![炒干豆腐的做法]( "炒干豆腐的做法")
- 干豆腐的吃法食材：干豆腐1张、洋葱1个、青椒1个、食用油5克、盐少许、生抽1勺、鸡精少许炒干豆腐的做法：1、干豆腐洗净切丝，洋葱洗净切丝；2、青椒洗净切丝；3、锅里倒入食用油，放入干豆腐丝翻炒均匀，再倒入生抽一起炒，加入洋葱丝、青椒丝继续翻炒；4、最后加入盐、鸡精翻炒均匀，盛出...
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![炒芝麻是干炒还是湿炒]( "炒芝麻是干炒还是湿炒")
- 炒芝麻是干炒湿炒都可以。炒芝麻是以芝麻为主要食材，以盐作为调料炒制的一道美食，美味鲜香，有烹饪简单，营养价值高的特点。炒芝麻前要把生芝麻里的杂质挑掉，芝麻要多洗几次，直到洗干净为止，湿芝麻用平底锅或炒菜锅炒，炒时可以加一点食盐，炒出来的更香。芝麻，又叫脂麻、胡麻，是胡麻的...
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![蛋炒饭如何把湿米饭炒干]( "蛋炒饭如何把湿米饭炒干")
- 1.干燥：新鲜煮熟的米饭含有大量水分，炒饭时就特别容易粘在锅上，因此应先将米饭干燥。取适量的米饭放入微波炉中加热2至3分钟即可，如果您没有微波炉，请在冰箱中放入适量的米饭，待米饭变硬一点时将其取出。2.翻炒：首先，将鸡蛋打净备用，将火腿切成丁，玉米和豌豆洗净，然后沥干水分。取少...
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![豆干炒肉怎么炒]( "豆干炒肉怎么炒")
- 豆干炒肉怎么炒:食材：厚豆干100克、里脊肉150克、小米椒3个、姜末、蒜末、生抽10克、料酒5克、淀粉5克、盐少许、鸡精少许豆干炒肉的家常做法：1、豆干切丁，小米椒切圈；2、里脊肉切丁，加生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟；3、锅中油烧热，加入肉丁炒至变色后，再放姜蒜末、小...
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![怎么炒干的鱿鱼丝]( "怎么炒干的鱿鱼丝")
- 怎么炒干的鱿鱼丝食材：干鱿鱼1个、干辣椒20个、蒜3瓣、姜3克调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克、小茴香1克、八角1个、桂皮2克、香叶1片、白芝麻10克。炒干鱿鱼丝的做法：1、干辣椒切丝，蒜切片，姜切丝，干鱿鱼剪细，用清水浸泡3小时、捞出；2、锅中倒食用油，然后下入姜、蒜...
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![炒干蛤蜊的做法是什么]( "炒干蛤蜊的做法是什么")
- 炒干蛤蜊的做法：材料：蛤蜊干100g，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，味精适量制作步骤：1、准备适量蛤蜊干，首先剪去黑色部分-是它的肚子，然后将黄色的肉泡水，泡两个小时，再略洗净。2、葱和干辣椒切斜段，姜切丝，蒜拍碎。3、锅中热油，放入葱、姜、蒜末、干辣椒煸炒出香味。4、放...
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![炒干豆腐可以放小苏打吗]( "炒干豆腐可以放小苏打吗")
- 炒干豆腐可以放小苏打吗的答案是：可以炒干豆腐可以放小苏打。干豆腐属于豆制品，所以会有一股豆腥味，影响口感。做干豆腐，最好不要直接下锅炒，锅中加水放小苏打可以使干豆腐又滑又嫩没有豆腥味。锅中加水，烧开以后加入一点小苏打，将干豆腐放入焯水2分钟，然后捞出过凉白开水，放小苏...
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![如何炒干蚕豆]( "如何炒干蚕豆")
- 如何炒干蚕豆食材：干蚕豆300克，小葱2根，蒜2瓣调味料：食用油30克，盐5克，八角1个，花椒2克炒干蚕豆的做法：1、锅中倒入适量清水，加入干蚕豆、八角、花椒、3克盐煮沸，关火，焖泡4小时；2、小葱切葱花，蒜切末，用刀切开蚕豆至一半；3、锅中倒入适量油，蚕豆冷油入锅，倒入蚕豆，大火炸至蚕豆皮炸开，捞出；4...
