烤馅饼多少温度和时间

烤馅饼多少温度和时间的答案是：180或者190度；15~20分钟

烤箱的功能有很多，电烤箱能够用于烤蛋糕。烤蛋挞。烤披萨或是用于烤牛排等，还能够用于烤地瓜，用烤箱烤出去的食材统统热腾腾的很爽口，电烤箱的烤制速率迅速，并且不容易出現烤焦的状况。此外，电烤箱还能够用于烤馅饼，用烤箱烤出去的馅儿饼黄灿灿的，热腾腾的，非常美味。

馅饼顾名思义夹馅饼带层，两层皮一层馅的只能称为馅合子，在天津的盒子类似大饺子在蓟县，大厂三河只能称为煎大饺子，还有一种盒子回头，还有菜卷也是盒子的一种只是比较难做所以少于四层皮的只能称为盒子，中国民间家常食品。制作方式有煎、烤、焗等，由饼皮包着馅料。馅料可以是各类型的食材，例如肉类、蔬菜、海鲜及蛋等，味道以北方的咸香鲜口味为主。

馅饼，也称盒子（西式馅饼台湾和大陆译作派，只有香港译作批，两者皆源自英语pie）是一种烤焗食品，由饼皮包着馅料。馅料可以是各类型的食品，例如肉类、蔬菜、水果及蛋酱等，主要按馅料分为咸馅饼和甜馅饼两大类。

派的馅料填充方式可分为三类：一类是把派皮铺在烤盘上，接着倒入馅料；第二类是先将馅料倒入盘中，再铺上派皮；第三类是馅料完整地包覆在派皮里。

带馅的饼，用面做薄皮，包上肉、菜等拌成的馅，在锅上烙熟。烘烤食物，馅饼皮包含水果、蔬菜、奶油、奶酪、巧克力、奶油冻、开胃成分或糖。

1、把小麦面粉倒进器皿里，添加一个鸡蛋，植物油，糖，盐。

2、用温开水把酵母粉和开渐渐地倒进小麦面粉里，一边倒一边搅拌，随后把面搓成光洁的面糊，依据自己家小麦面粉的吸水能力，水能够适度调整。

3、把面置放溫暖的地区，发醇至二倍大，用手戳一个洞，总不回缩，用力打开成蜂巢状就好了。

4、发好的面团放到砧板排气管后，松驰15钟，擀面糊以前先把电烤箱180度加热，把面糊擀成烘烤盘尺寸的环形。

5、放进刷了油的烘烤盘，用叉子扎很多孔

6、刷过鸡蛋液，放进电烤箱180度15~20分钟。