西兰花和花菜有什么区别
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1、味道不同:西兰花的味道比较清淡,没有花菜那么浓烈。
2、价格不同:因为西兰花的营养价值较高,所以它的价格是高于花菜的。
3、营养价值不同:西兰花中所含的胡萝卜素、维生素A比花菜要丰富,但是花菜所含的维生素B、C比西兰花要高,而且它的热量也要低于西兰花,总之各有各的好。
4、吃法不同:西兰花比较适合凉拌,因为口感清脆,而花菜就更适合炒着吃了,还能制作成泡菜。
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