没有蛋糕模具可以用什么代替

在制作烤蛋糕的时候没有模具的话，是可以用纸杯来代替模具的，这样就可以把调制好的蛋糕糊倒入纸杯中制成杯子蛋糕了。这种蛋糕的做法非常简单，首先准备好才来，然后吃依次把鸡蛋黄、糖、黄油、纯牛奶放入同一个容器中，然后再往蛋液中筛入适量的低筋面粉，用筷子搅拌均匀。接着用打蛋器将蛋清打发，并分三次往蛋清中加入适量的糖，最后就要把打发的蛋清和调制好的面糊混合在一起，再适当的搅拌一下，然后将其倒入纸杯中，再放到烤箱里面进行烤制就可以了，味道同样非常绵软可口。