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有关杭椒的百科

线椒和杭椒的区别有哪些
  • 线椒和杭椒的区别有哪些

  • 1、外形不同。线椒长的又长又直,根根分明,而杭椒长得五大三粗。从外观形状上我们就可以简单的分辨出线椒和杭椒。2、硬度不同。线椒比较硬,脆,而杭椒比较皮薄偏软。3、口感。线椒比较辣,而杭椒辣度适中。4、吃法不同。线辣椒主要用来做干制辣椒,而杭椒用来炒菜食用。5、营养价...
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杭椒到底辣不辣
  • 杭椒到底辣不辣

  • 杭椒在辣椒品种中辣度适中。杭椒果呈羊角形,长13厘米左右,横径约1.4厘米,平均单果重10克,青熟果呈淡绿色,老熟果呈红色,果面略皱,果顶渐尖,稍弯,是美味佳肴的好佐料。如果喜欢吃杭椒,又担心它比较辣的话,那么你可以把杭椒做成凉拌杭椒来吃,凉拌的过程中,要进行焯水,通过焯水后它的辣味...
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花椒 麻椒 藤椒区别
  • 花椒 麻椒 藤椒区别

  • 花椒、麻椒以及藤椒的区别在于它们的口味和食用方法各不一样。在口味上,花椒、麻椒、藤椒的区别在于麻椒比起其他两种吃起来会感觉更麻一些,其次是花椒,最后是藤椒。花椒吃起来则更偏向于香味浓郁,并且它的香气会比较持久,但是麻味的时间会比其他两种要短。麻椒吃起来虽然比较...
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杭椒回锅肉怎么做
  • 杭椒回锅肉怎么做

  • 主食材:五花肉300克,杭椒3根。配料:大葱半根,姜片3+2片,蒜头3瓣,干红椒3根,料酒1大勺,生抽1小勺,甜面酱1大勺,黄豆酱1大勺,香醋1大勺,白砂糖1小勺。步骤1:杭椒去蒂切斜段,干红椒切粒,姜、蒜切片,准备好调料,白砂糖是后来尝味的时候加的,所以材料集合中没有拍进去。不过香醋虽然准备了,但我...
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胡椒是花椒吗
  • 胡椒是花椒吗

  • 胡椒不是花椒。胡椒是胡椒目、胡椒科、胡椒属植物,也是木质攀援藤本;它的茎、枝无毛,经常生小根,花杂性,经常雌雄同株,浆果呈球形,花期在六月份到十月份。该植物一般生长在降水量两千五百毫米的热带地区,在生长期间还需要一段干热的间隔时间。其分布较广,分布东南亚地区以及中国的...
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余杭站是杭州东站吗
  • 余杭站是杭州东站吗

  • 1、余杭站不是杭州东站。2、余杭站,位于浙江省杭州市临平区,是中国铁路上海局集团有限公司管辖的客运三等站,是沪昆高速铁路的中间站。3、余杭站使得临平区的人民权重生活更加便捷,推动了临平与长三角之间的融合。4、余杭站始建于2009年2月,原名余杭南站;2010年10月17日,余杭站...
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杭州好吃的杭帮菜在哪
  • 杭州好吃的杭帮菜在哪

  • 想吃正宗杭帮菜,这家知味观味就一定要来,据说这里16年G20峰会时,主理了元首夫人宴、意大利总理宴等,可见绝对是一家有分量的杭州杭帮菜馆。除了可以品尝杭州经典菜肴东坡肉、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹等,还可以品尝到上过《舌尖3》的荷花酥,餐厅的环境非常好,上菜速度挺快的,菜的味道很...
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杭椒和线椒哪个比较辣
  • 杭椒和线椒哪个比较辣

  • 1、杭椒原本是不辣的一种辣椒新品种,经过多少代的繁殖,又变辣了。2、线椒也是一个培育的新品种,它原本就是辣的,只是辣得不历害。3、所以二者现在比较辣的程度可以说不相上下。...
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泡椒是什么椒
  • 泡椒是什么椒

