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有关虾子的百科

虾子怎么做好吃
  • 虾子怎么做好吃

  • 1、河虾洗净(根据个人喜好选择是否去掉虾须)。2、老姜切丝。3、洗净的河虾加入盐、白砂糖、黑胡椒粉、黄酒姜丝拌匀腌制15分钟。4、腌虾的同时切好配菜,韭菜切段,菜干和菜叶分开。5、美人椒切圈。6、大蒜切片。7、干辣椒对半剪开,挤出辣椒籽。8、热锅起油,小火下入河虾。9、慢...
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为什么虾子煮熟会变红
  • 为什么虾子煮熟会变红

  • 1、虾子主要的饮食来源是专吃一些海藻类、浮游生物以及饲料,这些食物中含有虾红素(astaxanthin)(亦称虾青素)此种类胡萝卜素,摄取之后这天然色素会累积在虾子的身体内。2、在虾子的色素细胞中,虾红素在体内含量最多,因此也使虾子呈现出橘红色的颜色,像是鲑鱼橘红色的肉色,也是类似...
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死虾子能吃吗
  • 死虾子能吃吗

  • 虾死了还能吃,但是要确保其新鲜,在常温下只要不超过两天,虾不变质就可以食用,但是如果虾身已经出现粘腻感且有异味,说明虾变质了,是不能继续食用的。市场上卖的很多虾是冷冻的,已经死了,但是通过观察虾身是否完整,皮壳是否发亮,肉质是否紧实有弹性,有没有异味等方面可以判断出虾是否...
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煮虾子用冷水还是热水
  • 煮虾子用冷水还是热水

  • 1、热水。2、因为热水下锅能让虾表面快速变熟,让里面的维生素不会大量流失,且还能消毒虾子里面的酶元素,让其口感保持鲜嫩,更加好吃。3、但是要是直接用冷水煮虾的话,不仅很难完全去除到虾子里面的腥味,还容易导致煮出来的虾口感不佳,再者冷水煮虾会比热水煮虾时间要更长一些,这...
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狗狗能不能吃虾子
  • 狗狗能不能吃虾子

  • 狗狗最好不要吃虾子,对于狗狗来说多吃海鲜并没什么益处:海鲜内所含的盐分较多,特别是海虾,大量食用会加重狗狗的消化负担,并引起脱毛。另外,海鲜类也因为含有一些会引发狗狗皮肤过敏的物质,进而造成过敏性的皮肤炎,发生皮肤泛红丘疹、甚至让狗狗因为极度搔抓而成创伤。虾的外壳较...
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煮虾子注意事项有哪些
  • 煮虾子注意事项有哪些

  • 1、煮虾不能用冷水下锅煮,冷水下锅煮虾时间过长,肉偏老,吃着肉很柴。必须将水烧开后再放虾,这样煮出来的虾肉质鲜嫩而不腥。2、如果用淡水煮虾,水中必须加一点盐,这样煮出的虾口感好,肉质更鲜嫩。3、煮基围虾必须用大火,煮虾时间最多2分钟,小虾1分钟即可,时间过长煮出的虾肉会变老...
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虾子怎么做
  • 虾子怎么做

  • 先把虾子处理干净,虾子热水下锅煮至水再次烧开即捞出。另起一炒锅,下入蒜泥,爆香后加入生抽倒入碟中备用。虾子盛出摆盘,吃时可蘸调味料食用。工具/材料:虾子、大蒜生抽步骤(共4步)按步骤阅读:1、虾子处理干净先把虾子清洗干净,用刀割开其腹部,去掉虾线。2、虾子过水取一小锅,加适...
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虾爬子是什么东西
  • 虾爬子是什么东西

  • 虾是最常见的甲壳动物之一,在生物学分类上属于动物界、节肢动物门、甲壳亚门、十足目、游泳亚目下属动物的统称,全世界约有2000种,因栖息环境不同有海水虾和淡水虾两大类。一、物种论述虾爬子一般是指虾蛄,别称皮皮虾、螳螂虾、琵琶虾等,在生物学分类上属于动物界、节肢动物门...
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虾爬子怎么放保鲜
  • 虾爬子怎么放保鲜

