![地瓜是不是红薯呀]( "地瓜是不是红薯呀")
- 地瓜是不是红薯呀的答案是：不是地瓜不是红薯。地瓜是豆薯的别称之一，属于豆科豆属植物，外皮呈白色，肉的颜色淡黄偏白。红薯的真正学名叫做“番薯”，属于旋花科番薯属植物，外皮普遍为红紫色或者淡褐色，肉的颜色一般为橙黄色或白。地瓜的形状大小和红薯差不多，皮是淡黄偏白，剥开外面...
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![地瓜粉是地瓜淀粉吗]( "地瓜粉是地瓜淀粉吗")
- 瓜粉是淀粉。红薯粉又叫红薯粉，是用红薯淀粉制成的粉末，一般呈颗粒状，分为粗粒和细粒。它是福建省中餐和小吃中常见的淀粉之一。红薯粉和太保粉一样，在水中融化后会发粘，粘度比太保粉高。所以中餐增稠时很少用红薯粉，因为它的粘度很难控制。红薯粉在中式点心制作中应用广泛，可以...
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![烤地瓜减肥吗]( "烤地瓜减肥吗")
- 1、减肥期间其实是可以吃烤地瓜的。热气腾腾的烤地瓜是冬天最受欢迎的食物之一，因为地瓜是一种低热量，并且富含纤维素的食物，所以即使是在减肥期间也可以适当的吃一些烤地瓜。不过虽然减肥期间可以吃烤地瓜，但是一定要注意食用的量，因为任何东西吃多了都是有可能会长胖的。2、...
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![地瓜长芽还能吃吗]( "地瓜长芽还能吃吗")
- 地瓜轻微长芽以后是可以吃的，但如果发芽较为严重，芽叶或芽点较多的情况下，就不能吃了。地瓜一般发芽后只是营养成分和口感会有所减低，不会像土豆一样产生龙葵素等有毒物质，是可以放心食用的，但如果发芽较为严重，地瓜不甜丝还多，也没什么营养，所以不推荐食用。地瓜发芽以后可以吃，但...
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![拔丝地瓜熬糖的诀窍]( "拔丝地瓜熬糖的诀窍")
- 拔丝地瓜怎么熬糖:材料：冰糖适量，清水拔丝地瓜熬糖的诀窍:1.锅洗干净，然后将冰糖放进去，加入少许清水，开火熬制。2.慢慢熬煮，直到冰糖溶化。3.溶化后，糖水会开始冒气泡。4.当大泡变成小泡的时候，糖色会变黄，转小泡，不停的搅拌。5.糖色变浅棕黄色后转小火，将火调小。6.用筷子蘸糖浆，放...
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![地瓜粉可以做珍珠吗]( "地瓜粉可以做珍珠吗")
- 1、地瓜粉可以做珍珠。2、地瓜粉也是可以制作成珍珠的，同样具有Q弹的口感，非常有嚼劲。3、用地瓜粉制作珍珠需要掌握方法，一般将地瓜粉加水搅拌均匀，制作成粉圆之后放到糖浆里面浸泡，倒进锅中进行熬煮就可以了，不过我们在制作的时候要注意其大小，否则会影响口感。关于地瓜粉可以...
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![地瓜可以生吃吗]( "地瓜可以生吃吗")
- 地瓜可以生吃，但是不建议生吃。肠胃不好的人群不要尝试生吃地瓜，地瓜淀粉含量多，生吃的话消化较困难，煮熟吃高温加热能使可溶性纤维易消化，使其糖链变短，增加红薯甜味。拓展资料：地瓜是红薯的别称之一，地瓜味甘性凉，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素，能在肠中吸收水份增大粪便...
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![烤箱烤地瓜温度与时间是多少]( "烤箱烤地瓜温度与时间是多少")
- 1、烤箱烤地瓜的温度不是一层不变的，需要根据地瓜的大小和时间来决定烤地瓜的温度，一般是200℃到250摄氏度不等。2、烤箱烤地瓜的时间要看地瓜的大小，如果选择的是比较细长的地瓜，按摩时间就可以短一些，温度在220℃，只需要30分钟即可，如果温度是240℃的话就只需要25分钟了。3、...
