一个馒头多少克

一个馒头标准是100克左右，如果是一个大点的馒头那就是120克。一个小一点的馒头大约是20克左右。馒头的主要成分是碳水化合物，为人体提供所需要 的能量。

馒头，又叫馍馍、蒸馍、馍等等。是中国的传统面食之一。是一种用发酵的面蒸成的食物。形状是半圆形。北方称无馅的为馒头,有馅的为包子。馒头是一种把面粉加酵母、水、或食用碱等混合均匀。揉制、醒发后蒸熟而成的食品。味道松软可口，营养丰富。馒头是将面经发酵后再蒸熟的，所以不但松软适口，而且易于消化。而发面是十分困难的。

要在长期的生活生产时间中不断摸索、不断积累，才能掌握酵母菌的生化反应。馒头是北方最主要、最受欢迎的主食之一。