佛山美食

佛山是广东省第三大城市，是个省辖市，位于广东省中部。佛山的美食有：云吞面、状元及粥、吊烧鸡等。

云吞面是广东传统美食，肉馅比较大，而且鲜香爽滑，吃起来比较有嚼劲。

状元及第粥是广东省广州市的一道特色小吃，是属于粤菜系，主要是以大米，猪杂为主，搭配其他的食材一起熬制而成的。吃起来爽滑，比较可口。据传与岭南才子伦文叙有关，为自己的子女讨个吉利，就买及第粥拿回家给自己的子女吃。

吊烧鸡是广东的汉族传统名菜，吊烧鸡不是用明火烧制而成的，而是隔着煲烧制的，吊烧至8成熟即可。