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![高血压能吃地瓜吗]( "高血压能吃地瓜吗")
- 高血压可以吃地瓜吗高血压可以适量吃地瓜。地瓜是一种低脂肪，低钠，高维生素的食物，膳食纤维含量也很高，蛋白质，钙钾，锌，镁，这些微量元素都比较高，适量吃地瓜还有降低胆固醇降血压的效果。地瓜当中还含有叶酸维生素以及维生素B6，这一类的营养物质，对于高血压的人来说是非常不错的食物...
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![地瓜有哪些做法]( "地瓜有哪些做法")
- 1、准备好两只新鲜优质的红薯，洗净备用。2、用厨房纸巾将红薯包裹好，包纸巾可以防止烤制中红薯体内蒸发太多水分。3、放入微波炉，转高火档烤制，十五分钟后即可食用。...
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![地瓜叶要焯水吗]( "地瓜叶要焯水吗")
- 地瓜叶是否需要焯水，需看情况而定，如果是煮汤或炒食，可以不用焯水；做凉拌菜前，需焯水，焯水可去掉苦涩感。地瓜叶可鲜炒，可凉拌，还可盐渍成咸菜，贮存于坛罐之中，随食随取。一般食用的是秋天地瓜成熟后，地上秧茎顶端的嫩叶。选取鲜嫩的地瓜叶，开水烫熟后，用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末...
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![地膜哪种颜色适合种地瓜]( "地膜哪种颜色适合种地瓜")
- 1、地膜黑色适合种地瓜。2、在减少野草数量上，黑色薄膜其实是有一定优势的，因为黑色薄膜的透光性是很差的，这样便会让红薯垄上的野草不能完成光合作用，从而抑制它们的生长发育，将土地的营养最大程度的留给红薯。3、由于黑色的薄膜吸收热量的能力最好，因此使用黑色薄膜可最大程...
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![白地瓜种植时间方法及管理]( "白地瓜种植时间方法及管理")
- 1、种植时间：白地瓜在春季早播，早熟品种在3月份播种，晚熟品种在4-6月播种。2、选地整地：选好种植地块，整地翻耕，施足有机肥。3、浸种催芽：挑选良种，浸泡温水吸水，放在25-28℃的环境中催芽。4、进行播种：播种后覆盖薄土，15天萌发出苗。5、后期管理：长出真叶时间苗补苗，注意中耕除草。一...
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![地瓜烤箱烤多久]( "地瓜烤箱烤多久")
- 1、选择的是比较细长的地瓜，时间就可以短一些，温度在220℃，只需要30分钟即可。2、如果温度是240℃的话就只需要25分钟，如果选择的是个头很大的地瓜，可以适当的延长烘烤的时间。3、在烤地瓜的全过程中，还必须将地瓜翻个面，那样能烤出去以后遇热才会更匀称，此外等烤后以后也不会急...
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![地瓜亩产量一般能达到多少]( "地瓜亩产量一般能达到多少")
- 地瓜一般春薯亩产量为3500公斤，夏薯亩产量为2500公斤。地瓜是高产稳产的一种作物，它具有适应性广，抗逆性强，耐旱耐瘠，病虫害较少等特点，在水肥条件较好的地方种植，但是由于自然条件和栽培水平的差异单产水平也极不平衡的甘薯亩产可达6000斤，高产栽培可达万斤以上。由于土壤疏松、...
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![蒸地瓜需要多久]( "蒸地瓜需要多久")
- 蒸地瓜一般需要蒸25分钟左右。根据大小个数所需要的时长也不同，比如8公分mdash;10公分左右的，开锅20分钟差不多就熟了，如果粗一些就要多增加时间，必要时也可以切开蒸，这样熟的更快。另外，如不确定地瓜有没有蒸熟，可用筷子或叉子，从地瓜表面插进去，如果地瓜很轻松地被插透，则说明地...
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![蒸地瓜需要多长时间]( "蒸地瓜需要多长时间")
- 一般情况下，蒸红薯的时候先用大火，等到锅中的水沸腾之后，将火调至中小火。但是要注意的是，在蒸红薯的过程中，一定要保证器具的密闭性，不要经常打开锅盖，以免影响红薯蒸出来的口感。蒸地瓜需要15-20分钟就可以了。其实蒸到一定的时候，用筷子扎一下，如果没有硬心就是熟了。蒸红薯的...
