味极鲜是生抽还是老抽 生活常识 关注:3.26W次 1、味极鲜是酱油。其实无论是生抽还是老抽都属于酱油类调料品,而味极鲜也属于酱油,不归类生抽或老抽其中一种,它们都是高盐稀态发酵酱油。2、因此只能说味极鲜是归为酱油类,既不是生抽也不是老抽。3、它们的区别只是其中各自含有的氨基酸态氮含量不同,归属的酱油等级有所差异罢了。关于味极鲜是生抽还是老抽的相关内容就介绍到这里了。 标签: 老抽 生抽 味极鲜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/sheng/z4rle3.html