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有关一锅粥的百科

晋西北乱成了一锅粥是什么意思
  • 晋西北乱成了一锅粥是什么意思

  • 所谓的晋西北乱成了一锅粥,它的意思指的是:出自于经典电视剧《亮剑》的第十四集,小日本夜劫云龙妻,李团长炮轰平安县。现在可以指:网上几个团体之间有矛盾,例如几个明星的粉丝在互相开撕,由于牵扯的人越来越多,就很形象的形容说整个晋西北乱成了一锅粥之类的,吃瓜群众的专属口头禅...
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熬粥用什么锅最好
  • 熬粥用什么锅最好

  • 煮粥的锅常见有四种,各有各的优势1、砂锅煮粥营养和安全是最好的,就是时间太慢了!米放入沙锅加水煮开,煮到米稍微有点开花的时候,放入配料、调味料,再煮二十到三十分钟,熬出来的粥很好喝。煮好后别马上吃,用锅盖再盖15分钟左右,会更香。2、高压锅煮粥浓稠,省时省事。一般在高压锅开...
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平底锅可以煮粥吗
  • 平底锅可以煮粥吗

  • 平底锅可以煮粥吗的答案是:可以可以用平底锅煮粥,但是要注意量,不能放太多水,容易溅出来,而且煮粥的话不建议楼主煮那种比较稠的粥,最后可能粘锅。煮粥时用小火慢熬就可以了。为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。...
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电饭锅黑米粥放多少水
  • 电饭锅黑米粥放多少水

  • 电饭锅黑米粥放多少水的答案是:黑米和水的比例建议为1:10电饭煲煮黑米粥可以提前浸泡,也可以不浸泡直接煮,这个并没有严格的规定,但是由于黑米的外层有一层坚硬的种皮,比较难煮烂,黑米粥浸泡后再煮,相对来说会更容易煮熟,其口感也会更加软烂粘稠;如果不浸泡直接煮的话,可能会有夹生...
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煮粥用什么锅好
  • 煮粥用什么锅好

  • 煮粥的锅常见有四种,各有各的优势1、砂锅煮粥营养和安全是最好的,就是时间太慢了!米放入沙锅加水煮开,煮到米稍微有点开花的时候,放入配料、调味料,再煮二十到三十分钟,熬出来的粥很好喝。煮好后别马上吃,用锅盖再盖15分钟左右,会更香。2、高压锅煮粥浓稠,省时省事。一般在高压锅开...
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高压锅煮粥怎么做
  • 高压锅煮粥怎么做

  • 1、把米淘洗干净。2、放入高压锅中,水与米的比例是4:1。3、关上锅盖,盖上高压帽,大火煮开,小火沸腾15分钟,然后关火。4、20分钟后,轻轻的提起高压帽,如果不冒气了就可以打开锅盖。5、用勺子轻轻搅动,使之匀称,一锅大米粥就煮好了。...
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煮粥是冷水下锅还是热水下锅
  • 煮粥是冷水下锅还是热水下锅

  • 1、热水下锅。2、煮粥最好还是热水下锅,因为热水下锅煮粥的话可以让米粒在下锅的时候因为内外温差,而产生细小的裂纹,这样煮出来的粥更香,熟的也更快。3、在煮粥的时候要注意,煮粥前需要先将米放入冷水中浸泡半个小时左右,这样可以让米粒吸水、膨胀,能够使煮出来的粥口感更加绵...
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食美粥-水果粥系列“桑葚粥”砂锅炖锅做怎么做好吃
  • 食美粥-水果粥系列“桑葚粥”砂锅炖锅做怎么做好吃

  • 主食材:大米100克,桑葚70克,糖适量。配料:清水1100毫升。步骤1:先将大米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。n砂锅中加入清水1100ml,大火烧开。放入泡好的大米大火烧开,转小火熬煮30分钟步骤2:桑葚去蒂,再用盐水浸泡桑葚15分钟左右。步骤3:粥锅中放入桑葚白糖小火继续熬煮10分钟左...
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砂锅熬粥的好处有哪些
  • 砂锅熬粥的好处有哪些

  • 1、保温效果好:砂锅传热快,散热慢,保温能力强,一般砂锅在关火5到10分钟后,锅内食物还能保持接近沸腾的热度,因此用砂锅熬粥能够长久的保温。2、最大的释放食物的味道:砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透,能最大限度地释...
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煮大米粥是冷水下锅还是热水下锅
  • 煮大米粥是冷水下锅还是热水下锅

