带鱼的鳞怎么清理
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带鱼的鳞清理方法是把带鱼破开肚子,去掉里面的杂碎和黑膜清洗干净,切块,再把带鱼加进80°左右的热水里,烫大约10秒,快速捞起,加凉水里盆里,泡泡洗净捞起,这样带鱼的鱼鳞就没有了。带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。
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