怎样晒红薯干又软又甜,不变色

红薯先放入锅中蒸，然后进行晾晒做成的红薯干又软又甜还不变色。做法如下：选择红心或者黄心的红薯，切厚片；放人开锅水里过上5分钟、不要煮熟了，要夹生的效果。放太阳下晒一白天，再放蒸笼蒸5分钟。

1、再继续暴晒，再蒸，重复几次后即可。

2、红薯干，又称番薯干，地瓜干；是福建连城和山东的传统土特产，备受广大消费者喜爱，原材料是番薯。

3、一般是将整块番薯蒸熟去皮，然后切制、自然晾晒。

4、片状或条状，益气生津等食用和药用功能，被联合国誉为最健康的食品。

5、白霜为地瓜干自然散发的糖分，请放心食用。