  • 虾爬子其实又被称之为皮皮虾,一般在沿海城市当中发现的比较多。然而众多的小伙伴在平时的生活中,购买皮皮虾的时候买的比较多,此时想要存放保鲜的话,建议将已经捞好的虾爬子直接放到抄网当中,清新的淘洗干净。一般在淘洗干净以后。需要控干净水分,大约需要3~4分钟左右,之后再火...
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生虾爬子怎么剥皮
  • 生虾爬子怎么剥皮

  • 首先将生虾爬子头分离掉,一手捏住身子,一手将生虾爬子的头扭掉,接下来捏住生虾爬子的身子,将尾部的两个爪和腹部小腿扭掉,再将生虾爬子的尾部剪掉,然后用剪子沿着生虾爬子身子的两边将虾壳剪掉,让背部的壳和腹部的壳分离。最后将生虾爬子腹部的壳慢慢掀开扔掉,皮虾腹部的壳分离后...
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虾丸子的家常做法
  • 虾丸子的家常做法

  • 虾丸子怎么做呢?一起来看看虾丸子的家常做法。操作方法01把虾清洗干净,去掉虾头、虾壳、虾线,加入少许姜丝和料酒,腌制一会。02然后把腌制好的虾仁用刀子剁碎,剁得越碎越好。03准备好适量的姜葱蒜,都一一剁碎。04把姜葱蒜一起放入虾仁中,加入一个鸡蛋,再加入适量的花生油、酱油、...
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虾和桃子能一起吃么
  • 虾和桃子能一起吃么

  • 桃子是一种常见的水果,虾是常见的一种海鲜类,这两种食物广受人们的喜爱,那么虾和桃子可以一起食用吗?虾和桃子不能一起吃。虾中含有一定的砷元素,而且一般都是五价的砷,是没有毒性的。桃子中含较多的VC,有还原性,能把砷从五价还原为三价,产生的就是和砒霜一类的化合物,有一定的毒...
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小龙虾是虾还是虫子
  • 小龙虾是虾还是虫子

  • 小龙虾是虾,而不是虫子。小龙虾通常携带肺吸虫,也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。成体长约5.6-11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹,螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒,额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。...
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对虾是海虾还是河虾
  • 对虾是海虾还是河虾

  • 对虾是海虾还是河虾的答案是:海虾对虾学名东方对虾,又称中国对虾,中国明对虾和斑节虾是节肢动物门,软甲纲,十足目,对虾科,对虾属的虾类。对虾属个体大,通称大虾。对虾经大量进行商品养殖,产量正在迅速增加。整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤等。对虾类:节肢动物,身体长15-20厘米...
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虾和什么包饺子
  • 虾和什么包饺子

  • 饺子大家都爱吃,俗话说,饺子配酒越吃越有。饺子馅有很多种,很多人爱吃虾仁的,最常见就是虾仁玉米馅的饺子,下面来给大家分析一下具体的做法。01首先准备好所有的食材,虾、玉米、饺子皮如下图所示。02烧一锅热水,放入虾焯水捞出,等放到不烫手时,将虾壳和虾头剥掉,剥出虾仁。之后将玉...
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无虾线的虾叫什么虾
  • 无虾线的虾叫什么虾

  • 无虾线的虾叫罗氏虾。罗氏虾亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾等,其原产地集中在厄瓜多尔沿岸,是世界上养殖量最高的三大虾种之一。罗氏虾素有淡水虾王之称,其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。罗氏沼虾是一种生长速度快,食谱广,营养丰富的经济虾类,体型...
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汪子虾与别的虾有什么不同
  • 汪子虾与别的虾有什么不同

  • 1.汪子虾具有更高的营养价值;2.汪子虾的饲养环境不同,养在人工挖建的池塘,水是直接引入的海水;3.汪子虾与其他虾的外形不同,汪子虾普遍颜色较深,身体呈墨绿色,不透明,爪子深黑,眼睛亮而绿。而“两合水”虾则身体颜色较浅,白而透明,爪子略显红色,眼睛亮而发红。...
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虾爬子蒸多久能熟
  • 虾爬子蒸多久能熟

