花生米炖猪蹄怎么做
- 生活常识
- 关注:2.82W次
猪蹄剁块,冷水入锅,放入料酒、花椒煮5分钟捞出,小葱3根打葱结,1根切葱花,姜切片,砂锅中放入适量清水,放入猪蹄、花生米、姜片、葱结,大火煮沸转小火慢炖2小时,放入盐、鸡精调味,出锅撒上葱花即可。
工具/材料:猪蹄、料酒、花椒、葱、姜、花生米、盐、鸡精
步骤 (共2步)
按步骤阅读:
1、猪蹄焯水
猪蹄剁块,冷水入锅,放入料酒、花椒煮5分钟捞出。
2、花生炖猪蹄
小葱3根打葱结,1根切葱花,姜切片,砂锅中放入适量清水,放入猪蹄、花生米、姜片、葱结,大火煮沸转小火慢炖2小时,放入盐、鸡精调味,出锅撒上葱花即可。
总结:
猪蹄剁块冷水入锅,放入料酒、花椒煮5分钟捞出,小葱打葱结,姜切片,砂锅中放入适量清水,放入猪蹄、花生米、姜片、葱结,大火煮沸转小火慢炖2小时,放入盐、鸡精调味,出锅撒上葱花即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/sheng/prr198.html