  • 泡椒,俗称“鱼辣子”,是川菜中特有的调味料。市面上常见的泡椒有三类:二荆条辣椒、子弹头辣椒、墨西哥辣椒。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点。1、二荆条泡辣椒:这种辣椒相对较长,辣味适口,香气足,制作传统川菜鱼香肉丝就离不开它;2、子弹头泡辣椒:这种辣椒较短,呈鸡...
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到杭州西湖是到杭州东站还是杭州站
  • 到杭州西湖是到杭州东站还是杭州站

  • 杭州站比杭州东站距离西湖景区的距离要近,两者价格也是不同的。从杭州站到达西湖景区乘坐地铁1号线从杭州站出发,可以在定安路站、龙翔桥站、凤起路站下车。杭州站到定安路站、龙翔桥站、凤起路站票价都是2元。从杭州东站到西湖景区乘坐地铁1号线从火车东站到定安路站、龙...
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杭椒牛柳的制作方法
  • 杭椒牛柳的制作方法

  • 杭椒牛柳怎么做?想做出好吃的杭椒牛柳牛肉的选择特别重要。选择牛后颈肉或者牛脊肉最鲜嫩。也可以使用牛腱子肉,但是相对来说比前两种要口感老一些。行家要挑选那种颜色不是特别深绿的,最好是嫩绿的颜色,这样的杭椒吃起来口感比较脆嫩,而且也不特别辣。当然买牛肉的时候一定要...
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杭椒炒肉的家常做法
  • 杭椒炒肉的家常做法

  • 杭椒洗净,斜切条,牛肉切成片,锅中倒油,加上葱花和花椒炒香,下牛肉片大火翻炒至变色,淀粉加水拌匀,倒进牛肉里,快速翻炒,加味极鲜、杭椒条翻炒均匀,加盐翻炒均匀,炒至杭椒断生,关火,加白糖拌匀,出锅即可。杭椒炒肉怎么炒:用料杭椒6个,牛肉1小块,淀粉1勺,葱花少许,红辣椒1个,盐少许,味极鲜少许,...
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杭椒牛柳的做法
  • 杭椒牛柳的做法

  • 每100克杭椒牛柳营养成分热量431千焦蛋白质13.7克脂肪2.99克烹饪耗时:25分钟食材费用:18元食材:牛柳300克杭椒5个姜1块蒜2瓣鸡蛋1个调味料:淀粉,生抽,老抽,料酒,蚝油,盐,鸡精,白糖半步骤:1、杭椒去蒂,斜切段,姜1块切片,蒜2瓣切片;2、牛柳洗净,切成3毫米厚的片,放入生抽1勺、料酒1勺、老抽3...
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花椒麻椒藤椒的区别有哪些
  • 花椒麻椒藤椒的区别有哪些

  • 1、花椒。花椒是日常中用途比较广泛的食材,而且品种也很多,一般在云南、四川等地都有大面积的种植,其中四川的产的花椒质量是最好的。花椒的外皮一般都是红色,有的也有偏深的红色,而且壳里面是浅黄的颜色,果实看起来会比较厚实,而且个头一般都比较大,油性十足。2、麻椒。麻椒,老百...
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胡椒和花椒一样吗
  • 胡椒和花椒一样吗

  • 胡椒和花椒不一样,他们的区别的叶子、花朵、果实和食用方面。叶子:胡椒的叶子呈现阔卵形的形状,叶子的质感像皮革;花椒叶子的形状是椭圆形的,也有阔卵形,花椒的叶子边缘具有很多的细锯齿。花朵:胡椒的花朵中,花序和叶子是相对而生的,花的苞片呈钥匙状;花椒的花朵在顶部生长,颜色多是...
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杭州古称
  • 杭州古称

  • 临安、钱塘、武林、杭城。杭州是浙江省的省会城市。位于中国东南沿海、浙江省北部、钱塘江下游、京杭大运河南端。杭州是浙江省的政治、经济、文化、教育、交通和金融中心,长江三角洲城市群中心城市之一、长三角宁杭生态经济带节点城市、中国重要的电子商务中心之一,新一线...
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藤椒和花椒的区别
  • 藤椒和花椒的区别