  • 1、热水下锅口感要好一些。2、开水下锅,米表面的淀粉很快就会被烫熟,米就不会那么容易粘在一起了。3、米在下锅的那一瞬间,米里面的温度和外面的温度就会有巨大的悬殊,米熟的速度就会加快。如果在开始里面加入几滴玉米油或者是香油之类的油脂,稀饭的粘稠度会增加的。如果是用...
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电饭锅煮粥放多少水
  • 电饭锅煮粥放多少水

  • 1、电饭煲的煮粥的是很需要在锅里多放一些水。水与大米的比例是5:1,用小量杯测量最好。这样煮粥则一气呵成,这样才能达到水米交融、柔腻如意的特点,煮粥的米事先可以先泡几分钟,也可以淘洗后直接下锅。如果先浸后煮,可缩短煮粥时间,但浸泡易导致养分流失。2、用电饭锅煮粥有两种...
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电压力锅怎么预约煮粥
  • 电压力锅怎么预约煮粥

  • 将洗净的食材以大米为例,放入智能高压锅内,通电点击预约按钮,选择合适的时间,说明使用预约功能时,选择好相应的功能后按预约键,最低预约时间是两个小时,预约时间指的是结束时间,通俗的讲就是指定的多长时间,到时间结束的时候东西就烧好了。苏泊尔电压力锅如何预约煮粥苏泊尔电压力...
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食美粥-夏季粥系列|“绿豆百合粥”砂锅炖怎么做好吃
  • 食美粥-夏季粥系列|“绿豆百合粥”砂锅炖怎么做好吃

  • 主食材:大米50克,绿豆50克,百合15克,冰糖适量。配料:清水1200毫升。步骤1:将大米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。绿豆淘洗干净,提前在清水中浸泡60分钟百合洗干净,提前在清水中浸泡20分钟步骤2:砂锅中加入清水1200ml,大火烧开。放入泡好的绿豆转小火熬煮10分钟。再放入大米、百...
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煮粥糊锅底怎么去除
  • 煮粥糊锅底怎么去除

  • 1.浸泡在热水中:煮粥后,用热水将锅浸泡一段时间,以轻松去除糊状物。擦洗过程中请勿使用钢球刷。容易损坏锅。最好使用粗糙的布添加适量的清洁剂以反复擦拭。可以达到良好的清洁效果。2.白酒:将粥捣成糊状后,锅底会有薯片,可用白葡萄酒将其除去。将少量白葡萄酒,啤酒和水倒入锅中...
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食美粥-水果粥系列“樱桃银耳粥”砂锅炖怎么做好吃
  • 食美粥-水果粥系列“樱桃银耳粥”砂锅炖怎么做好吃

  • 主食材:大米100克,樱桃适量,银耳10克,冰糖适量。配料:清水1300毫升。步骤1:先将大米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。n砂锅中加入清水1300ml,大火烧开。放入泡好的大米大火烧开,转小火熬煮30分钟步骤2:银耳用清水泡发,后将银耳撕成小片,樱桃洗净去核。步骤3:粥锅中放入冰糖、银耳...
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一粥一饭全诗
  • 一粥一饭全诗

  • 1、“一粥一饭”全诗:一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。2、译文:对于一顿粥或一顿饭,应当想着来之不易;对于衣服的半根丝或半条线,也要常念着这些物资的产生是很艰难的。3、出自明末清初·朱柏庐《朱子治家格言》。4、《朱子家训》又名《治家格言》,是以家庭道德为主...
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砂锅熬粥怎样不糊锅底
  • 砂锅熬粥怎样不糊锅底

  • 1、小火慢煮:在使用砂锅熬粥的时候一定要注意好火候,不然就非常容易糊底,可以煮的时候要注意用文火将这个锅底均匀加热。刚开始的适合也是应用文火。当水被米一吸干,就要把火再调小一点,火焰要围住整个锅底,但是一定要很小,可以把火调整到最小。2、放一个小调羹:在煮粥的时候可以...
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砂锅粥怎么做好吃
  • 砂锅粥怎么做好吃

