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有关鱼腩的百科

香煎鱼腩伴花生
  • 香煎鱼腩伴花生

  • 工具/材料鲢鱼腩400克,花生70克,姜丝、泡椒适量,康师傅面里的调料适量。操作方法01把鱼腩切成一块块。02开火下油,油量要比平常炒菜多些。03把鱼腩摆到锅里用小火煎。04煎12分钟左右,把鱼腩两面煎至金黄色铲上碟子。05花生、姜丝、泡椒准备好。06开火下油,把花生放进去炸炒至香...
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剁椒鱼腩怎么做好吃
  • 剁椒鱼腩怎么做好吃

  • 主食材:鱼腩适量,剁椒适量。配料:蒜末适量,姜末适量,料酒适量,葱适量,热油适量。步骤1:鱼腩清洗干净切小块,放姜片,料酒腌制十五分钟步骤2:加入剁椒蒜末,姜末,盐,水开后上锅蒸七分钟步骤3:出锅后再放少许蒜末姜末,撒入葱花,淋入热油步骤4:享用吧...
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鱼腩的家常做法
  • 鱼腩的家常做法

  • 鱼腩的家常做法食材:鱼腩350克、芋头100克、姜1克、蒜3瓣、大葱10克、小葱2根调味料:食用油10克、盐2克、生抽3克、蚝油2克、淀粉5克、料酒3克芋头烧鱼腩的做法:1、鱼腩洗干净切成块状,芋头切成片,姜切末,蒜切片;2、鱼腩放入碗中,然后加料酒、姜、蚝油、盐、淀粉搅拌均匀,腌制30分...
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鱼腩怎么做好吃?蒸鱼囊的做法
  • 鱼腩怎么做好吃?蒸鱼囊的做法

  • 工具/材料鱼腩、姜、葱、蚝油、花生油、酱油操作方法01准备好所有材料:鱼腩两条、姜适量、香葱两根。02鱼腩清洗干净,沥干水分,挤上蚝油,搅拌均匀,这样鱼腩会更加入味。03姜切片,香葱切段,备用。04把姜片均匀铺在鱼腩上,腌制一小会。05然后锅里先烧水,水烧开后放入腌制好的鱼腩。0...
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鲢鱼腩焖豆腐
  • 鲢鱼腩焖豆腐

  • 工具/材料鲢鱼腩300克。豆腐2砖,姜丝、香葱适量,生抽2勺,老抽1勺。操作方法01鱼腩切成一块块,姜丝、香葱丝准备好。02豆腐切成小方块,用1勺生粉加水调好备用。03开火下油。【油量比平常多些】04把豆腐放进锅里中火煎,一边煎一边摇动平底锅。05煎得3分钟左右把豆腐翻转。06煎至7...
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豆豉红烧鱼腩的家常做法
  • 豆豉红烧鱼腩的家常做法

  • 豆豉红烧鱼腩,这道菜适合老人和孩子吃,因为鱼腩没有小的鱼刺,所以可以放心吃。鱼腩选择的是草鱼鱼腩,肉质结实鲜美。一起来看看豆豉红烧鱼腩的家常做法。工具/材料鱼腩、香葱、豆豉、姜、花生油、酱油、盐操作方法01准备好所有原材料:鱼腩适量、老姜适量、香葱两根、豆豉三勺...
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好吃的青椒爆鱼腩的做法
  • 好吃的青椒爆鱼腩的做法

  • 青椒爆鱼腩是一道非常浓香美味的家常菜,大头鱼腩搭配青椒煎爆,做出来的成品味道非常好吃,下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料大头鱼腩200克,青椒2个,姜丝适量,1勺生抽。操作方法01大头鱼腩、青椒准备好。02把青椒、姜切成丝。03热锅起油,把鱼腩摆在锅里撒适量的盐花用...
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玉米火腿鱼腩汤粉怎么做好吃
  • 玉米火腿鱼腩汤粉怎么做好吃

  • 主食材:鱼腩粉1块,玉米粒10克,火腿1条,菜心5颗。配料:盐1勺,油1勺。步骤1:冷锅下油,油热放入玉米粒和火腿翻炒2分钟步骤2:倒入清水步骤3:同时放入鱼腩粉和菜心步骤4:盖上锅盖煮开步骤5:下盐步骤6:煮3分钟粉软了就可以步骤7:出锅...
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腊鱼腩蒸芋头怎么做好吃
  • 腊鱼腩蒸芋头怎么做好吃

