干酪是芝士吗 生活常识 关注:2.7W次 1、是的,芝士又名奶酪、干酪,也直译作起司,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。2、芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成。3、除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。关于干酪是芝士吗的相关内容就介绍到这里了。 标签: 芝士 干酪 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/sheng/xkm3kk.html