吉林市美食

吉林市的美食有很多，比如杀猪菜、灶台鱼、满族火锅、白肉血肠、小鸡炖蘑菇、冷面、猪肉炖粉条等。

白肉血肠：白肉血肠是吉林著名的地方菜。其是以猪肉、血肠为主要原料，吃起来肥而不腻，血肠脆嫩，热汤鲜香，其还加入了许多作料，脍炙人口。

小鸡炖蘑菇：小鸡炖蘑菇是吉林人冬季常吃的菜，尤其是在过年的时候，基本上每家每户的餐桌上一定有这道菜的身影。其鸡肉肉质鲜美、紧实，汤汁也是非常的美味。

冷面：因为吉林市朝鲜族人口还是比较多的，所以冷面不仅是朝鲜的美食，还是吉林的美食，经过长期的发展，它也渐渐成为了人们日常生活中的美食，尤其是在夏季，其清凉可口，这也是夏季消暑的不二选择。