如何制作洋葱土豆饼

1、准备食材：土豆一个，洋葱一个，胡萝卜丁两份，辣椒丁两份，葱一份，香肠丁两份，鸡蛋一个，胡椒粉适量，盐适量，淀粉适量。

2、切成土豆片放入蒸锅里面蒸熟。

3、用擀面杖给煮熟的土豆片给捣成土豆泥。

4、加入适量的葱。

5、加入两份辣椒丁、两份香肠丁，胡萝卜丁。

6、加入一个鸡蛋。

7、加入适量的胡椒粉。

8、加入适量的盐。

9、把这些调料和配料给搅拌均匀。

10、把洋葱给切成圈，如图。

11、给洋葱圈裹上一层淀粉。

12、锅中烧制热油。

13、把裹好淀粉的洋葱圈给放入锅里面。

14、把搅拌好的土豆泥放入洋葱圈里面。

15、煎到洋葱土豆饼两面金黄出锅即可。