  • 1、形状大小不同藤椒和花椒虽都是调味品,然而藤椒的刺激比花椒要小。花椒树外观较大,枝叶较为松散,树枝比较粗壮。而藤椒树树形比较低矮,树枝比较紧凑,枝叶细小。2、叶片的厚度不同花椒树不仅叶片较厚,而且叶片数目多,多为羽状复叶。藤椒树叶片较薄,而且叶片比起花椒来也相对较少...
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杭州旧称
  • 杭州旧称

  • 杭州旧称:武林:杭州之旧称,至今仍是杭州的重要地名,如武林路、武林门等。武林之名最早出自《汉书》,与其境内武林山有关。临安:临安原为杭州下辖一县之名,南宋时称杭州为临安府,故南宋时期的三部地方志皆以临安命名。钱塘:钱唐县是杭州的前身,设立于秦朝或战国时期,是今杭州市区内...
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藤椒和麻椒的区别
  • 藤椒和麻椒的区别

  • 藤椒和麻椒的区别1、定义不同,麻椒是四川省,贵州省地区特产的一种花椒。藤椒又名竹叶花椒,其枝叶披散,延长状若藤蔓,主要分布于中国大陆西南、华东、华中及华北等地。2、外形不同,麻椒,成熟后为深绿色,风干后偏棕黄色。藤椒,果实颗粒偏小,果色为绿色,有光泽,含油多,其味芬芳。3、味道...
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海椒和辣椒的区别
  • 海椒和辣椒的区别

  • 海椒和辣椒并没有实质上的区别,海椒只是辣椒的别称,都属于辣椒,只不过四川人、贵州人喜欢把辣椒叫做海椒,正如明朝人称辣椒为“番椒”,证明此物为舶来品。还有一种说法是辣椒是从海上运来的,所以被称为海椒。海椒和辣椒的区别海椒和辣椒没有区别,海椒是四川、贵州等地对辣椒的叫...
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花椒麻椒的区别
  • 花椒麻椒的区别

  • 麻椒也属于花椒中的一种,是四川、贵州地区特产的花椒。比较喜欢烹饪川菜的朋友,通常会在一些川菜里面放一些麻椒和花椒。麻椒:主产于贵州/四川甘孜阿坝和西藏,麻椒麻味特殊,不香,四川人叫“臭花椒”。此种椒的果皮麻气强烈持久,色青黑。花椒:色红或紫,味麻香,主产于陕西、甘肃、四...
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青花椒是麻椒吗
  • 青花椒是麻椒吗

  • 青花椒不是麻椒。青花椒和麻椒属于完全两种不同的花椒,麻椒一般用于川菜的火锅之中,而青花椒则属于炒菜时候所用的配料。麻椒在成熟以后通常颜色为深绿色,风干以后则是呈现棕黄色;而青花椒的小叶一般为椭圆形或者椭圆状披针形,在其边缘有着细锯齿,表面为绿色并且有细毛。青花椒...
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麻椒和藤椒的区别
  • 麻椒和藤椒的区别

  • 藤椒和麻椒的区别:味道不同、外形不同、分布区域不同。1、味道不同:麻椒是以麻为主,且麻的时间比较久,而藤椒香味较为清香,麻味较为柔和,且不刺激。2、外形不同:成熟的麻椒呈深绿色,当风干后的藤椒呈偏棕黄色,而藤椒果色呈绿色,且有光泽。3、分布区域不同:麻椒主要产自于贵州省以及...
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杭州人为什么被叫豫杭
  • 杭州人为什么被叫豫杭

  • 这句话有两个方面的意思:一方面指的是北宋时期,都城从开封迁到杭州,有大批北方人迁到此处。另一方面指的是现代,杭州的河南人很多,所以也叫做“豫杭”。而且杭州还有个宋城,真实地给大家呈现出了一个《清明上河图》,可见杭州和河南的关系。1、“豫杭”这个词揭示了杭州和河南的...
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胡椒和花椒的区别
  • 胡椒和花椒的区别

  • 胡椒、花椒都是我们生活中必不可少的调味品,那这两样又有什么分别呢?品种不同花椒:花椒属于芸香目芸香科下的花椒属植物,其果实呈圆形,绿豆大小,全株可做入药,可食用;胡椒:胡椒属胡椒目,胡椒科、胡椒属木质攀援藤本,果实为圆形的浆果,可食部仅仅为浆果。外形不同花椒:花椒虽说全株可食...
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