  • 主食材:大米50克,水1升,鸡肉块30克,玉米粒20克。配料:香菜20克,枸杞15克,盐2克,料酒3克。步骤1:大米加水,清洗浸泡1小时,香菜切段步骤2:锅内放水,加入大米煮沸,转小火煮25分钟步骤3:倒入鸡肉块、玉米粒、盐,搅拌均匀继续煮15分钟步骤4:加入料酒和香菜,起锅即可...
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食美粥-营养粥系列“油条鲜虾粥”砂锅炖怎么做好吃
  • 食美粥-营养粥系列“油条鲜虾粥”砂锅炖怎么做好吃

  • 主食材:大米100克,鲜虾200克,油条半根,姜丝10克,葱30克,香油适量,白胡椒粉适量,盐适量,料酒2勺。配料:清水1100毫升。步骤1:先将大米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。n砂锅中加入清水1100ml,大火烧开。放入泡好的大米大火烧开,转小火熬煮30分钟步骤2:基围虾洗净后去掉虾线,去头切开虾...
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食美粥-营养粥系列|“香菇鸡丝粥”砂锅炖怎么做好吃
  • 食美粥-营养粥系列|“香菇鸡丝粥”砂锅炖怎么做好吃

  • 主食材:大米80克,糯米20克,香菇5朵,鸡胸肉100克,生姜10克,料酒5克,盐适量,葱花少许。配料:清水1100毫升。步骤1:先将大米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。n香菇用温水泡半小时(最好用20℃~35℃的温水,这样既能使香菇更容易吸水变软,又能保持其特有的风味。)步骤2:倒入盐、料酒腌制鸡胸...
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高压锅煮粥一般要多少分钟
  • 高压锅煮粥一般要多少分钟

  • 高压锅煮粥一般要多少分钟的答案是:20分钟左右高压锅煮粥,根据粥的量和浓度的不同,所用的时间也有所不同,一般步骤为先开大火煮5分钟左右,等到高压锅冒气后转为小火煮10到15分钟,然后关火,等到高压锅内压强恢复正常,锅盖可以打开时即可出锅。1、煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的...
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用高压锅煮粥要多久
  • 用高压锅煮粥要多久

  • 用高压锅煮粥要25分钟。米和水的比例以1:3为宜,喷气后关火,闷上十分钟,开盖搅动。加盖再一次点火,加热至高压喷气,关火闷上十分钟。等到气压很低时,开盖即可食用。能根据自己的喜好决定粥的软硬程度。粥的制作,一般有煮和焖两种方法。煮法即先用旺火煮至滚开,再改用小火煮至粥汤稠...
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食美粥-水果粥系列|“西瓜西米粥”砂锅炖怎么做好吃
  • 食美粥-水果粥系列|“西瓜西米粥”砂锅炖怎么做好吃

  • 主食材:大米50克,西米50克,西瓜300克,冰糖适量。配料:清水1300毫升。步骤1:将大米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。步骤2:砂锅中加入清水1300ml,大火烧开。放入泡好的大米大火崔开,转小火熬煮20分钟。步骤3:放入西米搅拌均匀,继续熬煮30分钟。期间不时的搅拌防止黏锅。步骤4:西...
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砂锅猪杂粥怎么做好吃
  • 砂锅猪杂粥怎么做好吃

  • 主食材:大米80克,猪粉肠(熟)150克,猪肝100克,生菜适量,水1.5升。配料:冬菜一勺,鱼露两勺,胡椒粉适量。步骤1:米淘洗好后,冷水下锅,大火煮开至米开花(不用全开哈,沙煲有保温功能,晚点吃粥基本米粒都全开)步骤2:粥煮到这样的状态即可步骤3:猪杂,我下的是猪粉肠加汤步骤4:还有猪肝哈,不喜欢猪...
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砂锅熬粥怎样不溢锅
  • 砂锅熬粥怎样不溢锅

  • 1、小火慢煮:砂锅熬粥之所以会溢锅是因为当水烧开后,会产生很多气泡,由于粥里有淀粉,在泡泡外形成一件外衣一一薄膜,气泡不易破裂。随着热度升高,形成的汽泡越大,溶于水中的淀粉量增多,这种穿着淀粉外衣的泡泡越聚越多,越来越大,最终冲出锅盖溢出来。因此在熬粥的时候可以选择大火...
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