马鞍山美食

马鞍山的美食有很多，比如大肉面、口袋鸭、姥桥花生酥、送灶粑粑、石臼湖螃蟹、黄山寺皮蛋等。

大肉面：大肉面又可以叫做猪肉面，其是马鞍山著名的传统小吃。其酥烂醇香，汤汁鲜，味道浓，是当地人们最为喜欢的美食之一。

姥桥花生酥：姥桥花生酥是安徽和县汉族传统名点，其拥有非常悠久的历史，传说它在清光绪年间是由一位姓陈的师傅所做，他将花生炒熟后碾碎，加上芝麻油和麦芽糖所形成，其香甜可口，营养丰富。

黄山寺皮蛋：黄山寺皮蛋跟其他地区的皮蛋不同，其改变了过去使用氧化铅的传统配方，加入了微量元素，生产出了无铅的糖心松花蛋。这种皮蛋很容易脱壳，蛋白呈现棕褐色，具有弹性。