为什么吃空心菜要谨慎

为什么吃空心菜要谨慎的答案是：摄入过多可能会产生消化不良的现象。

空心菜因为叶杆的部位是空心的而得名，这种蔬菜不仅可以凉拌，而且可以煲汤，吃起来非常的鲜美，很多人都特别的喜欢，那么这一种蔬菜，平时吃的时候有什么禁忌呢？

空心菜虽然营养价值比较高，但是也要控制摄入量，一天摄入50克空心菜是比较合适的，摄入太多可能会出现消化不良。

1、空心菜降血糖的功效作用

困才空心菜里边的营养价值富含降血糖的成分，空心菜里边有类似胰岛素的成分，可以缓解人体的高血糖问题，食用空心菜以后血糖会慢慢变低，空心菜中的维生素c和胡萝卜素可以加强身体的免疫力，也是日常饮食里边富有营养的蔬菜。

2、清热解毒

空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成，果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等。

3、降血压降血糖

将空心菜洗干净，和鸡蛋一块儿炒，有降低血压的作用还可以降低血糖，它里面含的胰岛素成分很多，糖尿病人可以适量吃空心菜，它里面含有非常多的维生素和矿物质等成分，病人吃了有降低血糖的效果，空心菜可用于辅助治疗糖尿病。

但是要注意，经常吃的话，虽然可以治疗多种疾病，但是空心菜，像性凉虚弱，脾胃虚寒的人不应该多吃。

4、护齿

空心菜富含丰富的纤维，还有很多的绿色叶子，我们在咀嚼这些纤维以及叶子的时候，也是对于牙齿的一种保护，能够避免出现龋齿。

不管是孩子还是家长，适当吃点空心菜，让我们的牙齿更加健康。

5、通便抗癌

空心菜里含有大量的纤维素对排便有很好的功效，因为纤维含量高，所以空心菜还能通便防癌，可加速排便，对防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用，吃空心菜可以加速体内排毒，它的汁液有杀菌消炎的作用。

它里面含的木质素可以提高巨噬细胞吞食细菌的活力，有杀菌消炎的作用，吃空心菜还可以防止肠内菌群失调，对金黄色葡萄球菌，链球菌有抑制作用，夏天的时候可以常吃，可以防止痢疾发生。

6、美容护肤

空心菜中纤维素含量丰富，食用后能够帮助食物消化，同时促进体内毒素的排泄，从而减少色素沉着，让面部肌肤洁白细腻。

此外，空心菜还含有叶绿素，这种成分能够清洁口腔预防口臭，润泽肌肤，被称为“绿色精灵”，是美容佳品。

同时，叶绿素还有抑制新陈代谢过程中硫化物的产生，预防因机体代谢产生的口臭、汗臭、尿臭等异味。