  • 主食材:腊鱼腩300克,芋头两个。配料:花生油40克,泡椒5个,豆豉15克,大蒜籽3粒,姜1块,生抽15克,蚝油5克,料酒15克。步骤1:食材准备步骤2:豆豉冲洗干净待用步骤3:姜蒜泡椒洗净切粒步骤4:腊鱼腩用温水洗净切块步骤5:芋头去皮洗净切块步骤6:起油锅,放入姜蒜泡椒豆豉爆香步骤7:放入腊鱼腩...
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拌鱼腩面怎么做好吃
  • 拌鱼腩面怎么做好吃

  • 主食材:鱼腩面1块,玉米粒10克,红萝卜粒10克。配料:油1勺,蚝油1勺,酱油1勺。步骤1:水煮沸放入鱼腩面煮软步骤2:捞出放入凉水步骤3:另起锅下油,放入玉米和胡萝卜炒1分钟步骤4:加入耗油和酱油炒匀步骤5:加入煮好的鱼腩粉煮收汁拌匀就可以步骤6:出锅装盘...
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玉米火腿鱼腩汤粉的做法
  • 玉米火腿鱼腩汤粉的做法

  • 主食材:鱼腩粉1块,玉米粒10克,火腿1条,菜心5颗。配料:盐1勺,油1勺。步骤1:冷锅下油,油热放入玉米粒和火腿翻炒2分钟步骤2:倒入清水步骤3:同时放入鱼腩粉和菜心步骤4:盖上锅盖煮开步骤5:下盐步骤6:煮3分钟粉软了就可以步骤7:出锅...
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牛腩的做法
  • 牛腩的做法

  • 白萝卜炖牛腩是一道色香味俱全的美味佳肴,主要是由白萝卜和牛腩两种食材烹饪而成的,它不仅味道鲜美,营养价值也是相当丰富的。不仅如此,这道美味佳肴的做法也是非常简单的,很多人在家就可以做出这道佳肴哦!食材:料酒1勺,生抽1勺,姜一块,萝卜半个,牛腩400g,豆瓣酱1勺,茴香1克,八角2个,桂...
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牛腩是什么
  • 牛腩是什么

  • 若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称。国外进口的是切成条状的牛肋条为主,取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。另外,在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多...
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鱼腩怎么做好吃
  • 鱼腩怎么做好吃

  • 鱼腩的做法有很多,比如鱼腩粥,红烧鱼腩等等,做法如下:一、鱼腩粥食材:大米100克,鱼腩100克,家乐浓汤宝(浓滑鱼汤口味)1块,清水750毫升。1、鱼腩切片,用胡椒粉、料酒、姜粉腌制入味。2、米和水按照1:6的比例把大米和清水放入锅中,加入浓滑鱼汤口味浓汤宝,转小火慢慢熬30分钟。3、加入腌...
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牛腩是什么?
  • 牛腩是什么?

  • 牛腩是什么?的答案是:带有筋;肉;油花的肉块。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉的统称。牛腩有着较高的营养价值,能提供高质量的蛋白质,含有各种氨基酸,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛腩的脂肪含量也很低,却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧...
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牛腩能烧汤吗
  • 牛腩能烧汤吗

  • 牛腩能烧汤吗的答案是:能牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的是切成条状的牛肋条为主,取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。另外,在里脊肉上层...
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剁椒鱼腩的做法
  • 剁椒鱼腩的做法

  • 主食材:鱼腩适量,剁椒适量。配料:蒜末适量,姜末适量,料酒适量,葱适量,热油适量。步骤1:鱼腩清洗干净切小块,放姜片,料酒腌制十五分钟步骤2:加入剁椒蒜末,姜末,盐,水开后上锅蒸七分钟步骤3:出锅后再放少许蒜末姜末,撒入葱花,淋入热油步骤4:享用吧...
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​牛腩是什么 牛腩是牛的哪个部位
  • ​牛腩是什么 牛腩是牛的哪个部位

