怎么剔鸡爪骨

1、为了给鸡爪顺利去骨，将鸡爪焯水后再用冷水冲洗。

2、用剪刀将鸡爪的指甲去除方便剔除鸡爪的骨头。

3、在鸡爪的中间部位划上一刀。

4、用手拉骨头使其骨头与肉分离，再用手一拧即可。