做春卷皮？]( "怎样自己在家做春卷皮？")
- 工具/材料面粉适量植物油适量鸡蛋1个操作方法01做春卷皮需要自己和面，为了使面更加劲道，可以在和面的时候加一个鸡蛋。02活好的面不要立刻做春卷，要醒上30分钟，再反复揉搓，才可以做。03将和好的面分成鸡蛋大小，然后像擀饺子皮一样擀成薄片，平铺好，刷一层油，在盖上一张，再次刷油，反复...
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![韭黄鸡蛋小春卷怎么做好吃]( "韭黄鸡蛋小春卷怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋适量，春卷皮适量，葱适量。配料：食盐适量。步骤1:打上三个鸡蛋步骤2:加入调料步骤3:蛋黄打散炒制步骤4:加入韭黄和鸡蛋炒步骤5:炒制的鸡蛋放到春卷中步骤6:放油锅煎步骤7:春卷装盘...
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![春卷寓意]( "春卷寓意")
- 春卷是在春节里常吃的一种食物，有着迎接新春的寓意。春卷是民间的一种特色小吃，又被人们称作春饼、薄饼。春卷的历史悠久，是由古代的春饼演化而来的。春卷是在薄薄的面皮卷上一些馅料，经过油炸制成的。而且，春卷在中国各地都比较流行，但尤其以江南地区的春卷最为有名。各个地方...
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![春卷可以蒸着吃吗]( "春卷可以蒸着吃吗")
- 春卷是可以蒸着吃的。春卷是中国具有特色的传统美食，用非常薄的面皮包裹住馅料，然后放在油锅中炸至金黄色，食用起来酥酥脆脆，外焦里嫩，是一道不可多得的美食。春卷人们普遍都是用来炸着吃，但也有一些地方是用来蒸着食用，而这样制作的口感则更为松软一些。春卷的制作方式也是较为...
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![春卷馅料怎么配才好吃]( "春卷馅料怎么配才好吃")
- 1、素什锦春卷馅。材料。红尖椒、黑木耳、胡萝卜、土豆、胡椒、糖、醋，盐各适量2、红尖椒、黑木耳、胡萝卜、土豆洗净切成丝。3、锅里放适量油，先放红椒丝、木耳丝、胡萝卜丝爆香。4、再把土豆丝倒入。迅速翻炒，加入适量的胡椒、糖、醋、盐等继续翻炒入味后盛出，放凉即可。以...
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![过年吃春卷的寓意是什么]( "过年吃春卷的寓意是什么")
- 春卷的寓意主要有迎春纳福、万象更新、蓬勃长久等。春卷是部分地区的人们在每年立春前后制作食用的一种特色食物，吃春卷又叫“咬春”，这一习俗由来已久，大约可追溯至晋代，据《明宫史·饮食好尚》记载：“立春之前一日，顺天府街东直门外，凡勋戚、内臣、达官、武士……至次日立春之...
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![春卷三丝一般是哪三丝]( "春卷三丝一般是哪三丝")
- 1、春卷三丝一般是里脊肉丝、木耳丝、豆芽丝。不过，现在的春卷更随性一些，我们可以根据自己的口味任意搭配。2、闽南春卷的主要食材是海蛎，这是闽南春卷的最大特色。据说，闽南春卷是为了招待郑成功而出了名的。郑成功收复台湾的历史，想必大家都知道。因此，闽南春卷不仅是一道民...
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![在家怎么做春卷]( "在家怎么做春卷")
- 在家怎么做春卷:主料：小麦面粉500克，猪里脊肉250克，白菜1000克，辅料：蚕豆淀粉50克，白砂糖5克，味精5克，黄酒10克，猪油30克，油100克，盐10克;春卷的做法：1.面粉加盐少许，加冷水揉成有韧性的面浆;2.平底锅放到火上烧热，舀一块面浆，在锅底上迅速划开，摊成直径20厘米左右的面皮，烘干后揭下即成春...
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![豆沙春卷怎么做好吃]( "豆沙春卷怎么做好吃")
- 主食材：面粉300克，豆沙150克。配料：植物油适量，盐适量，蛋清适量。步骤1:主料：豆沙馅、面粉辅料：植物油、开水（约60度）、盐步骤2:把面粉放盆里加少许盐，开水慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅,步骤3:面粉吸到水后就成大小不同的小团,接着用手揉面团步骤4:把揉好的面团，用刮板切成块，冷却（...
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![越南春卷怎么做好吃]( "越南春卷怎么做好吃")
- 主食材：越南春卷皮8张，鸡蛋1个，各式蔬菜150克，虾仁8个。配料：鱼露1大勺，果醋1大勺，白砂糖1大勺，蒜末适量，花生碎适量，清水1大勺。步骤1:首先调好料汁：将鱼露、果醋、糖、蒜末、花生碎、清水混合均匀。步骤2:蛋皮、蔬菜切丝备用。步骤3:虾仁去虾线煮熟片成两片。步骤4:春卷皮用温水泡...