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![尖椒炒干豆腐的做法]( "尖椒炒干豆腐的做法")
- 主食材：干豆腐200克，猪梅花肉50克。配料：油20克，五香粉少许，盐3克，生抽1勺，淀粉少许，毛葱10克，尖椒适量。步骤1:干豆腐切菱形块步骤2:猪梅花肉切薄片步骤3:毛葱切碎步骤4:尖椒切滚刀块步骤5:油锅烧热，放入肉片翻炒片刻步骤6:放入毛葱翻炒步骤7:放入生抽步骤8:放入五香粉翻炒几下步...
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![蒜苗炒干豆腐怎么做]( "蒜苗炒干豆腐怎么做")
- 蒜苗炒豆腐干需要先把豆腐干炒熟，再把蒜片、蒜苗和辣椒爆香，最后倒入豆干翻炒均匀即可，总共分为五步，具体操作步骤如下：工具/材料:豆干、蒜苗、蒜、干辣椒、盐、十三香、生抽、耗油、鸡精步骤（共5步）按步骤阅读：1、准备食材:把豆干切条，蒜切片，蒜苗、辣椒切段备用。2、炒豆干起锅烧...
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![萝卜干怎么炒]( "萝卜干怎么炒")
- 1、萝卜干清洗干净，要特别注意卷起来的部分也要清理干净，才不会有沙，然后切成小粒小粒备用。2、准备好适量的蒜头，然后清洗干净去掉外面的皮，然后切成小片备用3、在锅里放入适量的油，要注意，不要太少，不然萝卜干容易烧焦。4、等油热了以后，将切好的蒜头放入锅中，不断翻炒，将蒜头爆香...
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![水芹炒香干怎么炒]( "水芹炒香干怎么炒")
- 将水芹菜洗净沥干，切成寸段，香干切片备用；锅中放油烧热，先倒入香干翻炒，后倒入水芹菜；大约一分钟后，加盐和鸡精调好味，就可以出锅了。工具/材料:水芹菜、香干调和油、盐、鸡精步骤（共5步）按步骤阅读：1、水芹菜切段将水芹菜理干净，剪去根部，用清水浸泡一会儿，一根根洗净沥干，切成寸段。2...
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![笋干怎么炒好吃]( "笋干怎么炒好吃")
- 笋干怎么炒好吃:食材：笋干200克、青椒50克、胡萝卜50克、大蒜3瓣。辅料：食用油适量、盐适量、糖适量。青椒炒笋干的做法：1、笋干提前泡发，泡好后切丁；2、青椒切丁，胡萝卜切丝；3、锅中倒入适量油，烧热后加入大蒜末，煸炒出香味，再加入笋干炒2分钟左右，然后加入适量食盐、白糖，再加入适...
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![芹菜炒肉炒香干的做法]( "芹菜炒肉炒香干的做法")
- 芹菜切成段，香干切薄片、红菜椒切小条、小芹菜梗切段、姜片切丝。肉丝里加盐、水淀粉、料酒抓匀，腌制10分钟。热锅下油，放入姜丝、小葱头煸香，再加香干及配菜炒至断生。再加肉丝,加生抽、盐调味，炒匀，盛出。芹菜炒肉炒香干的家常做法:用料 烟熏豆干1块，小芹菜梗数根，红菜椒半...
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![笋干炒肉的做法]( "笋干炒肉的做法")
- 笋干炒肉怎么做好吃:食材：笋干100克、里脊肉100克、盐2勺、蚝油1勺、生抽2勺、料酒1勺、淀粉适量、鸡精1勺、大葱1段、干辣椒3个、小葱1根、姜1块笋干炒肉的做法：1、笋干提前泡发，捞出切成细丝；2、里脊肉切丝，加入料酒、生抽、淀粉、盐腌制10分钟；3、锅中倒水烧开，将笋干放入锅...
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![炒梅干菜的做法]( "炒梅干菜的做法")
- 梅干菜怎么炒好吃食材：梅干菜100克、青椒300克、姜2克、大蒜4瓣、大葱10克、干辣椒3个、花椒1克调味料：食用油5克，鸡精2克，盐1克炒梅干菜的做法：1、梅干菜反复清洗，洗掉多余的盐分，挤干水分，切碎；2、青椒去蒂去籽切块，姜切丝，大蒜切片，大葱切片，干辣椒切断；3、锅中倒油，油温烧至5成热，...
