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花甲的做法有哪几种

花甲的做法有哪几种

1、花甲豆腐汤。材料:蛤蜊250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗(500ml左右)、盐1小勺、白胡椒粉适量。

2、花甲粥。材料:冷冻蛋炒饭1包,蛤蜊12颗,高汤5杯,姜丝1大匙,葱花适量,盐1又1/2大匙,糖2小匙,香油1小匙。

3、姜葱炒花甲。材料:花甲1斤,姜两片(不能多),葱两条,香菜少许。

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