五指山市美食

五指山市的美食有椰子、五指山小黄牛、五指山山竹等各种特色美食。

椰子水中含有丰富的蛋白质、脂肪与多种维生素，可以直接饮用，甘甜解暑。除此之外，椰子中的椰肉还可以直接食用或做成椰蓉、奶油等，椰壳可烧做活性炭。椰子可以说是浑身都是宝。

海南中部山区、五指山地带的原始森林茂密，牧草十分丰富，当地人都会将小黄牛放养，任其自由自在的生长，需要宰杀时采用捕猎的方法抓获。这些牛产出的牛肉味鲜肉美，是纯正的绿色无公害食品。

五指山山竹是五指山市的特产。五指山毛道乡经过长达12年的试种后喜获丰收，也成为了海南省省山竹果产销量最大的乡镇。