白燕盏是什么燕窝

就是燕窝。

白燕盏在各种官燕中，以白燕盏最嫩，比较不耐火。尤其是屋燕。这是因为在燕屋内，燕窝的采摘时间最短(平均每三个月就采摘一次)。简介另外，因筑巢的金丝燕种类不同，屋燕及洞燕的结构相异。

白燕盏为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。

白燕盏就是燕窝。白燕盏又叫官燕、白燕、灰腰金丝燕、爪哇金丝燕、单色金丝燕、南海金丝燕主要产地是马来西亚其性味归经是味甘，性平；归肺经，胃经，肾经。主要功效作用是养阴润燥、益气补中、治虚、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。其用法用量是燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，用绢包煎汤，用开水发过，隔水炖或蒸熟食。

养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。 养颜美容 使皮肤光滑、有弹性和光泽;益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。