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![烀地瓜是蒸的还是煮的]( "烀地瓜是蒸的还是煮的")
- 烀地瓜可以是蒸的，也可以是煮的，蒸地瓜的时候一般冷水上锅，随着水温的升高，地瓜也会慢慢的蒸熟，煮地瓜时，也是冷水下锅，蒸跟煮的时间是一样的，基本20分钟左右最为合适，地瓜口感软糯香甜，营养价值丰富。烤地瓜，又名烤红薯，是用返蜜地瓜烤制而成的美味食品。香甜味美。东北市镇过往行人...
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![地瓜和红薯的区别]( "地瓜和红薯的区别")
- 地瓜其实可以说是红薯的亲戚，也是长在地里的，挖出来的时候满身是泥，大小也和红薯差不多，接下来，我们一起了解地瓜和红薯的区别吧。一、外形：地瓜的外表疙里疙瘩的，像个大陀螺，上下是主根和苗根，表皮的颜色为淡黄色，偏白。而红薯比地瓜要长些，底部宽大，先端窄些，表皮颜色为红色。三、果...
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![地瓜什么季节成熟]( "地瓜什么季节成熟")
- 春薯不可栽插过早，也不可过晚，栽插适期到后，每晚栽一天减产1%左右，夏薯更为严重，每晚载插一天减产2%以上。适时早栽延长生长期增加营养物质的积累，能促使茎叶早发，在生长前期就形成比较适宜的群体从而使块根成早，持续膨大期长，由于生育期延长，块根积累的养分增多，所以薯块大，晒干率和...
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![烤箱烤地瓜怎么烤]( "烤箱烤地瓜怎么烤")
- 1、红薯尽量选黄心的蜜薯，不用太大（费电），大小基本一致即可，洗净后擦干水分，烤盘上垫一张锡纸，均匀铺好红薯。2、烤箱中层或中下层200-210度烤35分钟后翻面继续烤，小一点的就已经烤熟冒油了。3、再烤一会儿小一点的可以先拿出来了，大的继续烤～4、直到滋滋冒油（应该是糖）。5、再包一张...
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![木薯粉和地瓜粉一样吗]( "木薯粉和地瓜粉一样吗")
- 木薯粉与地瓜粉主要体现在来源、用途和成分的区别。1、来源的不同木薯粉是由一种与橡胶同属的槭科植物的块茎经过干制加工成的粉制品，其淀粉含量较高，很多地方称为木薯淀粉。地瓜粉来源于我们常见的地瓜，地瓜是薯类植物的一种，这种粉也含有较高的淀粉，属于粗粮的一种。2、用途...
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![拔丝地瓜怎么做拉丝]( "拔丝地瓜怎么做拉丝")
- 拔丝起源于北方地区，因食用时可以拉出很长的糖丝而得名拔丝，可选用的食材除了红薯、山药、香蕉还有苹果哟！此系列菜必须趁热吃！每100克拔丝地瓜营养成分热量992千焦蛋白质0.81克脂肪11.89克烹饪耗时：10分钟食材：红薯300克调味料：白糖60克、淀粉步骤：1.地瓜去皮洗干净.切滚刀块；2....
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![地瓜粉和淀粉一样吗]( "地瓜粉和淀粉一样吗")
- 地瓜粉和淀粉不一样。淀粉是一个大类的总称，含有淀粉的食物比较多，有香蕉、苹果、马铃薯、木薯、玉米等等的蔬果类食物。地瓜粉也叫番薯粉，属于淀粉的一种，是从地瓜里提取出来的淀粉。所以，这两者的性质完全不一样。地瓜淀粉一般被用来做点心，在买的时候以粗颗粒为佳，是福建省中...
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![地瓜是热性还是凉性]( "地瓜是热性还是凉性")
- 地瓜是凉性的。地瓜有着纺锤型外表，有明显的瓣状结构，皮呈淡黄偏白，剥开外面微黄的皮，里面的肉非常白，肉的质地看起来有点像红薯，当成熟到顶峰的时候，剥开时会发出一种裂开的声音。并且依稀可以看到裂开的痕迹，吃起来更是比红薯清甜，香脆可口、多水分，为解渴之物，也可以当做水果生吃...
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