辣椒是酸性还是碱性

辣椒可降低人身体中的酸含量。由于人类饮食多喜欢酸类食物，所以身体中的食酸含量较高，使身体中的毒素不能够有效的排出体外。

       为了使身体中的酸碱食物链达到平衡的状态，平时也要食用少量的含有辣素的食品和蔬菜，确保酸碱数值基本处于平衡的状态。如果在饮食较辣的蔬菜时，可在烹炒辣性蔬菜时加入含有酸性的物质，以降低辣素的含量。

但需要注意辣椒也属于一种热性的食物，容易导致口舌生疮、大便干燥、咽喉肿痛的现象，所以一般不建议多吃。