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![干黄酱能炒菜吗]( "干黄酱能炒菜吗")
- 干黄酱能炒菜吗的答案是：能又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，是我国传统的调味酱。干黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，可用于烹制各种菜肴，也是制作炸酱的配料之一。制大酱主要原料为大豆、面粉、食盐和水。原料大豆要求干燥，无霉烂变质现象。制酱面粉，一般用普通标...
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![墨鱼干怎么炒]( "墨鱼干怎么炒")
- 墨鱼干是一种常见的海鲜干货，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和多种微量元素，是一道美味健康的佳肴。下面，就来介绍一下如何炒墨鱼干。准备工作首先，我们需要准备好炒墨鱼干所需要的原材料和调料。原材料包括墨鱼干、葱、姜、蒜、辣椒等。调料包括盐、糖、酱油、料酒等。将这些原...
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![豆干怎么炒好吃]( "豆干怎么炒好吃")
- 豆干怎么炒好吃:食材：茭白300克、豆干200克。辅料：青椒80克、食盐3克、食用油适量。茭白炒豆干的做法：1、豆干切片，青椒切细丝，茭白切成片；2、锅中水烧开，然后倒入茭白片，焯水30秒，捞出；3、锅里倒食用油，烧热后倒入青椒丝，翻炒2分钟，再倒入茭白和豆干一起炒；4、最后加入少许盐调味，炒匀...
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![豆干炒什么好吃]( "豆干炒什么好吃")
- 豆干炒什么好吃:食材：韭菜花200克、虾米10克、豆干150克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克、食用油5克、盐1克、生抽2克、料酒1克炒豆干的家常做法：1、韭菜花清洗干净，然后切成段；2、豆干切条、大葱切片、姜切末、蒜切片；3、虾米放入温水中浸泡10分钟，捞出；4、锅里倒油，油温烧至6成热，把姜...
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![青椒炒香干怎么炒]( "青椒炒香干怎么炒")
- 青椒炒香干怎么炒食材：青椒100克、榨菜丝50克、香干250克、蒜2瓣调味料：食用油5克、生抽2克、白糖1克炒香干的家常做法：1、青椒切丝，香干切细条，蒜切片；2、锅里倒入适量油，油温5成热，放入榨菜丝、蒜，炒出香味，放入香干炒匀，调入生抽、白糖炒匀；3、加入青椒，炒至断生即可。小贴士：香干中...
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![豆干炒肉的做法]( "豆干炒肉的做法")
- 豆干炒肉怎么炒食材：蕨菜200克、猪里脊肉150克、豆干100克、姜2克、大蒜2瓣、食用油10克、盐2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺、淀粉5克。豆干炒肉的做法：1、蕨菜放入锅中炒熟，然后切成段；2、豆干切细长条，姜切末，蒜切末；3、里脊肉切丝，放入碗中，然后加料酒、淀粉、1克盐、10毫升水...
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![干炒牛河的做法]( "干炒牛河的做法")
- 制作时间：15分钟难易程度：简单口味：咸鲜分类：炒菜主食材：牛肉80克、绿豆芽20克、韭黄30克、河粉300克、鸡蛋1个辅料：葱段1碟、生抽半勺、老抽3克、淀粉1勺步骤：1、韭黄切断备用；2、牛肉洗净切片；3、放入生抽半勺；4、老抽3克；5、顺时针搅拌均匀；6、放入鸡蛋1个；7、淀粉1勺继续拌匀；8、糖...
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![芹菜炒香干怎么炒]( "芹菜炒香干怎么炒")
- 大蒜切蒜末，将芹菜切成小块，香干切成条状备用，锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入香干，翻炒1分钟，加入芹菜炒至断生，调入盐和鸡精翻炒均匀即可。芹菜炒香干怎么炒:食材：芹菜200克，蒜末1碟，香干3块，盐1勺，鸡精1勺;芹菜炒香干的做法:1.大蒜1瓣切蒜末，将较宽的芹菜中间竖切一...
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![香干炒肉的做法]( "香干炒肉的做法")
- 香干炒肉的家常做法食材：肥膘肉200克、香干100克、蒜4瓣、小葱1根调味料：盐1茶匙、生抽1茶匙、红辣椒1个、蚝油1茶匙、料酒1汤匙、油适量香干炒肉的做法：1、肥肉切薄片，干切片，红辣椒切片，大蒜切片，小葱切段；2、锅中倒入适量油，油烧热后加入肥肉翻炒1分钟，再加入料酒和大蒜爆香，加入...
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