如何制作铁板鸡蛋豆腐
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1、准备食材:卤水豆腐六块,鸡蛋两个,蒜蓉辣酱一层,辣椒粉适量,孜然粉适量,芝麻适量,葱花适量,香菜适量。
2、卤水豆腐切成大块的厚片。
3、平底锅放入适量的油,油烧热,把豆腐给放入锅里煎。
4、煎到豆腐两面金黄,再准备两个鸡蛋充分打散,把鸡蛋液倒入国内。
5、开成小火慢慢的煎。
6、煎到金黄刷上一层蒜蓉辣酱。
7、撒入适量的孜然粉和芝麻。
8、放入适量的葱花和香菜即可。
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