![超市买的海参是水发海参还是鲜海参]( "超市买的海参是水发海参还是鲜海参")
- 超市买的冰冻海参一般有两种：①发至好的冰冻海参：这种海参在包装袋上应该标明开袋即食。简单的说就是化冻即可按你喜欢的味道制作相应的菜品。也可直接开水化开蘸酱吃。建议阅读海参包装上的说明。要到正规的大超市购买有厂家，产地的正规产品。一般大连长海即食海参比较好②...
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![海参如何挑选]( "海参如何挑选")
- 挑选海参的技巧有哪些:海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参...
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![海参能煮化吗]( "海参能煮化吗")
- 海参能煮化吗的答案是：能鲜海参煮的时间过长或者在发制的过程中遇到油一定会化的，是一种化学成分的反应，称为油化溶解反应。干海参一般都有盐层或者糖层的保护。一般未煮熟的海参完全化了需要2天时间。泡发海参所用的器具和水质要洁净，不能沾油、碱和其它易污染的杂物，因海参...
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![怎么选海参是最好的]( "怎么选海参是最好的")
- 一、看体型:一头海参的体型是否完整端正，就决定了这头海参的新鲜程度和它的品质与质量。如果有出现体型不完整的海参，那就是商贩把腐烂地方去除后的海参，这种海参中含有一些病变留下的微生物细菌，食用容易对人体产生不适，所以不建议挑选。二、看水分:大部分不沿海的城市所买的...
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![泡好的海参怎么保存]( "泡好的海参怎么保存")
- 1、冰箱：将泡发好的海参浸泡用清水或者纯净水浸泡着，然后再放到冰箱的冷冻柜中存放，每天换水一次，可以保存几天不变质。2、淡盐水：另外如果要想存放上10天的话，则可以往清水中放入适量的盐巴，然后再将泡发好的海参浸泡在淡盐水中，然后放在冰箱中存放。3、冰块：或者将泡发好的海参...
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![怎样选择干海参]( "怎样选择干海参")
- 怎样选择干海参:1、看颜色——优质的干海参颜色呈非均匀灰褐色，背部颜色偏深，腹部颜色偏浅且可以看到管足。劣质海参颜色均匀且多为黑灰色，管足被添加物覆盖无法看到。2、听声音——优质的干海参敲击起来有清脆的声音，而劣质海参敲击之后声音发闷。3、寻产地——海参的品质与...
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![辽参和海参的区别]( "辽参和海参的区别")
- 辽参和海参的区别就是营养价值不同，辽参是海参的一种，只不过营养价值比普通海参要高一些。辽参的主要产地是辽宁沿海一带，口感、质量都比一般海参要好，因此价格也更昂贵。海参中含有丰富的蛋白质、维生素、胶原蛋白、钙、铁、磷、锌等营养元素，具有很高的食用价值。...
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![酿海参怎么做好吃]( "酿海参怎么做好吃")
- 主食材：免泡发海参7条。配料：盐0.5克，酱油5克，淀粉1克，水10毫升。步骤1:海参冲下水，沥去水步骤2:肉末加盐，酱油，水，淀粉拌匀，装人裱花袋步骤3:海参内部抹上淀粉步骤4:挤入肉步骤5:下油锅煎，有肉那面先煎两分钟步骤6:反面前两分钟，挤入调料包拌匀，洒上葱花步骤7:喜小鲜即食海参，带你领略...
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![长时间吃海参会上火吗]( "长时间吃海参会上火吗")
- 海参是水中之物有抗疲劳，提高免疫力之效性属于温补之物，主要起到阴阳平补的作用。非常适合体弱及术后病人滋补营养，吃海参本身是不会导致上火的，但一旦食用过量便会引起上火便秘之状。上火的人能不能吃海参：海参食性温和、营养价值丰富是极佳的补品，一年四季皆可使用。由于春夏...
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![海参身上的刺越多越好吗]( "海参身上的刺越多越好吗")
- 海参刺的多少并不是决定海参好坏的唯一标准，其决定好坏的最关键因素是产地和海域。一般来说，海参的好坏与刺的密度无多大关系，刺的多少与生长环境有关，因此选择海参时切忌一味的只看海参刺的多少，选择体壁肥厚粗壮的海参更重要。海参刺多好还是刺少好:无法直接鉴别好坏，因为海...
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![海参怎么挑选才能避免假货]( "海参怎么挑选才能避免假货")
- 1、望：正规的海参品牌，体型完整、干燥、辽参肉刺挺直饱满无空洞，每一个单品，都是定型的包装。不是散装的，因为散装的，会很容易有一些含糖、胶等劣质海参包装到流通领域来，这样，对产品的品质安全性保障是不利的。2、闻：打开海参包装，闻一下它的气味，无明显异味，正常的高品质的海参，它是...
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![如何选海参的]( "如何选海参的")
- 如何选优质海参的:1、看颜色——优质的海参颜色呈非均匀灰褐色，背部颜色偏深，腹部颜色偏浅且可以看到管足。劣质海参颜色均匀且多为黑灰色，管足被添加物覆盖无法看到。2、看产地——海参的品质与产地紧密关联，纬度高、水温低的海域因生长周期更长，有效物质更高。国内最好的海...
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![干海参放了5年还能吃吗]( "干海参放了5年还能吃吗")
- 1、干海参放了五年以上，除非是储存得很好，一般不建议再服用。2、海参的营养使用价值十分的高，里边带有丰富多彩的维生素、蛋白、人体脂肪等各种各样，有益于身体健康的营养元素。3、尤其是蛋白，里边还带有18种碳水化合物，最重要的就是说精氨酸，它能够推动体细胞的再生长发育，有益...
