蟹粉鱼翅是哪里的菜

1、江浙菜，蟹粉鱼翅是一道集美味、营养于一身的汉族名菜。此菜滋味醇厚，色彩鲜艳，相映成趣，和谐悦目。

2、蟹粉鱼翅是一道绝对名贵又味美绝佳的菜肴，采用淡水和海产的珍品合烹而成。

3、湖蟹是淡水品中珍品，用之肉和黄，鱼翅也是海产品中的上乘佳品。