燕窝是怎么来的

燕窝，顾名思义，即是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是金丝燕的窝。此燕喉部有很发达的粘液腺，所分泌的唾液可在空气中凝成固体，是它们筑巢的主要材料。

小燕子长成后、就举家飞走了。

这时侯，采燕窝的土人就利用竹与藤制成的吊梯攀上悬崖山洞，冒着会被虫、蛇、蝙蝠的伤害，把燕巢取下来。

余弃的燕巢，便是燕窝了。

燕巢外围整齐，内部粗糙，有如丝瓜网络。

整个燕窝洁白晶莹，富有弹性，附着于岩石峭壁的地方。

历来有“ 稀世名药 ”、“ 东方珍品 ”之美称。