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![老年人能不能常吃海参]( "老年人能不能常吃海参")
- 海参含有一种硫酸软骨素的物质，他不仅可以促进人体生长发育，更重要的是还能够防止肌肉的老化，延缓人体衰老，能明显增强机免疫力，提高抗病能力，海参中的精氨酸等元素还具有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力，这些功效和作用简直就是专门为中老年人准备的。老年人吃海参一周几...
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![一斤海参泡发后有多少斤]( "一斤海参泡发后有多少斤")
- 一斤海参泡发后有多少斤的答案是：10斤左右淡干海参的普通泡发率是10斤左右，这种海参比较常见；不纯正的海参泡发率在7至8斤；极品海参卖价较高额的，泡发率在15斤。海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身...
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![海参全家福是哪个地方的菜]( "海参全家福是哪个地方的菜")
- 在海参全家福中，还含有墨鱼、冬笋、香菇和虾仁鱼肚等，这些食材都是一些营养价值十分高的食材，和海参搭配在一起，其营养价值可见一斑。而且由于在海参全家福中，各种食材荤素搭配，不仅有鱼有肉，而且也含有丰富的蔬菜，因而这道菜的营养价值可以说不仅高营养，而且也十分的均衡。做法主...
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![购买海参怎么挑选]( "购买海参怎么挑选")
- 1、看颜色：从颜色上我们可以辨别是什么海参，表面是黄色或是发绿，发白很可能是糖干海参。2、尝味道：接下来品尝一下味道，用舌头舔一舔，糖干海参是有点甜的，盐干海参无非质疑就是咸的，如果没有味道那就是淡干海参。3、看肉质：真正的野生海参泡发后的海参，内壁肥厚充实Q弹爽口，质地滑嫩...
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![素海参是什么做的]( "素海参是什么做的")
- 素海参可以用冬菇、冬笋、木耳、鲜蘑菇等为主要食材来制作而成。它的造型逼真、清淡味美、嫩滑鲜香，是一道老少皆宜的美食佳肴。素海参不是真的海参，而是一种仿荤素食。1、把一些素食原料加工成和荤菜的色、香、味、形都高度相似的高仿素食，足以“以假乱真”。2、素海参是素...
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![干海参啥样算质量好的]( "干海参啥样算质量好的")
- 干海参啥样算质量好的:质量好的干海参具有以下几个特征：1、优质的干海参颜色呈非均匀灰褐色，背部颜色偏深，腹部颜色偏浅且可以看到管足。2、优质的干海参有特有的海参味道，劣质海参因添加物覆盖，大多数没有味道。3、优质的干海参敲击起来有清脆的声音，而劣质海参敲击之后声音发...
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![糖干海参到底能不能吃]( "糖干海参到底能不能吃")
- 糖干海参就是在用大量糖加工的干海参。添加糖和盐可增加体重，而糖和盐均可食用，不会对人体造成伤害。但是其加工过程却是极大地破坏了海参的营养。所以通常是不建议吃的。为了增加体重，对于加工商来说，如何在海参中添加更多的盐或糖就意味着更多的利润，而如何将添加剂引入海参...
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![海参和鲍鱼可以放在一起煲汤吗]( "海参和鲍鱼可以放在一起煲汤吗")
- 海参和鲍鱼可以放在一起煲汤吗的答案是：可以鲍鱼味甘，性平，其肉质细嫩，还含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素以及钙、磷、铁等营养成分，营养价值很高，非常受欢迎；而海参味甘，性温，滋补作用很强，其中含有蛋白质、多种维生素、脂肪、氨基酸、胆固醇、烟酸、钙、铁、钠等多种营养成...
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![照烧海参白玉菇怎么做好吃]( "照烧海参白玉菇怎么做好吃")
- 主食材：海参3个，鱿鱼仔1袋，白玉菇1把。配料：油适量，料酒适量，白酒适量，照烧汁适量，姜适量，葱适量，蒜头适量，辣椒适量。步骤1:喜小鲜即食野生海参，只需简单冲洗一下，烫熟即可吃，非常方便。口感Q弹嫩滑，非常美味。步骤2:鱿鱼仔，海参洗净步骤3:海参加料酒，白酒，照烧汁腌制一下。步骤4:锅里放水...
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![《摩尔庄园手游》海参获取攻略]( "《摩尔庄园手游》海参获取攻略")
- 《摩尔庄园》手游中的海参是新上线的鱼种，相信还有很多小伙伴不是很清楚海参在哪里钓。下面小编给大家带来《摩尔庄园》手游海参获取攻略，感兴趣的小伙伴们一起来看看吧。【获取攻略】1、海参是今天更新后新增加的鱼类，只会出现在神秘湖，玩家可以去神秘湖钓。2、出没的时间为...
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![怎样发海参]( "怎样发海参")
- 怎么样发海参的方法很简单，具体的食材处理和烹饪方法如下：1、处理食材使用热水浸泡海参二十四小时，之后取出并洗净海参表面的泥沙和其它残留物，然后将洗净的海参掰开，取出海参内部的内脏和其它脏物，尤其是两头的渣滓一定要清理干净；2、烹饪食材清理完成后，将海参放入锅内加水烹煮...
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![海参可以和虾米在一起吗]( "海参可以和虾米在一起吗")
- 海参可以和虾米在一起吗的答案是：可以虾米焖海参材料为：急冻海参1包，虾米少许，海鲜酱适量，瑶柱汁适量，瑶柱丝适量，蚝油适量，生粉适量。1、水发海参片切成宽条。2、冬菇用温水泡发后去蒂，把泡冬菇的水留着待用，冬笋切成条。3、锅置于旺火上，放入大油、葱、姜煸炒。4、再投入冬菇、冬...
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