  • 牛腩的位置主要是在牛的腹部,还有牛肋的边上。根据了解,这其实就是一种统称,如果按照部位的话,牛身上无数地方的肉全部都可以称之为牛腩。一般都是脂肪比较少,瘦肉比较多,适合炖汤或者是红烧。牛腩有什么样的特点牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,主要的位置并不是很固定,但拥有着...
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鱼腩是哪个部位
  • 鱼腩是哪个部位

  • 鱼腩是鱼接近肚子部位。鱼腩,相较于鱼头而言,鱼腩是鱼身上最无力、最没有攻击力以及缺乏防备的地方,鱼腩是没有骨头的,很容易食用。鱼,是软骨鱼纲和硬骨鱼纲动物的统称。鱼类是用鳃呼吸的,并且通过尾巴和身体躯干部分的摆动,还有在鱼鳍的协调作用下进行游泳和觅食的。最古老的脊...
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日本金枪鱼腩配鲟鱼子酱怎么做好吃
  • 日本金枪鱼腩配鲟鱼子酱怎么做好吃

  • 主食材:吞拿鱼,小番茄。配料:鲟鱼子酱,茴香粉,红酒。步骤1:小番茄切碎。步骤2:加入少许红酒,炖煮15分钟。步骤3:放入料理机,加入橄榄油,搅打成汁。步骤4:过滤多余杂质。步骤5:吞拿鱼切小块,加茴香粉,食盐腌制。步骤6:吞拿鱼放入锅中煎制,煎好切片。步骤7:吞拿鱼蘸上番茄汁,放入鲟鱼子...
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鱼腩的做法
  • 鱼腩的做法

  • 烧鱼腩怎么做好吃食材:鱼腩400克、香芋150克、姜1克、蒜3瓣、大葱10克、小葱2根调味料:食用油10克、盐2克、生抽3克、蚝油2克、淀粉5克、料酒3克。鱼腩的做法:1、香芋切片,姜切末,蒜切片,大葱切段,小葱切葱花;2、鱼腩切块,加入料酒、1克姜、蚝油、盐、淀粉拌匀,腌制30分钟左右;3、炒...
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三文鱼腩与三文鱼区别
  • 三文鱼腩与三文鱼区别

  • 随着经济的不断发展,各国之间的文化交流也不断加深,各国饮食文化都传入了中国,而日本的三文鱼寿司,也被广大的中国人民所喜爱,三文鱼作为此生中最常见的食材,深受大家的喜爱,那么三文鱼腩和三文鱼之间有区别吗?三文鱼腩是指三文鱼肚子部位的肉,这个部位的肉比较油,口感相对于其他部...
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食材 牛腩窍门
  • 食材 牛腩窍门

  • 主料:牛腩约为450克即可、胡萝卜约为150克即可、马铃薯约为100克即可。辅料:食盐约为4克、生姜约为10克、八角2.5克、冰糖30克、食用油30毫升、老抽8毫升、料酒10毫升山楂3克、桂皮5克、白皮蒜20克。1.准备食材。2.牛腩切块。3.然后下锅焯一下水,再捞起来。4.八角、山楂、桂...
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牛腩饭的做法
  • 牛腩饭的做法

  • 牛腩饭的做法:材料:牛腩500克,小土豆10个,胡萝卜1根,洋葱半个,姜3片,咖喱块3块,米饭1碗制作步骤:1、土豆、胡萝卜、洋葱切块待用。2、牛腩焯水去沫洗净,中火煮半小时后,加入土豆。3、煮15分钟后,再加入胡萝卜和洋葱。4、煮5分钟后,加入咖喱,不断搅拌,至咖喱融化。小火继续焖煮5分钟,,之后...
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拌鱼腩面怎么做
  • 拌鱼腩面怎么做

  • 主食材:鱼腩面1块,玉米粒10克,红萝卜粒10克。配料:油1勺,蚝油1勺,酱油1勺。步骤1:水煮沸放入鱼腩面煮软步骤2:捞出放入凉水步骤3:另起锅下油,放入玉米和胡萝卜炒1分钟步骤4:加入耗油和酱油炒匀步骤5:加入煮好的鱼腩粉煮收汁拌匀就可以步骤6:出锅装盘...
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