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![春卷的由来是什么]( "春卷的由来是什么")
- 1、据说清朝的大臣蔡谦惹到了皇上，从而被皇上刁难，必须用双手写字。看丈夫没法吃饭，蔡谦的妻子担心丈夫不能吃饭，于是就用面皮裹上菜喂给蔡谦吃，这是有关“春卷”的其中一个传说。2、另一个传说就比较的真实了。东晋的时候，古人在立春时节用煎好的薄饼包裹上蔬菜放在盘子里，所以...
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![饺子皮韭菜蟹柳春卷怎么做好吃]( "饺子皮韭菜蟹柳春卷怎么做好吃")
- 主食材：韭菜250克，蟹柳4根，虾皮50克，鸡蛋2个。配料：味达美臻品蚝油1大勺。步骤1:准备所需食材步骤2:先来用饺子皮做春卷皮，取一个饺子皮刷上少许食用油，上面加饺子皮，如此反复加5-6层步骤3:用擀面杖从中间、两面反复擀开，最后成一张薄饼步骤4:放入入开水锅中加盖大火蒸8-10分钟，取...
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![春卷皮可以做哪些吃的]( "春卷皮可以做哪些吃的")
- 吃剩的春卷皮可以做“春卷皮摊鸡蛋”、“春卷皮韭菜盒子”、“春卷皮香蕉卷”、“奶酪卷”、“春卷皮苹果派”等等。很多人都喜欢在家做春卷，那么多出来的春卷皮怎么解决呢？其实除了做春卷，春卷皮还可以用来做其他美味的食物哦！01春卷摊鸡蛋材料：春卷皮两张，鸡蛋2只，韭菜一小把，...
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![脆皮春卷怎么做好吃]( "脆皮春卷怎么做好吃")
- 主食材：煎饼300克，红豆沙500克。配料：油500克，面包糠200克，面粉50克。步骤1:主辅料：薄煎饼、红豆沙馅、面包糠、面粉步骤2:把豆沙馅切块，做馅料步骤3:把薄煎饼改刀切成大小适中的形状，做春卷皮步骤4:将面粉加水和成面糊，做粘合剂步骤5:取一块煎饼，放入豆沙馅步骤6:依次折起，接触的地...
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![娃娃小春卷的做法]( "娃娃小春卷的做法")
- 主食材：馄饨皮120克，娃娃菜100克。配料：腌菜肉馅70克，生姜15克。步骤1:娃娃菜洗净焯烫后切碎。步骤2:生姜洗净切碎粒。步骤3:生姜倒入娃娃菜中。步骤4:倒入腌菜肉馅。步骤5:拌匀成馅。步骤6:取馄饨皮放入馅料。步骤7:包好不露馅。步骤8:包完所有春卷。步骤9:入油锅煎炸至金黄...
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![春卷的寓意]( "春卷的寓意")
- 春卷的寓意是立春，表示迎接新春，立春吃春卷是中国民间的传统习俗。春卷，又叫薄饼、春饼、春盘，具有很长的发展历史，是由古代的春饼演变而来，在全国各地都很流行，江南地区尤为常见，既可以供自己食用，也可以用来待客。春卷一般用小火油炸，炸制金黄色捞出，酥脆可口，而且其中含有许多新鲜...
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![炸春卷怎么做好吃]( "炸春卷怎么做好吃")
- 主食材：春卷5个。配料：色拉油200克。步骤1:冷冻的春卷步骤2:锅里倒入色拉油步骤3:烧至五成热，放入春卷步骤4:炸至两面金黄即可出锅步骤5:外酥里软的春卷出锅了！！...
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![春卷是炸还是煎]( "春卷是炸还是煎")
- 春卷可以炸也可以煎。春卷可以根据自己喜欢的口味来选择炸着吃，还是煎着吃，春卷又叫做春饼、春盘等，春卷的发展历史悠久，它是由古代的春饼演化而来，它是我国民间的一种传统特色美食，在我国各地都非常的流行，尤其在江南地区更为欢迎，在南方的春节就算不吃饺子，也要吃春卷或者汤圆，春...
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![春卷馅是炒还是不炒]( "春卷馅是炒还是不炒")
- 春卷的馅一般都要略炒一下,但不需要炒熟的,也有些人直接不炒。春卷的馅料可以油炸。做春卷时，有些人会煎馅料，而有些人不会直接煎馅料。因此，是否在春卷中煎馅料可以根据他们自己的习惯来决定。春卷由干面、皮包和馅料制成，油炸和油炸。春卷通常含有很多季节性食物，所以在春天...
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![春卷是谁发明的]( "春卷是谁发明的")
- 春卷是由古人发明的，由于年代久远，具体人物已不可考证，有以下传说故事。1、清朝的金门人蔡谦有次受皇上刁难，要两手同时书写。看丈夫没法吃饭，蔡谦的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，这就是春卷。2、春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为春饼。据传在东晋时代就有...
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