  • 蒸虾爬子通常需要5-10分钟。蒸5分钟左右的虾爬子鲜嫩,蒸10分钟更安全。这种虾爬子几乎是完全蒸熟的。如果家里有老人或小孩,最好把他们救起来,以免肠胃不适。还要注意的是,这里的蒸煮时间通常指蒸笼蒸熟后的时间。虾爬子蒸几分钟最好吃:1.5分钟最鲜嫩:一般来说,无论是冷水蒸还是...
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红虾是海虾还是河虾
  • 红虾是海虾还是河虾

  • 红虾是海虾。红虾甲壳薄而软,额角短且平直,眼睛比较大,眼柄粗短。红虾第1触角鞭薄宽而长,其长度超过头胸甲的1.5倍,上鞭较狭而稍长于下鞭,下鞭扁宽,均向内侧纵曲,而上下两鞭合成为半纵管。河虾和海虾虽然都是虾,但它们还是很好区分的。河虾主要生长在小溪里,其品种稀少,头部比较大,身...
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冻虾爬子直接蒸吗
  • 冻虾爬子直接蒸吗

  • 冻虾爬子直接蒸吗的答案是:可以直接蒸冻虾爬子可以直接蒸的,这样不会损失太多的营养,而且能够保留原味。爬虾肉是属于海鲜,直接煮后就是重新加热的过程,因此只要不是生吃就可以。不过海鲜尽量还是以蒸为好,因为这样不会损失太多的营养,而且能够保留原味。虾爬子(虾蛄科口虾蛄属动...
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虾爬子蒸多长时间
  • 虾爬子蒸多长时间

  • 虾爬子又名皮皮虾,主要分布在沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内,从俄罗斯的大彼得海湾到日本及中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛均有分布。蒸虾爬子的时间一般蒸虾爬子,无论是冷水下锅蒸还是热水下锅蒸,主要是看水烧开之后蒸的时间,大多数在水开之后蒸5分钟左右,虾爬子蒸出...
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虾爬子蒸多久
  • 虾爬子蒸多久

  • 1、虾爬子蒸5到10分钟即可。2、将虾爬子清洗干净,水烧开后放入锅中大火蒸5分钟,发现颜色变红即可盛出,这时候的虾爬子蒸出来口感最鲜嫩。3、虽然蒸5分钟的虾爬子鲜嫩,但是由于虾爬子的大小差异以及蒸锅、容器等差异,为了避免虾爬子没蒸熟,蒸10分钟是最安全的。关于虾爬子蒸多久...
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虾爬子是寒性的吗
  • 虾爬子是寒性的吗

  • 虾爬子属于寒性食物,一定要煮熟煮透,避免寄生虫和杂菌。虾爬子学名虾蛄,别名又称螳螂虾、琵琶虾、喇蛄虾、皮皮虾等,属于甲壳纲虾蛄科,穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内,我国沿海均有生产。虾爬子的习性和虾、蟹差不多,每年5月产卵,所以4月份正是它肥壮鲜美的...
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虾爬子几月份最肥
  • 虾爬子几月份最肥

  • 虾爬子每年的4~6月份最肥,每年的五月是虾爬子产卵的时间,所以四月是虾爬子最肥壮鲜美的时候,如果要吃带黄的虾爬子,应选在4~5月吃,因为每年的4~5月,虾爬子就会开始产卵,而卵就是黄。注意,如果是在秋季吃虾爬子,尽量选择公的,因为秋季的母虾已经产卵完毕,肉质会变少甚至可能会出现空...
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明虾是海虾还是河虾
  • 明虾是海虾还是河虾

  • 明虾是海虾,明虾生活在浅海泥沙层,春季洄游产卵。明虾,又称中国明对虾、东方对虾,属节肢动物门,甲壳纲,十足目,对虾科,对虾属,一与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为世界三大名虾。明虾是海水虾,肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质。明虾,虾须很长,眼为复眼,胸部五对步足,腹部五对步足,身体挺且有弯...
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